truffes de marques

Leromain84 · Message par **Leromain84** » 12 sept. 2009 19:38

Le jack-pot est-il dans le Périgord cette année ?
surement.
jm

dan · Message par **dan** » 12 sept. 2009 21:26

Comme les anciens disent dans le coin, "c'est à la fin de la foire que l'on contera les bouses". L'hiver est encore loin.
Dan

raouldupuy · Message par **raouldupuy** » 13 sept. 2009 17:53

je rajouterai que le jack-pot est surtout où on a la chance d'avoir de l'eau naturelle ou la chance de pouvoir arroser..............en se méfiant de ne pas sur arroser au risque de compromettre sa récolte. En effet, j'ai un ami au pied du lubéron qui a eu la chance d'arroser et sa truffière a des truffes de marque comme jamais......

l'inquiet · Message par **l'inquiet** » 10 sept. 2011 11:16

bonjour, voilà en pièces jointes ce que j'ai trouvé en cherchant des champignons dans Hautes Alpes à 1400 m d'altitude.Ce n'est pas mon noir car elles étaient en partie déterrées suite à un ravinement et il ne les sent m^me pas senti Qu'est ce? je pense à brumales pas mûres

François

Message par **melano** » 10 sept. 2011 11:34

Que voilà de bien jolies truffes de porc

Free

Message par **uncinat55** » 10 sept. 2011 13:30

Bonjour l'inquiet

si c'est " Choiromyces " tu doit voir ça au microscope : asques piriformes longuement pédicellé, spores sphériques......

Photo uncinat55

l'inquiet · Message par **l'inquiet** » 10 sept. 2011 14:45

melano a écrit :Que voilà de bien jolies truffes de porc

Free

merci oui ça m'a tout l'air d'être ça, ben déjà que ma femme me traite de cochon ce coup là elle va être ravi

François

l'inquiet · Message par **l'inquiet** » 10 sept. 2011 14:47

uncinat55 a écrit :Bonjour l'inquiet

si c'est " Choiromyces " tu doit voir ça au microscope : asques piriformes longuement pédicellé, spores sphériques......

[url]http://img4.hostingpics.net/pics/138213SporesX600.jpg[/url]
Photo uncinat55

on dirait plûtot un spermatozoïde avec le toit photovoltaïque

François

sergio · Message par **sergio** » 07 oct. 2011 05:25

chez moi pas une seule truffe de marque par contre hier je suis passé chez un colègue juste pour voir qui a quelques truffiers mais qui ne sans occupe pas, c'est moi qui y vais avec le chien depuis un an et demi et la, surprise sous deux arbres une 15 aine de patates de 200 ou 300 grs qui sortes de terre alors qu'il na pas arrosé une seule fois, mais en générale chez lui on ramasse des truffes sous un seul arbres et seulement les 15 premiers jours de la saison, alors que chez moi je les trouves plutot en decembre janvier vous pensez que cela vien plutot des arbres ou du terrain ?

Message par **jacques 37** » 07 oct. 2011 07:56

sergio a écrit :chez moi pas une seule truffe de marque par contre hier je suis passé chez un collègue juste pour voir qui a quelques truffiers mais qui ne sans occupe pas, c'est moi qui y vais avec le chien depuis un an et demi et la, surprise sous deux arbres une 15 aine de patates de 200 ou 300 grs qui sortes de terre alors qu'il na pas arrosé une seule fois, mais en générale chez lui on ramasse des truffes sous un seul arbres et seulement les 15 premiers jours de la saison, alors que chez moi je les trouves plutôt en décembre janvier vous pensez que cela vient plutôt des arbres ou du terrain ?

Bonjour sergio et vous tous
Voila un exemple très intéressant à regarder. Mais attention sans pour cela en tirer quelques conclusions définitives, mais peut être quelques pistes.
Première interrogation, le sol est-il travaillé ?
Taille des arbres: sont-ils taillés, comment, depuis quand et quelle taille pratiquée ?
Quel est la composition du sol.
Age des arbres.

bernard · Message par **bernard** » 07 oct. 2011 09:13

Sans tirer de conclusions hatives, mais il est presque évident que le copain ait eu de la pluie au bon moment. IL serait intéressant de comparer la pluviométrie, mais c'est également une question de capacité de rétention hydrique du sol, bien plus difficile à mesurer.
Si le copain se mettait à sarcler le sol, 4 à 5 cm la première année, il aurait des chances de trouver des truffes un peu plus profondes qui auraient un peu plus de chance de conclure.

jacky · Message par **jacky** » 07 oct. 2011 13:17

cette semaine une de mes chiennes m'a caver deux truffes de surface, toute blanche à l'interieur,ça me soule,l'annee derniere ça a fait pareil. Je sais pas ci ça vient de la souche de truffe qu'a utilisé le pepi mais bon j'ais des arbres qui arrivent pas a produire des melanos matures. Pensez vous que cela soit recuperable en surmychorisant avec des truffes tardives? J'en ai quand meme une dizaine qui me font ça. De plus ces truffes a part servir au dressage du chien je vois pas quoi en faire. Je suis meme pas sur qu'elles aient des spores.

Leromain84 · Message par **Leromain84** » 07 oct. 2011 13:25

Sergio
le travail du sol fait la différence c'est pour cela que je suis pour le travail du sol pour mener plus loin dans la saison les truffes si elles sont profondes et comme le dit Angellozi j'ai toujours les même arbres qui sont précoces donc origines de la souches .

Je n'ai pas de truffes de marques constatées avec le travail du sol et sans irriguation (asperssion).Pas de vol non plus .

jm

Leromain84 · Message par **Leromain84** » 07 oct. 2011 13:40

jacky
surment tes arbres précoces ont été comme les miens myco avec des immatures ou pécoses fait des apports de spores avec des tardives , seules solutions pour modifier .
jm

jacky · Message par **jacky** » 07 oct. 2011 13:46

Bonjour Leromain84
il est vraie que j'arrose, mais je travaille aussi une partie des brulés. Pourtant il y a des differences sur la qualité des truffes sans qu'elles soient a des profondeurs bien differentes. Ce ne sont que les chenes verts qui me font ça, les noisetiers eux ne font que de la truffe bien noire.
Pour ce qui est du vol je passe avec les chiennes regulierement, meme si elles ne sont pas bonnes je les ramasses au moins pas de tentation pour les braccos, de plus ça fait travailler la plus jeune qui n'a que 5 mois.