Haie truffière

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

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melano
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Re: Haie truffière

Message par melano » 14 déc. 2018 21:18

Ben c'est peut être pas trop tard. Tu en achètes 20 kilos de pourries à un courtier, tu balances ça sous tes arbres, un coup de cover crop et astique le tombereau. :lol:

Fred
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pancho
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Re: Haie truffière

Message par pancho » 14 déc. 2018 21:30

Bonsoir Trufou ,
peu tu nous mettre des photos vue de dessus , la nous ne voyons que l' herbe . Habite tu loin de Villeneuve Sur Lot , Trentels ,Caze Ménard ??
pancho
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Re: Haie truffière

Message par Batavus » 14 déc. 2018 21:38

un petit survol en drone hein Trufou 8)
https://youtu.be/iegO60sp3Ac?t=153
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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Re: Haie truffière

Message par trufou » 14 déc. 2018 21:58

bonsoir,
j attendais differents avis pour intervenir.
couper un sur deux me semble le plus probable.
comment ca c est passé chez le gars de charente ?
il est vrai qu aestivum pour mon terrain aurait surement fait un meilleur rapport financier .
pancho je suis a une heure au sud de villeneuve .
la video en drone est particulieremnt bien realisé par un jeune voisin de 14 ans, et on y voit mon travail, dans des domaines ou je suis meilleur que pour la truffe , a visualiser avec le son.
merci de continuer a me donner vos idées .
trufou
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Re: Haie truffière

Message par pancho » 14 déc. 2018 22:04

Trufou ,je passe par Toulouse , Agen ,Villeneuve (autoroute ) je passe loin de chez toi ??
pancho
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Re: Haie truffière

Message par trufou » 14 déc. 2018 22:14

non, je t acceuille avec plaisir .
je t envoi un mp .
trufou
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Re: Haie truffière

Message par pancho » 14 déc. 2018 22:38

répondu a bientôt .
pancho
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Re: Haie truffière

Message par tuber11 » 14 déc. 2018 22:40

Belle vidéo Trufou, je vois que tu n'a pas le temps de t'ennuyer avec toutes ces occupations.
Pour en revenir aux truffes j'ai un peu le même problème que toi dans des terrains similaires avec en plus un déficit d'irrigation que je suis en train d'améliorer en ce moment.
Au final des résultats aléatoires sur beaucoup d'arbres et un problème de croissance de plus en plus incompatible avec une taille mécanique (au taille haie pour moi)
A priori on arrive de plus en plus difficilement a contenir la taille vu la vigueur que prennent les arbres.
La masse foliaire est semble t'il trop importante avec une incidence sur l'évapotranspiration et à la base du déséquilibre qui en découle à un certain développement dû à l'âge.
Pour ma part je tente deux types d'expérience cette année.
- En plus de l'intervention au taille haie (au lamier pour toi apparemment), j'éclaircis le centre de l'arbre en suppriment quelques charpentières et beaucoup de rameaux secondaires qui n'apportent pas grand chose à la photosynthèse et qui pénalisent pour l'évapotranspiration. Ce qui revient à tomber la moitié de la végétation avec la perte de temps énorme qui en découle.
- La deuxième expérience que je suis en train de mettre en place sur quelques arbres est encore plus radicale. Je vais planter une dizaine de chênes Kermès en doublon avec les CV à 50 cm environ. La moitié des CV seront scies à la base au printemps 2019, l'autre moitié en 2020.
Je mise sur le faible développement des CK qui demandent peu de travail et sur leurs bons résultats.
Rien n'est acquis d'avance, seul l'avenir confirmera ou démentira, mais qui ne tente rien n'a rien. Au pire je n'ai rien à perdre et cela me permettra d'avancer dans la compréhension du vieillissement d'une truffière
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Re: Haie truffière

Message par latruffedesvosges » 14 déc. 2018 22:51

trufou a écrit :bonsoir,
j attendais differents avis pour intervenir.
couper un sur deux me semble le plus probable.
comment ca c est passé chez le gars de charente ?
il est vrai qu aestivum pour mon terrain aurait surement fait un meilleur rapport financier .
pancho je suis a une heure au sud de villeneuve .
la video en drone est particulieremnt bien realisé par un jeune voisin de 14 ans, et on y voit mon travail, dans des domaines ou je suis meilleur que pour la truffe , a visualiser avec le son.
merci de continuer a me donner vos idées .
trufou
:idea: WHAOU :idea: , le mot paysan acteur du paysage trouve ici tout son sens, bravo à Benjamin qui a assuré grave et aussi à toi Truffou et aux tiens, c'est chouette et on vois la quantité de travail que ça doit vous demander. Pour les truffes ca va être dur, on ne peux pas être bon partout :wink:
Si j'étais un arbre, je ne me laisserai pas abattre, mais je ne suis qu'un homme...
Ce n est pas parce que c'est sous vos pieds qu'il faut l 'écraser...
Regarde ton chien autant qu'il te regarde et tu en apprendra beaucoup... LTDV
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Re: Haie truffière

