comment muri la truffe

[galistruffe]

fred tu confond développement et naissance :toute les truffes naissent en meme temps et se développent en fonction de leur environnement et signaux "qu elles recoivent .mais bon fait comme moi , prend ton meilleur producteur et pioche le le 15 juillet , après on en reparle .jerome

[trufou]

bonjour gallis,
difficile d intervenir aupres des pro, mais j essaye .
est ce qu en piochant mi juillet, tu ne casserais pas le mycelium du printemps, et par consequence rendrais certainement impossible la naissance des truffettes .
depuis debut de semaine, j ai un joli ramassage, si ca continue, ca va dans le sens de fred ou elles seraient nées aux orages du 15/08 et 01/ 09, je vous dirais .
j avais pas eu de reponses, mais j avais ecris PENSER que les naissances POURRAIENT avoir lieux a chaque pousse racinaire, soit entre chaque pousse vegetative .
trufou

[melano]

Salut Trufou,

Ce n'est pas forcement contradictoire avec ce qu'a écrit Jérôme. Il dit que sous un arbre, toutes les naissances ont lieu en même temps lors de la periode favorable dans le sol à mélano.

Sur certains arbres, ça peut être au printemps, sur d'autres en août...

Mais bon, dans certaines truffières, les arbres qui donnaient des truffes noires fin octobre en donnent encore et toujours... Ça fait long pour une seule et méme vague de naissances.

Fred

[tuber01]

attention à ne pas confondre truffette et petite truffe

Seb

[PPR26]

Bonjour,
" Suite à la recherche d'une truffe en cavage, j'ai trouvé coller sur une racine une truffette , je l'ai mis en photo jointe. C'était au 27/12/15 pendant les vacances. Il me semble quelle était boisée au milieu. Quand pensez vous? "

J'ai remis la photo, pour mieux voir. Truffette ou petite truffe, je ne sais pas?
Je pense qu'il y a eu un problème de manque d'eau, c'est un petit chêne sauvage, j'ai trouvé sur cet arbre d'autres truffes de 15 à 20grs. Les saisons antécédentes, c'était mini 80grs et plus.
Pascal.

[Itack]

Bjr,
Il est beau le système poussoir du stylo...Ok je sors!

[stef@]

Bonjour,
" Suite à la recherche d'une truffe en cavage, j'ai trouvé coller sur une racine une truffette , je l'ai mis en photo jointe. C'était au 27/12/15 pendant les vacances. Il me semble quelle était boisée au milieu. Quand pensez vous? "

J'ai remis la photo, pour mieux voir. Truffette ou petite truffe, je ne sais pas?
Je pense qu'il y a eu un problème de manque d'eau, c'est un petit chêne sauvage, j'ai trouvé sur cet arbre d'autres truffes de 15 à 20grs. Les saisons antécédentes, c'était mini 80grs et plus.
Pascal.

Salut,
Oui ça ressemble à une truffe
Oui à première vue elle a l'air d'être boisée.
Si elle est dans cet état c'est qu'elle a manquer de quelque chose, après rien d'extraordinaire de trouver ce genre de truffe sur des arbres sauvage non arroser cette année.
Réfère toi à la climatologie de cet été dans le secteur ou tu as trouver ces truffes et tu auras la réponse à t'es questions.

[PPR26]

Bonjour,
Merci Steph pour ta réponse, j'en suis sur maintenant qu'elle n'a pas pu se développer correctement avec la période d'été. La partie sauvage sur trouve autour de ma maison, je peux arroser sans problème, mais je pense que c'était trop tard vers le 15 juillet, terrains sableux. Cette année, je vais être plus vigilent suivant les remarques de Fred:

"C'est un peu le sens de l'étude qui avait eu lieu chez Arrotz sur la pluviométrie sur 30 ans. Les meilleurs années de production, en arrosé ou pas sont conditionnés par les températures et les pluies d'avril, mai et juin. Le reste ne compte quasi pas (sauf 3 mois sans eau bien sûr en fin d'été)."

