naissance des truffes

[Genévrier]

Je rejoins tout à fait Trufalou, ils sont trop beaux, trop vigoureux, trop épais, trop touffus, trop compacts aussi , toutes les racines doivent se toucher sur l'inter rang, déjà que les branches arrivent à se toucher !
On dirait une plantation de pruniers, sans méchanceté aucune .
La truffe est un champignon de soleil avant tout et de conquête .

Du pied de ton truffiers a l'herbe, il y a combien en distance ?
Sur des arbres aussi développés, les truffes se trouvent assez loin du collet en général.
Selon moi une partie de ta zone de production devrait se trouver dans l'herbe. Après, les conseilleurs ne sont pas les payeurs ...

Essaies de visualiser ta parcelle sur Géoportail !

[tuber01]

- travail du sol et apport ok.
- je me demande si il n'y a pas un soucis avec la taille au lamier. ca donne esthétiquement quelque chose de très bizarre, mais bon ca à la limite c'est l'œil humain peu importe, mais ca pourrait réellement cacher un pb de développement de l'arbre. il faudrait reprendre manuellement une fois chaque arbre avec une taille d'hiver adaptée car trop dense dedans, déséquilibrés en croissance dans le rang, côté développement saurais tu me dire si ils dont des glands?
- par contre comment cela peut être brulé comme on le voit sur la photo? tu retravailles courant de l'année?

Seb

[Genévrier]

Quel âge ont-il ?

[trufou]

encore une fois, merci de votre interet .
oui, genevriers, je suis plus specialiste de la culture du prunier et abricots .
ce qui fait , tuber01, que je suis agriculteur conventionnel dans beaucoup de mes reflexions d entretiens ....
les arbres sont de mars 2006 et n ont pas de glands .
je pensais cette année elargir de 50 cm la zone travaillée, car cette année pour la premiere fois, j ai trouvé quelques pieces a l exterieur de la zone travaillée, 10 cm dans l herbe .
bien sur en surface, bouffé de partout.

trufou

[Genévrier]

Ils vont donc avoir 12 ans de plantation en mars 2018.
Et bien oui, tu n'as pas le choix, tu es obligé d'élargir ta zone de production afin que le champignon puisse se développer entre les 2 rangées !

[J Gravier]

Bonjour à tous,

j'ai du mal à me rendre compte sur la photo mais il me semble que chez moi au même âge le développement est encore plus important, mais je ne me focaliserais pas là dessus, pour moi ce n'est qu'une question de qualité de sol et de climat.
Par contre la zone de brulé/travaillé me semble très réduite..... c'est volontaire ou les brulés ne vont pas plus loin dans l'inter-rang ?

Joel

[trufou]

bonjour,
truffalou, un passage de lamier dessus et bordures en aout ou septembre .
un passage au taille haie pour l inter arbre sous peu .
joel, l espace travaillé est de 1.20 metre de chaque coté .c etait volontaire pour l utilisation du lamier qui n a pas une portée tres longue, il est vieux .
comme precisé plus haut, les passages de tracteur ont compacté les bordures, le brulé ne s y aventure donc pas vraiment .
mais peut etre que les racines jeunes sont au dela ?
l an dernier , je trouvais des truffes sur toutes la largeur de la zone travaillée.
trufou

[J Gravier]

Trufou, à 12 ans j'ai quelques brulés qui vont jusqu'au milieu de l'inter-rang et pourtant il n'est pas travaillé et super compact..... ce n'est pas ça qui l'arrête, par contre oui, c'est un problème pour la production.
Donc je ne sais pas....... déjà la fin ? c'est un peu tôt mais c'est du déjà vu malheureusement.

Joel

[J Gravier]

Bon, j'ai vu ça par MP....
En fait pour moi Truffou a une production tout à fait conforme à ce que je peux voir chez moi et ailleurs, sauf qu'il a peu d'arbres producteurs, là est le problème, donc ça fait peu de Kg/ha.
Du coup je pense qu'il avait atteint le plein potentiel de sa truffière il y a déjà 4 ou 5 ans.... et donc dans ce cas ce n'est pas bon pour la suite.... j'aimerais me tromper mais ....
Donc il faut vite replanter ailleurs, après une première expérience il connaît mieux son sol par rapport à la truffe, il faut juste passer de 15% de producteurs à 70 %...... pour moi c'est possible, chez lui ça pousse donc à 4/5 ans ça peut produire.

Joel

[JJR]

Bonsoir,

Compliqué! en effet! Au vu des photos, l'impression que j'ai est une future forêt qui se met en place!?
Accentué par le fait des non producteurs;
Coupe rase de ceux-ci et arrosage à minima au printemps, plus laisser une apicale seraient à essayer?
Effectivement, les conseilleurs...
JJR24

[JJR]

RE,

Pourrais-tu nous montrer une photo d'un brûlé
JJR24

[trufou]

merci les gars,
vous prenez des pincettes car ce ne sont pas vos finances , c est comprehensible .
heureusement pour moi, ce n est pas mon gagne pain, si ca donne je le prends bien sur, et j aimerais plus au vu des depenses et temps engagé .
je ne suis pas frileux non plus a lacher des euros, comme toute passion .
j ai communiqué mes resultats par année a joel qui vous a donné son commentaire, certainement realiste comme toujours .
je suis sur le forum depuis le debut, et j ai bien compris que ma parcelle etait plus proche de la fin que du debut .
c est un peu comme le " plante et attend "d il y a 10 ans , on me dit parfois " ca va venir "
je prefere vos commentaires eclairés .
dans un dernier élan de travaux pour faire arriver la parcelle a 20 ans environ, je vais certainement :
- elargir de 50 cm la zone travaillées, maintenir la profondeur
- arroser plus tard, cela diminuera l effet tassement deja observé les années passées apres plusieurs arrosages .
- pourquoi pas un coup de sous soleuse avant le travil du sol, en bordure de la zone de travail elargie

ensuite dans deux trois ans, apres ma phase de renouvellement de vergers et vigne, j ai deja parlé d un nouveau hectare bien plus sableux , irrigation possible, ph 8.6, c/n 8.3, calcaire actif 77/100,
cec 14/1000 :
argile 27 %
limons fins 21 %
grossiers 15%
sable fin 12%
sable grossiers 21 %

bon allez, vous pensez quoi de tout ca

trufou

[J Gravier]

Pour moi c'est ça qu'il faut faire..... dommage que tu ne puisses pas replanter tout de suite.
Ne pas arracher est une bonne chose..... continue à expérimenter et à observer, tu auras peut être une bonne surprise dans 8/10 ans avec un passage en aestivum.....

Joel

[bion]

pourquoi pas un coup de sous soleuse avant le travail du sol, en bordure de la zone de travail elargie

Tu parles de la limite entre la zone travaillée actuellement et son extension à venir; ou de la bordure extérieure?

Michel.

[trufou]

Bonjour je parle de la future limite extérieure mais étant donné que cela va provoquer une sortie de racine au niveau de la coupe , je pourrais la situer en zone intermédiaire. Qu en pensez vous