La passion de la truffe.

+1avec fred

D'accord avec melano chez moi le chien les sent déjà ..

melano a écrit : 15 avr. 2024 09:01 Celui qui te dira si c'est mûr, c'est un chien. Il ira te les chercher dans et parfois hors brûlé.

Fred

Bonjour Fred, désolé pas d'accord du tout, je ramassais des mélanos en novembre car le chien les marquait et je te garantis qu'elles étaient tres loin d'être mature , donc ta réponse n'est pas valable. Momo

On est sur un sujet qui concerne la truffe d'été. Pas melano.

Les truffes d'été, bien des gens les repèrent à vue car elle dépassent du sol et ils les ramassent sans plus de considération. C'est dans ce cadre là que j'apportais cette réponse.

Perso je commence à passer les chiens fin août dans les plantations melano pour limiter les dégâts des sangliers et des liodes. Mais c'est une autre histoire.

Fred

Samedi mon chien m'en a trouvé une mais immature je pense aucune odeur.
Philippe

Alp 38 a écrit : 25 juin 2024 05:51 Samedi mon chien m'en a trouvé une mais immature je pense aucune odeur.
Philippe

Bonjour Philippe tu dis que ta truffe est immature or sur la photo vu la couleur qui semble bien marquée elle a tout l'air d'être mature, quant à l'arome que tu n'as pas dejà la truffe d'été a tres peu d'arome et même mature parfois on ne sent rien, cela est fréquent d'ailleurs sur mélano surtout en décembre où l'on voit bien les veines blanches et le noir de la gléba symptomes qui laissent présagés d'une truffe mature qui en réalité ne l'est pas.Momo

Bonjour,

Les parties abimées mûrissent plus vite, c'est peut-être pour ça que le chien a senti la truffe, ex: en haut à G de la photo;
Couleur "café au lait", la truffe d'été chez moi a une bonne odeur subtile de champignons, celle de la photo devrait "lâcher" son odeur dans quelques jours;
Beaucoup de +ou- pourries en ce moment.
JJ24

Bonjour, oui sûrement . les prochaines ne pourront qu'avoir plus d'odeur je pense

Philippe

Bonjour à tous,
Joli passage dans la plantation unci cette semaine avec surtout pas mal de grosses truffes. Joseph

j'aimerai bien en caver une de truffe d'été pour y gouter, ca a vraiment le gout de noisette ? la terre sent autant que mélano ? on peut la repérer nous humain à l'odeur ou plus difficile que mélano?

Alp 38 a écrit : 25 juin 2024 05:51 Samedi mon chien m'en a trouvé une mais immature je pense aucune odeur.
Philippe

vu la couleur de la gléba elle a passé c'est pour cela qu'elle n'a pas d'odeur

Alp 38 a écrit : 25 juin 2024 05:51 Samedi mon chien m'en a trouvé une mais immature je pense aucune odeur.
Philippe

vu la couleur de la gléba elle a passé c'est pour cela qu'elle n'a pas d'odeur

Bonsoir à tous, vous trouver de la blanche alors un petit conseil mettez en une dizaine comme cela si vous avez un chien à dresser c'est tres facile, c'est à croire qu'elle dégage plus que mélano. Bonne soirée.Momo

Mettez les au congel bien sur,heureusement que j'ai relu,Momo

Première saison de la truffes d été .Pour le moment climat tempérer et pluie abondante dans le sud est .On est au début de l été .Rien n ' a signaler.



tout vient a point à qui c'est attendre !