Pascal

[jclo]

Bonjour
excusez moi s'il y a petit moment que je n'ai pas participé au débats... pour diverses raisons (santé etc ...) je reviens donc pour réagir a ce que tu dis Fred

"Pire, tu crâmes ton mycélium mélano, si brumale est dans le coin, elle démarre plein pôt sur les pluies d'août et choppe l'arbre. C'est impressionnant le nombre d'arbres myco mélano au départ, en âge de produire qu'on ouvre cette année en brumale. Impressionnant "

tu fais un constat !.... cet à dire tu t'alarmes en quelque sorte du fait qu' un nombre "impressionnant " d'arbres myco mélano d'après tes dires virent brumales !!!! Ok mais tu à l'air d'attribuer ça au fait d'avoir laisser "cramer " le mycelium par manque d'eau au printemps ! c'est ça ? ais je bien compris ? donc si c'est ça moi j'ai encore (et toujours ) quelques questions a te poser ....ou a vous sur le forum ...
1ere question comment se fait il que souvent une truffière en sauvage donc jamais arrosée hormis quelques orages parfois ( extremement rare d'ailleurs chez moi du a un mico climat ) puisse conserver son mycelium melano pendant plus de 20ans même après avoir subie les pires sécheresses ????? et pourquoi elle ne vire-t-elle pas brumale ?

2eme question ; je suis étonné que personne ne se soit posé la question des conséquences sur le mycelium Mélano de l'hiver 2013-2014 excessivement pluvieux suivi de celui de 2014-2015 un peu dans les même conditions mais moindre tout de même ....pour moi quelques hivers comme ça s'ils reviennent tous les 2- 3 ans seront catastrophique pour bon nombres d'arbres mélano plantés dans des terrains un peu argileux et quand je parle d'hiver ça peut être aussi un 'automne ... et rien ne sert de comparer les pluviometries sur plusieurs années car 300 mm d'eau en 2 -3 jours n'ont pas les même effets que la même quantité sur 1 mois
d'ailleurs l'absence très marquée chez moi d'activité du brûlé au printemps 2014 me semble être la conséquence d'une asphyxie plutôt que d'un manque de chaleur

donc Fred n'attribues- tu pas trop vite les raisons d'une non production à un seul facteur ? et es-tu sur que ce soit vraiment le bon (ou le seul )


pour moi un jeune arbre planté planté de l'année ou de deux ans peut perdre sa myco par excés de secheresse par contre je pense qu'adulte l'arbre bien myco mélano la conserve plus facilement une année de forte secheresse il ne produira pas ou très peu par contre deux ans plus tard par exemple si les conditions redeviennent favorables pluies ou orages il va te donner une belle production
PAR CONTRE si par manque de bol ou par erreur d'appreciation ( trop d'arrosage répétés ) plus pluie excessives etc une année ou deux là je me pose même pas la question de savoir si le mycelium mélano aura resisté mais ce qui est a peu près sur c'est que tu va installer brumale definitivement donc c'est l'arbre qui sera " flingué " pour produire mélano

pour moi la mélano supporte mieux une certaine secheresse que la brumale
et la brumale aime très bien l' humidité et en supporte même les excés , contrairement à la mélano

tout ca pour dire que si jamais il y a erreur sur le diagnostic les conséquences de nos actes peuvent être catastrophique
jean-claude

[melano]

Il est clair que ce n'est pas la sécheresse de cet été qui a engendré la production de cet hiver. La contamination devait être antérieure.

Fred

[stef@]

Je sais pas comment c'est chez vous mais c'est impressionnant les plantations qui ont basculer brumale cet hiver, jeune en plus 10/15 ans !
Sur mes 4 témoins, producteurs melano depuis 3 ans, non arroser j'en n'ai 2 qui ont basculer brumale, l'hallucination !

Je pense qu'il ya un truc de plus à gratter en effet...
Stef

[canigou 66]

Bonsoir à tous
stef@ , peux tu nous dire comment tu travailles tes arbres , labour, giro broyage ,et s'il y a des arbres de bordure qui pourraient apporter une contamination ,merci .
Alain

[truffadoux]

ce n est pas possible que ce soit le gel

[pancho]

Bonjour ,en 85 nous avons eu -15 sur les alentours de Nimes,la terre était gelée sur 0.30 cm de profondeur, l'année d'après nous avons eu des truffes .
pancho

[truffadoux]

Non non no