plantation sur une parcelle non defrichée

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

Modérateurs : galistruffe, phil, uncinat55, jacques 37

bion
Membre
Messages : 4295
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: plantation sur une parcelle non defrichée

Message par bion » 24 janv. 2019 20:02

Bonjour,

Quelques infos ici, avec des erreurs à propos de la commercialisation de l'indicum :roll:

Mais des données concernant cette truffe et son biotope.

Michel.
jj24
Membre
Messages : 374
Inscription : 29 déc. 2018 18:54

Re: plantation sur une parcelle non defrichée

Message par jj24 » 24 janv. 2019 20:11

Bonsoir,

Je ne connais pas bien tuber macrosporum: quelle est son odeur? A t-elle un écotype spécifique?
JJ24
Renlo
Membre
Messages : 540
Inscription : 25 nov. 2009 08:31

Re: plantation sur une parcelle non defrichée

Message par Renlo » 24 janv. 2019 20:12

Il se pourrait qu'il s'agisse de Tuber malenconii. Ça collerait peut-être mieux avec la saison et l'écologie.
Macrosporum a une odeur alliacée qui rappelle Magnatum, l'autre une odeur moins agréable de choux avancé...
L'examen des spores lèverait le doute, malenconii étant une des quelques espèces octosporées (8 spores par asque).
Renlo
jim34
Membre
Messages : 46
Inscription : 02 janv. 2019 18:22

Re: plantation sur une parcelle non defrichée

Message par jim34 » 24 janv. 2019 21:02

bsr renlo
au nez elle ressemble a melano en mois puissant ou quelque chose qui s'en rapproche mais pas du tout le choux
jim
Renlo
Membre
Messages : 540
Inscription : 25 nov. 2009 08:31

Re: plantation sur une parcelle non defrichée

Message par Renlo » 25 janv. 2019 10:29

Vérifie le péridium, s'il est très finement verruqueux (il me semble mais c'est délicat sur photo), alors c'est malençonii, si les verrues sont très larges avec très peu de relief, c'est macrosporum.
Renlo
Avatar de l’utilisateur
uncinat55
Membre
Messages : 1696
Inscription : 07 avr. 2009 17:59
Localisation : SUD MEUSE

Re: plantation sur une parcelle non defrichée

Message par uncinat55 » 25 janv. 2019 12:11

jim34 a écrit :
24 janv. 2019 19:54
bonsoir uncinat55
peux tu m'en dire plus à propos de cette truffe merci
Ben pas grand chose
J'ai trouvé ça en octobre 2011 dans le 54 au temps ou le fouinais un peu partout avec ma première chienne.
c'est une truffe noire avec un parfum de truffe blanche genre magnatum
le peridium est légèrement granuleux; j'ai fais avec: du beurre de truffe pour faire ma purée et c'était bien.
je n'en ai jamais retrouvé.
je sais qu'il s'en trouve occasionnellement en lorraine
Voila tout se que je sais.
jim34
Membre
Messages : 46
Inscription : 02 janv. 2019 18:22

Re: plantation sur une parcelle non defrichée

Message par jim34 » 25 janv. 2019 13:13

Merci uncinat55
je les ai mangé ce midi en brouillade super bon moins puissant que des noires mais un parfum aussi fin.
Répondre