plaisir et émotions partagé

Pour discuter comme au bistrot notamment de ce qui ne touche pas trop la truffe.

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bernard
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par bernard »

Beau reportage, relativement bien fait, mais il reste des progrès à faire. Dans peu de temps ils vont se rendre compte que le hêtre n'est vraiment l'idéal pour un plant myco, même pour l'uncinatum.
Mathias qui trouve une uncinatum de 271 gr toute blanche ou presque à l'aveuglette dans son jardin, va la manger dans son resto et trouve cela formidable, heureusement la coquille st Jacques relève le gout.
La cueillette de la truffe sauvage est autorisée en France, ça doit être tout nouveau !
Les myco sous la binoculaire sont vraiment bizarre pour des uncinatum.
L'uncinatum est vendu en moyenne à 800€, de plus ils l'appellent truffe noire.
Cela se passe à moins de 50 km de chez moi, mais il pleut environ trois plus.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
stef@
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par stef@ »

Oulha!
J'ai pas vu encore mais je te fais confiance Bernard :oops:
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bernard
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par bernard »

Il me semble que le terme utilisé est "la cueillette de la truffe sauvage est libre"
Les myco que j'ai vu sous la bino ne ressemblaient vraiment pas à celles dont tu mis une photo. Les spinules étaient courtes et hérissées et plutôt épaisses.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par stef@ »

Je viens de le voir, c'est bien fait même s'il y a toujours des petits trucs à redire mais franco c'est bien fait.
Bernard, tu es sévère et si ça se trouve, le hêtre sera super bien chez lui.
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bernard
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par bernard »

Oui je suis sévère tout comme les cousins germains de l'autre côté du Rhin. Le hêtre peut produire quelques truffes, mais il pousse vite et il est gourmand en eau.
Finalement ils se débrouillent vachement bien alors que cela ne fait même pas 15 ans qu'ils se sont lancés dans la trufficulture. La ville de Freiburg avait mis une serre à disposition pour faire de plants myco avec un personnel formé très rapidement et bien formé. Les plants étaient de qualité, ils sont très réactifs, mais c'est devenu une sacrée usine à fric. Leur repas truffé coute une fortune et ils affichent complet, mais ils ont du fric.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
h84
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par h84 »

bonsoir a tous , petite leçon de vie bien sympa
https://www.youtube.com/watch?v=KmIMB4U739s
valjean
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par valjean »

Bonsoir
On aurai bien aimé un prof comme cela ..
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latruffedesvosges
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par latruffedesvosges »

le hêtre n'est pas gourmand en eau, du moins pas de l'eau du sol, C'est une espèce mésoxérophile, on le trouve d'ailleurs sur des sols très superficiels, par contre c'est une espèce qui a absolument besoin de l humidité atmosphérique et qui va décliner avec les changements climatiques.

Personnellement J'étais peu favorable au hêtre avant de trouver de superbes truffières sous des hêtraies adultes pures... Les truffes sont peu profondes de belles tailles et quasi systématiquement localisées entre la litière et le premier horizon pour celles que je connais.
Si j'étais un arbre, je ne me laisserai pas abattre, mais je ne suis qu'un homme...
Ce n est pas parce que c'est sous vos pieds qu'il faut l 'écraser...
Regarde ton chien autant qu'il te regarde et tu en apprendra beaucoup... LTDV
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par OLIVE81 »

Bonsoir,

Notre belle ville de Castres - Tarn nous a offert de belles illuminations de Noël… dont voici quelques extraits.
IMG_20181226_193735.jpg
IMG_20181226_193735.jpg (99.41 Kio) Consulté 3032 fois
IMG_20181226_193222.jpg
IMG_20181226_193222.jpg (103.85 Kio) Consulté 3032 fois
… pour le plaisir des yeux.

Olive
"Point n'est besoin d'espérer pour entreprendre ni de réussir pour persévérer."
https://www.facebook.com/JDTrufficulteur/
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par h84 »

olive 81, certainement beaucoup de travail pour ce résultat ,et au bord de l'eau toujours magique ,aller je suis taquin ,une photo en plus d'un regard d'enfant devant ce spectacle .......... le top :D ,et merci ..
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OLIVE81
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par OLIVE81 »

Hélas j'ai pas croisé de regard d'enfant … et pour les deux miens, un dormait et l'autre était obsédé par les odeurs de crêpes au nutella… :roll:

Olive
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Lemarnais
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par Lemarnais »

Demain, et du 20 au 24 février, sera diffusé en direct les "rencontres internationales de l'agriculture du vivant". Sur la chaîne yout.b de Vers de terre production. Ça promet d'être intéressant, et ce sera visionnable ultérieurement.
Jcrtruffe
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par Jcrtruffe »

Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
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melano
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par melano »

Il va y avoir un peu de boulot de taille dans la plus vieille. Mais c'est toujours un plaisir de voir ces truffières.

Fred
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Re: plaisir et émotions partagé

Message par Lemarnais »

Séquence émotions partagées: accords mercosur versus les empoisonneurs d'agriculteurs français https://www.liberation.fr/amphtml/depec ... ssion=true
Verrouillé