Tuber macrosporum

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe

Répondre
Avatar de l’utilisateur
ESOTRUFFE
Membre
Messages : 56
Inscription : 13 mai 2015 13:41
Localisation : Haute-Savoie - Suisse

Tuber macrosporum

Message par ESOTRUFFE »

Pour avoir trouvé en "naturel" de la Tuber macrosporum et apprécié les saveurs, je me posais la question de mycorhizer quelques plants et en planter par la suite.
Y a t'il des membres de ce forum qui ont déjà fait une telle expérience et y en a t'il qui seraient interessés de partager la même expérience. Je partage volontier quelques plants.
Sagitari
Membre
Messages : 478
Inscription : 14 juin 2009 08:44
Localisation : Quercy Blanc - Tarn et Garonne (82)

Re: Tuber macrosporum

Message par Sagitari »

Salut ESOTRUFFE, moi, oui, je suis plus qu'intéressé.
Je n'en trouve-pas (j'aimerais-bien). On va m'en envoyer d'Italie et de Hongrie (pour cuisiner). J'ai hâte de la recevoir.
Il n'y a pas grand-chose comme recherches sur cette truffe. Dommage...
Il me semble me souvenir avoir posté une question sur le forum il y a environs 1 an. Sans suite.
Il y a 3 jours j'ai téléchargé une thèse (en anglais) où il est sujet d'Aestivum et de Macrosporum. (pas encore lue).

PS : il y a 5 ans, j'habitais en Haute-Savoie, près de Genève. J'y ai grandi et j'y ai encore quasiment toute ma famille. Où es-tu, en Haute-Savoie ?
Ben
Sagitari
Membre
Messages : 478
Inscription : 14 juin 2009 08:44
Localisation : Quercy Blanc - Tarn et Garonne (82)

Re: Tuber macrosporum

Message par Sagitari »

@"ESOTRUFFE"
Je t'ai envoyé un MP.
paolo
Membre
Messages : 45
Inscription : 18 juil. 2015 14:04
Localisation : Brescia (Italia)

Re: Tuber macrosporum

Message par paolo »

Il existe des plantations à brescia. 1.5 x 3. Zones humides ombragés. Il pousse dans les zones de blanc, bien qu'elle tolère des ph plus bas et avec les calcaires presque absents
Sagitari
Membre
Messages : 478
Inscription : 14 juin 2009 08:44
Localisation : Quercy Blanc - Tarn et Garonne (82)

Re: Tuber macrosporum

Message par Sagitari »

Paolo; merci !
Qu'entends-tu par "...zone de blanc". Je ne comprend-pas.

Quels type d'arbres ?

Il y a des gars du Lot, rencontrés à Lalbenque dernièrement qui me disaient connaitre 1 ou 2 places chacun où ils en trouvent 3 ou 400 gr. Ils adorent.
Je n'ai pas pu avancer dans la discussion car j'avais un rendez-vous. Dommage !

Dis-m'en plus si tu peux.
Merci
sergio
Membre
Messages : 950
Inscription : 07 nov. 2008 17:35
Localisation : 26 nord drome

Re: Tuber macrosporum

Message par sergio »

Je pense que Paolo parle de magnatum
26 drome
Sagitari
Membre
Messages : 478
Inscription : 14 juin 2009 08:44
Localisation : Quercy Blanc - Tarn et Garonne (82)

Re: Tuber macrosporum

Message par Sagitari »

Non Sergio, Paolo parle bien de Macrosporum, pas de Magnatum.
Avatar de l’utilisateur
ESOTRUFFE
Membre
Messages : 56
Inscription : 13 mai 2015 13:41
Localisation : Haute-Savoie - Suisse

Re: Tuber macrosporum

Message par ESOTRUFFE »

Pour moi, quand Paolo parle de .... zone de blanc, c'est de Chêne blanc (Quercus pubescens).
Maintenant que j'en ai trouvé, je vais pouvoir en mycorhizer. Je pensais aussi essayer avec du Tilleul et Noisetier. Que Paolo non confirme...
paolo
Membre
Messages : 45
Inscription : 18 juil. 2015 14:04
Localisation : Brescia (Italia)

Re: Tuber macrosporum

Message par paolo »

salut, quand je parle de zone de blanc je m'entends de Magnatum. tilleul e noisetier sont ok.
sergio
Membre
Messages : 950
Inscription : 07 nov. 2008 17:35
Localisation : 26 nord drome

Re: Tuber macrosporum

Message par sergio »

Merci paolo .tu est d ou ?
26 drome
bion
Membre
Messages : 7190
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: Tuber macrosporum

Message par bion »

Bonjour,

Paolo est de la région du lac de Garde (Salò).

Michel.
sergio
Membre
Messages : 950
Inscription : 07 nov. 2008 17:35
Localisation : 26 nord drome

Re: Tuber macrosporum

Message par sergio »

Ok merci.
Il est producteur ?
Je vais a verone.brescia.padova
Tout les ans on pourait peut etre ce rencontrer
26 drome
bion
Membre
Messages : 7190
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: Tuber macrosporum

Message par bion »

D'après son message de présentation, il a planté cette année en aestivum.

Michel.
paolo
Membre
Messages : 45
Inscription : 18 juil. 2015 14:04
Localisation : Brescia (Italia)

Re: Tuber macrosporum

Message par paolo »

oui. 138 par aestivum et 3 par macrosporum
Avatar de l’utilisateur
bernard
Membre
Messages : 6328
Inscription : 08 déc. 2008 09:59
Localisation : Haut-Rhin Alsace

Re: Tuber macrosporum

Message par bernard »

ESOTRUFFE, que deviennent tes plants en macrosporum ? G. Chevalier me dit qu'il faudrait faire des plants avec cette excellente truffe.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Répondre