identification truffe

[trufou]

bonsoir truffier,
il est surtout net que la photo "net "pas la
le chien marque que les truffes qui sont a maturité ou entrain de se degrader.
s il faut , a 5 cm de ta truffe "nette", il y en a une superbe que ton chien sortira dans deux mois ....
tu peux continuer tranquille .
trufou

[Truffier73]

Merci trufou pour ta réponse, je ne comprends pas pourquoi elles sont aussi petites..
Je vais continuer a passer tranquillement avec la chienne jusqu'à sortir une grosse patate

[Truffier73]

Salut les amis, nouveau petit tour avec ma chienne, elle a marque une truffe et voilà la taille de la truffe, un record !
Je ne sais pas si la photo sera net.

Gleba blanc beige claire.

Vous pensez qu'il faut que j'arrête de cavé à cet endroit ?
J'ai peur que ce soit des truffe en formation
Robin

[Truffier73]

bonsoir truffier,
il est surtout net que la photo "net "pas la
le chien marque que les truffes qui sont a maturité ou entrain de se degrader.
s il faut , a 5 cm de ta truffe "nette", il y en a une superbe que ton chien sortira dans deux mois ....
tu peux continuer tranquille .
trufou

Ah oui mince j'ai oublié d'insérer la photo

[monteilmaxime]

Si c Mélano tu en sortirai qui sont rouge comme une betterave car pas mûre. Laisse la mûrir au frigo et regarde si ça sent la noisette

[Truffier73]

OK monteilmaxim, aucunes rouge à l'intérieur.
Merci pour l'information.
Robin

[trufou]

c est le peridium, ( la peau ) qui est rouge avant de virer au noir .
l interieur est blanc, puis gris, puis noir .
trufou

[Truffier73]

OK trufou
Je les cave sous un tilleul, bois serré, à l'ombre.
Robin

[bernard]

Brumale

[Truffier73]

La première que j'ai trouvé à moitié mangé, avait l'odeur proche de mélano, les autres petites pas d'odeur pour moi, mais pour la chienne oui.

Si la chienne me cave de petites truffes qui ne sont pas des mélano, elle devrait trouver aussi de la melanosporum lorsque la saison aura commencée ? (Bien entendu pas au même endroit )
Robin

[trufou]

oui, le chien trouve toutes le truffes de toutes les especes differentes .
trufou

[Truffier73]

D'accord trufou, pourtant ce ne sont pas les même odeurs

J'ai dressé ma chienne uniquement avec canitruffe, jamais avec aestivum.il doit certainement y avoir de la ressemblances entre les différentes truffes... pour le nez d'un chien
Robin

[melano]

Le point commun à tout c'est le diméthyl sulphure. Le chien détecte ce composé commun à toutes les truffes et au canitruf.

Fred

[Truffier73]

D'accord, tu est vraiment un sage fred, tu connais tout.
Robin

[melano]

Sage, je n'en sais rien. Mais une chose est sûre, c'est que je ne connais pas tout. Loin de là. Surtout sur la truffe. Je débute ma carrière et je suis comme tous ici à de rares exceptions près en cours d'apprentissage.

Si ta chienne est capable de te détecter de si petites truffes si peu mûres, le jour où elle va tomber dans un coin où il y en a plein, tu n'auras pas assez de tes deux bras pour ramasser les truffes qu'elle te marquera.

Fred