Haie truffière

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

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pancho
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Re: Haie truffière

Message par pancho »

Bonjour Trufou ,
je vais donner mon humble avis : au dessus de 30% d'argile il ne faut pas planter Mélano ou alors il faut du temps et de l'argent pour arriver a un résultat plus que décevant . Si c'est pour avoir 10 arbres qui produisent un peu sur 400 et au prix de revient entretien de cette parcelle ,il vaut mieux acheter quelques truffes pour son plaisir persso . Un arbre qui ne produit pas a 15 ans et qui n'a pas un brûle au pied ,moi persso ( il fait du bois pour la cheminé ) après lui mettre des spores au pied en quantité ,même s'il se met a produire : combien de temps il produira ??
L'argile étouffe ,bloque la respiration et en été elle craque ,fissures . La truffe a besoin d'un terrain aéré ,souple ,elle respire ,elle grossie normalement avec une faune sous terraine qui participe a l'entretien .
J'ai une petite truffière de 70 arbres en Expérimentation de 11 ans ,4 rangés produisent presque tous et les 2 autres pas une truffe , changement de terrain avec de l'argile a 50 % et moins d'entretien que les 4 autres .Sur la rangée qui sépare le taux d'argile ,j'ai des petits brûlés coté nord ,rien de comparable par apport aux autres qui produisent . C'est le constat que nous avons fait avec Clovis .
Voila ,ça n'engage que moi mais le résultat est la pour chez moi .
Pancho
l'appalou 24
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Re: Haie truffière

Message par l'appalou 24 »

Bonjour Pancho.

Thierry connait ma parcelle derrière ma maison et j'ai surement beaucoup plus de 30% d'argile , mais grâce à un apport de calcaire et un travail à la mini pelle j'ai plus de 70% de producteur, j'ai dut mettre 3 semis de calcaire en 0/4 pour 130 arbres , comme quoi tout est possible.
a+jean claude
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pancho
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Re: Haie truffière

Message par pancho »

Bien sur J claude , j'ai écris : du temps et de l'argent . Heureusement que l'on attend pas ça pour vivre ,mais quand on calcule le prix de revient d'un hectare , avec de tels apports ,les plants ,le réseau d'arrosage ,l'irrigation ,le travail du sol ,la taille ,l'apport de spores et tout ça pendant 10 ans ,a la fin …. il vaut mieux acheter 500 g par an .Sachant que si tu travailles tes arbres ,la pluie ,les orages le granulat o.4 va descendre tu seras obligé a un moment donne d'en remettre et ce sera encore un plus . La passion a un certain prix ,mais de la a bloquer une parcelle qui ne va rien rapporter ou a investir a fond perdu ,c'est une autre histoire .
pancho
Trufalou
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Re: Haie truffière

Message par Trufalou »

Je suis cent pour 100 avec pancho et 98 % avec l'appalou pourquoi parce que Thierry gère une exploitation avec beaucoup de charge et du personnel surement et que la rentabilité doit être au moins visible même si elle n'est jamais assuré en agriculture
Même s'il fait bien tout comme toi l'appalou jamais tu pourras lui garantir le même résultat :!:
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pancho
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Re: Haie truffière

Message par pancho »

Trufalou , pour moi c'est très simple : calculer le prix de revient et sa rentabilité a long therme . D'après ce que j'ai pu voir sur la vidéo ,cette truffière comporte un peu plus de 400 arbres en surface je dirais un peu plus de 1 hc ,il faut rajouter le foncier que j'ai oublié . Aller en 10 ans entre 40 et 50 milles Euros de frais de gestion et l'achat de la parcelle a qui s'ajoute les frais de notaire si acquisition . Sachant ,que sur une parcelle de cette grandeur si tu fait 5 analyses tu n'en as pas une la même donc il faut faire des apports plus ou moins selon l'endroit ,un rien et tout est a modifier .
J Claude , même si tu habite a coté ,même si tu as le même terrain ,si tu fait le même travail ,les mêmes apports sur une même période ,les mêmes arrosages , les mêmes plants ,Bref les mêmes modalités ,moi je dirais ( je ne suis sur de rien ) toi tu dit : tout est possible .
Pour en revenir a la rentabilité de la parcelle , si elle produit 10 kg de truffes an x 500 Euros == 5000 euros par an + les charges de chaque année ,comment amortir cette parcelle si au bout de 25 ans il faut arracher .Pour nous paysans ,il fait investir ,faire des bénéfices pour pouvoir en vivre et re investir . A moins que tu vive chez papa et que tu te laisse aller ,la c'est autre chose .
pancho
l'appalou 24
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Re: Haie truffière

Message par l'appalou 24 »

Bonjour Pancho

perso je suis à la retraite ,la truffe pour moi est un plaisir donc je ne regarde pas la rentabilité , par contre je prépare l'avenir de mon fils ,et là je te rejoint car un jour il devra en vivre de la truffe ou autre culture.
je connais le terrain de Thierry, et la passion qui l'anime et j’espère pour lui qui trouvera le moyen de faire produire.

a+jean claude
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pancho
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Re: Haie truffière

Message par pancho »

J Claude ,moi non plus je ne vis pas de ça ,c'est une passion . Tu pense bien si c'était autant facile de produire ma fille n'aurait pas un troupeau d'ovins mais plus tôt un troupeau de chiens caveurs . :mrgreen:
J'ai un voisin de truffière qui n'a jamais sortie de truffes chez lui ,il est a 200 m de mes truffières ,il les a même abandonnées ,un autre en a plante 150 arbres 3 arbres qui produisent ,une misère . La production truffière est très aléatoire ,même les grands si cassent la gueule ,quand ils ne produisent pas assez ils les achètent ,mais ça ils ne le diront pas ( producteurs courtiers ) les conseilleurs ne sont pas les payeurs .

Nous allons faire une petite plantation avec Clovis ,ho pas bien grande 60 plants et la ,encore des essais .
il faut se mettre dans la tête : la science n'est pas infuse , il est plus facile de produire des noisettes que des truffes . :mrgreen:
pancho
Taxi17
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Re: Haie truffière

Message par Taxi17 »

J’ai le projet de planter une haie truffière en bordure d’une jachère.
Je souhaite y implanter des charmes qui m’ont donné de bon résultat et qui doivent bien pousser en haie.
Je voudrais savoir si il y a une orientation spécifique pour les haies ( l’ombre toujours du même côté en exposition est / ouest?)
Quel espacement avec cette essence qui prend vite du volume?
Merci de vos retour.
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