Message par opti16 » 15 déc. 2018 14:21

Trufou, moi dans ma truffière ,dans les rangées de pubs j'avais mis de péchers de vignes entre 2 pubs. Aprés 14 ans je me rendu compte que les racines des pêchers etaient arrivées sous les chénes.conclusion ,tronçonneuse et petite poignée de gros sel sur la coupe et apport de terre sur le sol.
Idem pour 3 ou 4 ch verts ayant donnés brumales.Trés peu de repousses ,ce n'est pas écolo je l'avoue et cela n'a pas l'air de pertuber la truffe.
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Re: Haie truffière

Message par bion » 15 déc. 2018 17:26

Bonjour,
opti16 a écrit :,ce n'est pas écolo
Tout est relatif, cela l'est beaucoup plus que le glyphosate....ou le gasoil.

Michel.
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Re: Haie truffière

Message par hanc07 » 15 déc. 2018 19:04

Impressionnant les images et le montage judicieux.

Mais ce qui est le plus remarquable pour avoir une exploitation comme celle ci, c'est le nombre d'heure de travail que cela représente.
Avec un domaine comme celui ci et ton projet, je travaille cette truffière pour faire de l'aestivum printemps et automne, sur les autres plantations de la mélano.
Enfin une vidéo et des images comme ça, me font dire qu'un autre projet aurait largement sa place.
L'agrotourisme serait intéressant, il suffirai de rajoute le cavage de belles truffes avec 2 min de vidéo en plus.
Félicitations
Didier
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Re: Haie truffière

Message par trufou » 16 déc. 2018 10:33

bonjour,
merci pour vos bons avis sur mon travail, c est sur que je suis aux 35 h le mercredi soir .... mais je me plain pas . heureusement, j attends pas apres les revenus de la truffes .
ma parcelle na pas grand chose a perdre , la solution de couper un arbre sur deux semble tres probable ou alors il n y a plus d issue .
depuis deux ans les arbres prennent un fort volume, ils doivent etre sur une autre phase de leur vie .
j ai une parcelle ou l analyse de sol est bien meilleure, mais je n ai pas encore trouvé le bon moyen de travailler le sol.
la mini pelle a laquelle je peux adherer en cuma me semble interessante .
la reussite du travail du sol serait un critere determinant pour lancer ce nouveau projet .

j attends vos retour d experience sur ce probleme .
trufou
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Re: Haie truffière

Message par bernard » 16 déc. 2018 10:45

Salut Thierry.
Pour couper un chêne et éviter qu'il ne rejette j'ai une solution assez facile (sans avoir besoin d'arracher la souche).
En hiver je coupe le tronc à environ à 1,5m. Au début de l'été, en mai/juin, si possible après une pluie significative, à éviter par sol sec je raccourcis le tronc un peu.
Très souvent une seule opération suffit pour dévitaliser la souche.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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Re: Haie truffière

Message par Trufalou » 16 déc. 2018 12:55

j ai une parcelle ou l analyse de sol est bien meilleure, mais je n ai pas encore trouvé le bon moyen de travailler le sol.
Je pense, moi qui est l'avenir dans le dos ( alors c'est peut être un mauvais conseil mais sincère )

A la vue de ton exploitation tu ne cherches pas du travail alors quelques années encore et 10 avant ta retraite tu y verras plus claire et là tu pourras planter des truffiers de nouveau

Les plantations truffières ne sont pratiquement jamais rentable ( seule la sauvage est toujours rentable )
bien sur tu trouveras aussi quelques trufficulteurs ayant réussi mais dans des situations bien particulières

Pour ta plantation actuelle ta réflexion va dans le bon sens mais tu es toujours retissant à leur foutre un stress carabiné (il faut couper l'irrigation définitivement ) je comprends que pour un arbo cela est difficile mais pourtant c'est une solution pour les faire réagir dans le bon sens " sur le forum je crois que didier24 nous montré une photo de 2 truffes sans irrigation pour un poids de 500 gr" en 2018 alors

Bon courage
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