Arrosage 2019

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

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bion
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Re: Arrosage 2019

Message par bion »

C'est à peu près du X3, il faudrait 15 mm d'irrigation pour arriver au même résultat.

Par contre l'effet des 5 mm est quasiment nul à 20 cm (cela ralentit un peu la montée du pf) et complètement nul sur le témoin à 20 cm hors zone arrosée (ligne jaune).

Michel.
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bernard
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Re: Arrosage 2019

Message par bernard »

Pancho, le PVC est bleu et doit faire 6/7 mm d'épaisseur, les barres sont vissées les unes sur les autres. Le morceau
du bas n'est pas percé mais est traversé par de fines rainures d'environ 1mm. Le rebouchage du bas a été fait par du concassé fin.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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jackyb
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Re: Arrosage 2019

Message par jackyb »

Il y a surtout un paramètre que l'on ne gère pas quand la pluie arrive et que les pressions barométriques sont basses tous le sol se met au travail pour recevoir cette pluie ( bactérie,faune,champignon)c’est certainement pour cela que l'efficacité dune pluie et plus importante que celle d'un arrosage.
bion
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Re: Arrosage 2019

Message par bion »

melanotricastine a écrit : 04 oct. 2019 06:02Mettre 50 mm sur un sol sableux et 50 mm sur un sol d argile à 40% tassé c 'est pas pareil.
Tout à fait, il faut prendre en compte beaucoup de facteurs:
Nature du sol
Antécédents pluviométrique
Climatologie
Exposition / ombrage

Michel.
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melano
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Re: Arrosage 2019

Message par melano »

Une truffe ne meurt qu'une fois. En période estivale, il est rare que ça soit l'excès d'eau qui soit préjudiciable pour les truffes.

Fin août, j'ai accidentellement déversé 3 m 3 sur un noisetier blindé de marques en sol plutôt argileux (tuyau d'arrosage qui a siphonné la citerne malgré que la pompe soit débranchée du courant). Je pensais tout voir pourrir.

Encore hier, la chienne est passée dessous sans broncher. Elle a senti le sol de partout car elle adore les noisettes, a marché sur les truffes mais n'en n'a pas senti une.

Donc le soucis, c'est le coup de sec. Pour le détecter, rien de mieux que l'observation de ses sols à intervalle régulier. On creuse, on trouve la limite entre le sec et l'humide pour décider d'arroser. Les sondes sont aussi une aide à la décision si elles sont correctement implantées. Mais c'est un autre débat.

Le cas le plus classique dans les erreurs d'arrosage, c'est un trop long intervalle entre deux apports. Cela fait mourir des truffes. On ne s'en aperçoit pas tout de suite. Mais quelques jours après une pluie ou un arrosage, les truffes se mettent à sentir. Si on y passe avec le chien on les trouve et ça fout les boules sinon, on arrive un matin et la truffière est défoncée par les cochons (et on a encore plus les boules).

L'étape d'après, c'est donc de bien connaitre ses sols pour savoir à quel intervalle arroser. Le problème majeur, c'est l'hétérogénéité des sols. Parfois à 10 m près, le sol change du tout au tout. Et avec ça, le rythme d'arrosage ne sera pas le même. C'est du boulot mais avec la pose de sondes, en trois ans, l'histoire est pliée. On sait quasiment à l'arbre près par unité de sol à quel rythme arroser.

Mais ce n'est pas pour autant qu'on a gagné la bataille. On sait gérer l'eau. Mais ce n'est vraiment pas ça l'important.

Le plus important, c'est de savoir gérer le sec, de jouer avec les limites des truffes pour favoriser au maximum les mycorhizes (et les autres formes de mélano) qui sont garantes de la pérennité de la production tout en limitant la croissances des arbres.

Et là, on est à poil car même les chercheurs ne savent rien. Donc, il faut se débrouiller tout seul, faire ses tests, ses expériences, sacrifier des producteurs pour savoir.

On a quand même un excellent indicateur pour savoir si on a correctement arrosé une truffe : c'est la qualité de ses spores.

Hier j'ai trouvé un petit lot de truffes dont une jolie bien arrondie de 50 grammes. Grise à la coupe, une satisfaction niveau travail du sol mais car il y a un mais, niveau spores, c'est très décevant. Le processus ne s'est pas déroulé de manière optimale. Sans doute une truffe un peu proche de la surface qui a souffert du sec.
IMG_20191003_24355.jpg
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jackyb
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Re: Arrosage 2019

Message par jackyb »

:shock: :roll: :idea:
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Re: Arrosage 2019

Message par bion »

Bonjour,
melano a écrit : 04 oct. 2019 08:57niveau spores, c'est très décevant
N'est-ce pas normal pour une truffe qui n'est pas arrivé à maturité?

Michel.
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Re: Arrosage 2019

Message par stef@ »

Regarde mieux la photo des spores et dis nous ce que tu vois Michel
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Re: Arrosage 2019

Message par bion »

Des asques contenant des spores qui commencent à mélaniser, d’autres ou les spores sont encore transparentes, et quelques unes ou elles semblent absentes.

J'ai vu bien pire sur une belle truffe de 500 gr, la saison dernière:
Très peu d'asques, parfois aucune dans le champ de vision, trois maximum en même temps dans l'objectif trouvées en déplaçant la lame.....
Et pourtant elle était bien noire.......

Si elle a été utilisée pour de l'apport sporal, cela fait cher la spore :roll:

Michel.
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Re: Arrosage 2019

Message par stef@ »

C'est ça Michel,
Tiens je te mais dessous une photo de truffe en non irrigué qui date de janvier 2018 elle était pourtant noir et bien odorante.
Et une truffe irrigué qui a pas souffert a la même date que celle du dessus.
Fait ton choix 😉
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Re: Arrosage 2019

Message par melano »

N'est-ce pas normal pour une truffe qui n'est pas arrivé à maturité?
Dans le lot, il y en avait une autre, plus profonde et du même gris que la grosse. Regarde la différence en terme de spores...
IMG_20191004_34762.jpg
Fred
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Re: Arrosage 2019

Message par jackyb »

Quel type de sonde conseillez vous sachant que e voudrais faire quatre zones?
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Re: Arrosage 2019

Message par stef@ »

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Re: Arrosage 2019

Message par melano »

J'utilise des sondes à plâtre de chez Delmhorst. J'en suis satisfait même s'il faut s'en servir juste comme d'une aide à la prise de décision. Mais ça donne de bonnes indications.

Ensuite pour la dose à apporter, il faut connaitre la réserve utile de ton sol dans les 20 premiers centimètres.

Une fois que tu as cette valeur, tu sais combien apporter à chaque arrosage. Si ta réserve utile est de 20 mm, à chaque arrosage, il te faudra mettre 20 mm pour mouiller les 20 premiers centimètres.

Tu peux mettre plus d'eau mais elle va ensuite descendre plus profondément. Du coup, tu vas forcer la croissance des arbres et maintenir les mycorhizes dans l'humidité ce qui n'est pas forcement le top pour la pérennité de la truffière.

Perso, cette année, j'ai arrosé pour maintenir les 15 premiers cm humides. La sonde à 20 cm m'a indiqué une sécheresse persistante malgré l'arrosage. Mais les truffes sont là.

Donc, en dosant mieux ton eau, tu pourras sans doute avec la même quantité arroser plus souvent.

Fred
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Re: Arrosage 2019

Message par jackyb »

Très bien. Parce que là la chienne à encore sortie des truffes pourries ou liodés
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