naissance des truffes

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe

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J-P 37
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Re: naissance des truffes

Message par J-P 37 »

AH c'est toi trufou qui se base sur le topinambour. J'avais lu cela sur le forum mais je ne me rappelai plus de quelle personne il s'agissait.
Tu vas rigoler, j'ai ma méthode pour arroser mais parallèlement je viens de planter des topinambours pour voir a quels stades ils sont lorsque j'arrose. ........
JP 37
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trufou
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Re: naissance des truffes

Message par trufou »

bonsoir,
non, jp c est pas moi, j en ai jamais planté, mais c est une methode connu sur le forum .
ceux qui on une sonde pourrait faire l observation, se serait sympa .
moi, en terrain argileux, j ai pas encore trouvé la methode .
je pense trop arroser, oubien commencer trop tot en saison .
pourtant l argile qui seche, ca devient du beton.
j ai pas encore trouvé, et apres plusieurs modalités, je sais toujours pas .

j aimerais que ceux qui travaillent le sol et ont un sol argileux et profond m expliquent un peu plus

trufou
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melano
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Re: naissance des truffes

Message par melano »

Avec l'argile, l'humidité est rarement le problème. C'est la température le soucis corrélé à la présence d'air (plus il y a d'air plus le sol se réchauffe).

Il faut trouver la profondeur de naissance, travailler jusqu'à ce niveau et ça doit naître. Mais cette profondeur varie sans doute tous les ans. C'est un pari sur l'avenir de travailler à l'horizontale à une certaine profondeur. Dans ces sols on prend sans doute moins de risque de travailler à la verticale.

Après l'eau, c'est pas forcément le plus compliqué. Mais si tu as travaillé trop profond ça ne naîtra pas et tu as beau arroser, ça sert pas à grand chose.

Fred
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trufou
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Re: naissance des truffes

Message par trufou »

bonjour,
si vous vous rappelez , j en etait arrivé a l idée que :
a force de regler mon outil, j avais travaillé trop profond depuis une saison
j arrosais trop tot
mes premieres truffes sortent mi decembre, donc naissent tard .
resultat : peu de truffes ;

oui fred, j arrive aux memes conclusions.
mais peux tu preciser travail vertical et horizontal, car je suis pas sur d avoir la m^me interpretation .

samedi, je travaille mes parcelles,

trufou
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melano
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Re: naissance des truffes

Message par melano »

Quand tu passes un coup de herse rotative, tu crées une interface travaillé / non travaillé horizontale.

Quand tu fais un piège à truffe, tu crées cette discontinuité en vertical. La truffe va s'installer là où la température lui convient au niveau du gradient qui existe dans le puit.

En horizontal, samedi prochain, tu vas faire un pari sur la température qu'il va faire au mois de mai. Si tu es trop profond, ça aura du mal à naître. Mais tu ne peux pas le savoir car on ne peut pas prédire le futur. Tu joues à la loterie en quelque sorte mais je pense que tu n'aimes pas trop ça.

C'est peut-être pour ça que les pièges marchent mieux en argileux.

Fred
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tuber01
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Re: naissance des truffes

Message par tuber01 »

il y a autre chose que je vois et que j'essaye de répéter autour de moi : il faut éviter de changer de méthode chaque année pour le travail du sol en profondeur, surtout si c'est pour descendre cette profondeur en changeant d'outil ou en changeant son réglage. sinon on pète tout ce qu'on a essayé d'installer en dessous.

Seb
contrairement au doute, seule la certitude rend fou
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melano
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Re: naissance des truffes

Message par melano »

Si, je pense qu'on peut voire doit évoluer en fonction du stade de l'arbre.

Quand le système se met en place au moment de l'apparition du brûlé, je me demande si on aurait pas intérêt à calmer le jeu sur le travail du sol pour installer la production.

De même, une fois la machine lancée, je me demande s'il n'y aurait pas moyen en intensifiant la taille racinaire d'essayer de retarder la fin.

Bref, il y a encore du boulot.

Fred
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trufou
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Re: naissance des truffes

Message par trufou »

ok, merci fred,
j avais essyaé les pieges a truffes a la tariere tracteur, mais toujours pareil, trop profond je penses, donc zero resultat .
cette année, j essaye des mini pieges peut profond .
trufou
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melano
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Re: naissance des truffes

Message par melano »

C'est une très bonne idée. Mets bien les spores au contact des parois sur toute la hauteur. :wink:

Fred
galistruffe
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Re: naissance des truffes

Message par galistruffe »

fred il est bien plus difficile de juger l eau disponible dans l argile que dans les sables .jerome
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melano
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Re: naissance des truffes

Message par melano »

C'est bien pour cela que ces sondes me font rêver.

Fred
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Re: naissance des truffes

Message par galistruffe »

chez moi la température du sol est idéale pour les naissances .seul probléme il va falloir arroser .jerome
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trufou
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Re: naissance des truffes

Message par trufou »

bonjour gallis,
qu elle est cette temperature ideale chez toi ?
quand as tu travaillé le sol ?

que penses tu de notre travail qui n a pas pu etre realisé plus tot que cette semaine ?

trufou
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phil
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Re: naissance des truffes

Message par phil »

Salut

Ça m'intéresse aussi d'avoir l'avis de Jérôme. Je viens moi aussi d'achever de piocher mes quelques arbres (en début de semaine avant que ça sèche trop). Bon surement que Jérôme va nous dire que nos coins du sud-ouest ne sont pas comparables au sud-est, que ça dépend de la nature du sol, de sa température, etc ... :wink: Mais ce serait intéressant que tu nous dises quelle était pour toi la bonne fenêtre cette année.
A+
phil
jjr24
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Re: naissance des truffes

Message par jjr24 »

Bonsoir,

"...Mais ce serait intéressant que tu nous dises quelle était pour toi la bonne fenêtre cette année..."
+1 avec vous Messieurs! :P

Chaud cet AM! chez moi pour terminer le travail du sol;
A 16h, 34° dans l'air -
/ 38° au sol -
/ 20° en profondeur (moins 18cm, longueur de la sonde);
JJR24
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