La truffe de Bourgogne

JCC60 · Message par **JCC60** » 28 janv. 2009 10:33

Il ne faut pas non plus travailler à l'envers, c'est à toi d'amener ton chien aux bons endroits et pour faire un bon rabassier il faut quelques saisons (en naturel). donc potasses sérieusement et plutôt 2 fois qu'une le livre de Gérard Chevalier.
Tu dois pouvoir par la suite deviner les bons endroits comme un pêcheur qui en voyant un cours d'eau sait en arrivant où sont les postes à brochet ou à truite, on appele çà "lire l'eau".
Bon courage,
Jean Claude.

Message par **melano** » 28 janv. 2009 10:47

Tout à fait d'accord avec toi Jean-Claude, on multiplie les chances en dégrossissant le travail au chien. Mais toutefois, rien ne remplacera son flair.

Et comme le dit césar, il faut souvent faire confiance à son chien, lui laisser des initiatives, le laisser travailler. Car ils sont capables de trouver des truffes dans des coins incroyables (surtout pour des truffes qui ne font pas de brulés). Et là, le cavage prend une tout autre dimension, bien différente de celle pratiquée par des chiens qu'on porte de brulé en brulé et auxquels on montre quasiment les truffes.

Alors, c'est vrai que le chien peut parfois en profiter pour se prendre une balade gratos mais qu'importe, s'il trouve ne serait-ce que deux places nouvelles lors de la balade, ce n'est pas du temps perdu. Surtout que les balades sans objectifs truffe contribuent à l'équilibre du chien.

Fred

JCC60 · Message par **JCC60** » 28 janv. 2009 11:26

Bonjour Fred,
Ce que je voulais dire c'est que même en ballade, il ne faut pas faire n'importe quoi, car j'ai vu des gens s'acharner à dire et redire "cherche" à leur chien à des endroits où visiblement il ne pouvait y avoir de truffe c'est le meilleur moyen de "gâcher" un chien. Comme tu le dis et César aussi, il faut faire confiance à son chien, mais aussi lui donner toutes les chances possibles.
Jean Claude

dijonnais21 · Message par **dijonnais21** » 28 janv. 2009 14:08

boujour genèvrier moi je connait bien un coin ou il y beaucoup de pin sylvestre donc j'ai des chance de la trouve la tuber uncinatum merci pour les reponse

dijonnais21 · Message par **dijonnais21** » 28 janv. 2009 14:19

pour le moment je fait le dressage avec le canitruffe trankil et je v voir part la suite mais dit moi tu et bourguignon toi genèvrier

JCC60 · Message par **JCC60** » 28 janv. 2009 14:37

J'ai un peu d'experience en Bourgogne, plus en Meuse, le cavage n'est pas comparable à la mélano, c'est même assez différent pour le biotope (milieu plus fermé, sous lierres), je n'ai encore pas entendu de trouvaille d'uncinatum sous pins sylvestres, sous pins noirs d'Autriche oui.
Quand Bourguignon reviendra sur le forum il t'en dira plus, il est très fort dans le domaine.
Jean Claude

bernard · Message par **bernard** » 28 janv. 2009 15:31

J'ai trouvé de l'uncinatum sous pin sylvestre. Chez moi il y un sapin Nordmann qui donne de la brumale de belle taille, donc du Sud, la brumale du Nord ne dépasse pratiquement jamais les 5 gr.
Tous les conifères peuvent être mycorhizables, mais pas les thuyas et autres.

bourguignon · Message par **bourguignon** » 28 janv. 2009 18:17

salut bernard
sous les pins sylvestre on trouve de la truffe uncinatum et mésentérique
par contre quand tu dit que les thuyas ne sont pas mycorhisables " il faudrait se pencher sur le problème car j'en trouve des belles et il ni a pas d'arbre hôte a proximiter

dijonnais21 · Message par **dijonnais21** » 28 janv. 2009 19:01

ok bourguignon merci pour ta reponse encore un plus pour moi a+

JCC60 · Message par **JCC60** » 28 janv. 2009 20:37

Merci Bourguignon, merci Bernard,
Encore un progrés dans la connaissance. Tu vois Dijonnais21, ce forum a le mérite d'exister.
Il faut remercier l'initiateur de ce forum et les modérateurs, enfin tous ceux qui prennent du temps pour participer.
Jean Claude

bernard · Message par **bernard** » 28 janv. 2009 21:01

Salut bourguignon et les autres aussi.
En décembre à St Julien, tu m'avais parlé des truffes que tu trouvais sous les thuyas, une semaine plus tard j'en ai parlé avec G Chevalier qui m'a rectifié en précisant que ce n'était pas possible puisque endo-mycorhizien, que seuls les arbres ecto-myco peuvent héberger le genre tuber. C'est pour cette raison que j'ai été aussi net. Maintenant il est possible que tu aies un arbre relativement loin, 15 ou 20 mètres voir plus qui trace ses racines sous les thuyas, cela peut être un bouleau, un tilleul ou autre. Ne le prends pas mal, je n'avais pas mis ta parole en doute, je ne fais que relayer les propos d'un expert.

bourguignon · Message par **bourguignon** » 29 janv. 2009 17:43

gérard chevalier un jour m'a dit de venir a chanonat ramasser dans une truffiere expérimental autour d'un château "rien cette année là " le sol été acide par contre stupéfaction sous des charmilles il y avait des bourgogne a 100 métres
Sous mes tuyas il y a bien des uncinatums :+:+