Suivi truffes de marque 2019.

[monteilmaxime]

J'en ai qui ont claqué par trop d'eau je pense. Ça aime le drainant la truffe. D'après que les gars s'attendent a une grosse saison en Périgord Vert et sud Charente. Même en non irriguer. On comptera les bouse a la fin de la foire comme on dit. Verdict en février. Mais pour dure ça serra très instructif. Plus de marques pourtant même des grosse patates dessous. Ça Marque plus dans l'argile enfin chez moi.. les brûlés sont superbes. C très prometteur pour la suite d'autemp que nos régions Périgord et Charente vont retrouvé grâce à leur climat une production régulière dans l'avenir et ça c très bon pour nous. j'ai été faire un tour sur paussac ce weekend pour faire du canoë et escalade ça sent la rabasse plein nez

[bernard]

Bonjour,

Première marque vue aujourd'hui ..........de pisolithe

Michel.

J'adore ton humour !

[bion]

J'adore ton humour

Merci; il faut savoir garder le sourire. Mais j'aurais préféré être plus sérieux

Michel.

[Jcrtruffe]

Bonsoir

Ce matin mon voisin de truffière m'a dit que chez lui les marques ont été tardives cette année.
IL arrose mais pas de paillage .

jcr

[melano]

Merci pour cette info.

Ici Uzès vient de rendre l'âme. Elle pourrit elle aussi.

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Dawson se couvre d'une moisissure grise qui ne semble pas affecter son développement.

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Ailleurs, bon nombre de marques continuent de grossir à leur rythme. S'il pleut un peu ce WE, j'y passerai la chienne en milieu de semaine pour ramasser celles qui ont claqué.

Fred

[In and out]

bonjour
fred ta truffe qui se couvre de moisissure me rappelle une de celle que j'ai cavé la saison derniere quand on l'a sortie elle était bleue,l'odeur etait très bonne c'etait une truffe du mois de janvier et quand je l'ai couper en deux elle n'avait rien de particulier une couleur qui correspondait bien à l'odeur.
du coup après nettoyage elle a fini dans mon estomac.
il n'y avait pas eu d'emploi de bouillie bordelaise dans le coin depuis moultes décénnies,donc ça venait d'ailleurs...
in and out

[Matt]

Bonsoir,une marque sur un CP laissé un peu de coté, arrosé mais non travaillé depuis 2 ans.Du coup,elle se trouve à ras du sol. J'y aurai pas miser un euro qu'il serait producteur celui là vu son retard par rapport aux autres.

[melano]

Petit tour ce matin avant la pluie avec la chienne. Un peu de casse, deux nouveaux producteurs et certaines qui sentent bon tout en grisant.

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Il y a quand même un peu de pourrissement bactérien.

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D'ici quelques jours, avec cette pluie, il va y en avoir d'autres qui vont se mettre à sentir.

Fred

[Perigordingue]

Bonjour Fréd,
Du coup tu en fais quoi de tes truffes immatures?
Tu les mets au congelo? Sont elles déjà bonnes pour le ré ensemencement?
David.

[melano]

Elles sèchent dans le déshydrateur après avoir été râpées. Elles serviront pour le réensemmencement.

Les spores sont immatures mais il y a tellement de choses dans une truffe...

Fred

[Marc]

Après,cette petite pluie, de nouvelles découvertes dont une patate sous un producteur. L année passée, cet arbre m avait fait un cadeau de 600g et la ca l air gros encore.... vivement novembre !!!!

[tuber01]

je ne mettrais pas celles qui ont une couleur uniforme pourrie marron ou beige. il ne doit pas y avoir bcp de spores mais plein de choses pas terribles qui risquent de perturber. la grise est très bien mais les autres ??

Seb

[melano]

J'en ai jeté une car doute avec brumale (que des critères mélano sauf un) et écarté les pourries raves qui puent.

Je les mettrai sur des arbres à lourd handicap.

Fred

[tuber01]

j'ai une de mes marques aussi que j'ai retrouvé bousculée par le blaireau, coupée et sortie du trou. bah elle commençait à sentir et à priori elle n'allait pas vers du bien.
l'an passé il m'avait déjà fait le coup à sortir toutes celles qui claquaient à l'automne... et pourtant il n'a pas touché ensuite à celles ok en hiver. bizarre.

Seb

[bion]

Bonjour,

Sans vraiment hiberner, le blaireau est beaucoup moins actif l'hiver, et vit sur ses réserves de graisse.
C'est peut-être pour cela qu'il s’intéresse moins aux truffes, ou plutôt aux bestioles qu'elles abritent.

Michel.