La passion de la truffe.

A ce prix là , le pain et le beurre je l'offre ... et il parait que c'est la crise :+

David

Vous voyez que nous aussi a Paris on a de grosse truffes

@+;)

h84je viens de voir qu'une assemblée générale s'est tenue le 23 à saint didier ,le president du syndicat ,mr michel santinelli avait convié la gendarmerie de carpentras, bref un morceau choisi a mourir de rire :happy:(il y a deux types de pillages;l'indelicat qui emporte quelques truffes lors d'une promenade nocturne avec son chien et le reseau organisé qui surveille le trufficulteur....etc..du delire promener la nuit avec un chien truffier dans une truffiere ne vous appartenant pas au mois de décembre ou janvier est d'un commun !!!!!
::lol:sick:tiens l'auteur de ce reportage est mm murielle kasprzak...respect,?

Marché aux truffes et lentilles vertes du Berry le 18 decembre

http://www.espacedatapresse.com/fil_dat ... au_2722869

Site de le federation regionale des trufficulteurs du poitou charentes.

http://truffes-poitou-charentes.com/acc ... 1180ea2af7

La trufficulture en Ariège

http://www.ariegenews.com/ariege/agricu ... riege.html

Croustillant de caille farcie au foie gras et truffe

http://www.lhotellerie-restauration.fr/ ... truffe.htm

Le premier Marché de la truffe a Bienne.

http://www.journaldujura.ch/Nouvelles_e ... ion/106901

les coups de cœur et les incontournables en Périgord

http://www.sudouest.fr/2011/10/10/un-vo ... 1-5117.php

Testez vos connaissances dans le domaine de la truffe

http://truffesnoiresduvivarais.e-monsit ... ruffe.html

Félicitation au Syndicat des Producteurs de Truffes Noires du Vivarais pour ce site bien sympathique.

@+:D

salut
j ai fait le questionnaire et dans les reponses ils mettent
que le gléba et la dimension et le calibre de la truffe ?
je pensé que c etait la chair
quelqu un peu t il me confirmé leurs réponses
merci
lio07

bonjour lio 07, j ai fait comme toi y as t il une erreur ? pancho

J'ai fait la même erreur et je me suis trompé sur la production à l'hectare j'ai mis 70 kg je me suis un peu emballé là ... !! Pour moi le gléba c'était aussi la chair.

lio07 a écrit :salut
j ai fait le questionnaire et dans les reponses ils mettent
que le gléba et la dimension et le calibre de la truffe ?
je pensé que c etait la chair
quelqu un peu t il me confirmé leurs réponses
merci
lio07

J'ai répondu comme toi.

C'est certainement, une erreur dans la réponse du questionnaire.

La gléba c'est la chair qui contient les asques et les spores.

JC

Ouf,
je disais rien mais je ne voulais pas être le seul à m'être trompé!!!:+

+1 je commencais a reprendre les livres pour faire des revisions,mais voila que vous me retirez les doutes!

truffalou a écrit :Bonjour, il y a au moins 2 autres erreurs en plus du gléba

Quand on achète un arbre mycorhizé selon un procédé contrôlé, peut-on avoir la garantie que cet arbre sera producteur de truffes si on l'installe dans un sol favorable ? pour moi il y a 80 % de chance d'avoir des truffes

Dans les livres il parle plutôt de 80 kg/ha que de 25 kg

c'est cela la truffe chacun dit la sienne

Quant à la garantie de résultat, la question est un peu ambigüe, avoir la garantie c'est oui ou non, à 80% ce n'est guère possible.

J'ai envoyé un message pour leur signaler les deux autres erreurs.:lipssealed: