La passion de la truffe.

Bonjour,

Concernant les brumales et leurs grossissement, est ce vrai ce qui se dit, à savoir que ce n'est pas les pluies d'Aôut qu'il lui faut, mais plutôt celles de Septembre et Octobre ?

je pencherais plus pour les pluies et arosages de juillet pour les premières naissances de brumales et dernières mélanos.
mais j'ai observé en grattant qq filaments mycéliens ?
jm

mister t les chiens trouvent les truffes parce qu elles se dégradent ( pourrissent )
enfin pas toutes fort heureusement ;
quercyblanc , je pense que septembre octobre et novembre sont la clef pour brumale mais pas que l eau , la temperature aussi et pour beaucoup plus surement .encore deux trois ans et tout devrais s éclaircir .
jerome

bien daccord avec toi Jerome pour l'eau septembre est à mon avis primordial pour l'eau 60mm mini et un mois d'octobre sans gelée avec 50mm encore je signe de suite.
L'an passé les première gellée du mois de novembre ont fait des dégats à faible épaisseur et en surface.
cette année je vais essayer le P17 grace à H84 + paillage + bidim pour contrer le gel.
jm

bonsoir a tous ,
jm pour le bidim pose le : T4 bidim de chantier routier ,il n empeche pas la pluie de penetrer ,le soleil aussi et empeche le gel en profondeur maintenu avec des ponts de tor de 6 mm .a + pancho

Bonsoir pancho
ce n'est pas le lieu du sujet mais je l'expermente depuis 4 ans sur 4X1 m2 et j'obtiens de bon résultat aussi j'en ai acheté un rouleau .
chaque année il y a des truffes dessous !
je mets des grosses pierres aux angles et j'arrose
C'est aussi efficace que la paille et cela dure + logtemps et n'attire pas les mulots sinon qq grains roses dessous .La matière organique n'est pas augmentée aussi.


jm

Bonsoir Galistruffe,

Tu dis concernant les brumales :

quercyblanc , je pense que septembre octobre et novembre sont la clef pour brumale mais pas que l eau , la temperature aussi et pour beaucoup plus surement .encore deux trois ans et tout devrais s éclaircir .
jerome


Merci pour ta réponse mais qu'entends tu par "beaucoup plus surement et encore 2 ou 3 ans et tout devrais s'éclaircir ?

En tout cas, d'aprés ta réponse, on peut donc dire que les cycles de formation de la mélano et de la brumale sont tout à fait dissociés et que ces deux espèces de truffes n'ont pas les mêmes besoins en eau, et qu'elles en ont besoin pendant des périodes différentes.

Quercyblanc

jérôme te répondra certainement mieux que moi mais c'est une question d'expérimentation....
En travaillant les truffières à aestivum (qui font souvent aussi brumale) fin juillet ou dans la première quinzaine d'aout, on verra bien si elles continuent encore à donner brumale....

Perso cette année j'ai irrigué les aestivum environ tous les 10 jours depuis fin mars à juillet, résultat: j'ai sauvé toutes les truffes de surface (la plus grande partie de la récolte) qui sans celà se seraient désséchées
De plus j'ai constaté une amélioration générale de la qualité des truffes.

Cette "expérience" porte sur une parcelle d'un peu moins d'un demi hectare et la production a été largement superieure à 100 Kg/Ha, le travail du sol a pour but d'obtenir des truffes un peu plus profondes (mieux protégées)

S'il reste possible de produire brumale dans ces conditions, donc deux récoltes dans l'année ( avec mes cout de production, produire seulement aestivum ou brumale n'est pas rentable), j'arreterai peut être d'arracher mes truffières à 20 ans ..... d'autant qu'avec aestivum et brumale j'ai du tricholome en quantité....

Peut être une nouvelle perspective dans la gestion de nos truffières..... mélano de 4 ans à 20 ans..... puis orientation progressive vers aestivum/brumale de 20 ans à 40 ans (modification des pratiques culturales).... en fin de compte des truffes presque toute l'année.... et moins de boulot pour arracher et replanter....

joel

Quercyblanc
d'çi 2/3 ans la recherche ( si il y a encore des sous pour la financer :mad:
devrait confirmer ce que l'on pense et que tu as tiré les conclusions.
jm

Bonjour à tous
Les précipitations prévues ces jours ci doivent faire pas mal d'heureux ... En espérant bien sur qu'aucun dégâts ne perturbent notre bonheur.
Concernant le Nord Touraine, j'ai relevé 20mm pour cette nuit du 25 au 26 aout. Ce qui m'amène à un cumul pour le mois d'août à 50mm, avec une répartition correcte
du 01 au 05 : 11mm,
du 06 au 14 : 17mm
du 15 au 26 : 22mm
L'épreuve eau pour nos Tuber semble sur la bonne voie, reste a affronter les autres intempéries possibles ...:+

Sud Meusien

Les 5 et 6 Août 37mm
Les 7, 8 et 9 " 18mm

Les 24 et 25 " 23mm
________
78mm

Avec 100mm en Juin

Et 56mm en Juillet

Ça devrait être bon pour " l'unci " !!! :lipssealed:

Pour le mois d'août, c'est maigre:
3mm le 5 août
5 mm le 6
2mm le 14
3mm le 19
8mm le 26
--------------
21mm

A partir du 16 Août, arrosage partiel à coup d'arrosoir...histoire de garder espoir!!!!!
Si je peux, je vais arroser sur les 8mm pour tenir un peu plus longtemps!!!
A suivre!!!

pour moi,un peu plus au nord du departement : le5:4mm
le 6:6mm
le14:3mm
le 18:4mm
aujourd'hui:17mm

les mois précédent:
mars:24
avril:8
mai:26
juin:48
juillet:80
les orages de cette nuit sont tous passés plus au nord,encore sur la dordogne!

salut nord Vaucluse 6 mm vers Taulignan d'après le radar ca du tomber dru A+ François

chez moi,

76 mm en juin
105 mm en juillet

pour aout (le plus beau lol)

45 mm le 3 aout
19mm le 7
7mm le 15
8mm le 23
et pour finir en beauté pour l'inci
24 mm aujourd'hui

j'ai enfin vu les caillou ce soulever LOL

A+ stef@