La passion de la truffe.

C'est clair que cette année, ça a été particulièrement sec dans certains coins. Mais dans l'est du Périgord, on n'a pas à se plaindre.

Là, il tombe des cordes et on devrait encore prendre 20 mm. Mais c'est très mal réparti.

Fred

melano a écrit :Mais c'est très mal réparti.

Fred

Par rapport à quoi?
dan

Par rapport à la localisation.

Un exemple Fred a pris 100 mm début Aout et moi en 10 km j'ai pris 30 .

La derniere pluie il prend 30mm et moi 49 mm...

donc c'est trés mal réparti

31 mm de plus ...

J'ai du choppé +40 mm hier soir. Un déluge.

Bref, 30 + 40 + 20 = assez pour les faire pourrir.

Fred

8mm et 2mm = assez pour les maintenir en vie...!!!:lipssealed:

T'inquietes pas, c'est tellement sec dessous que l'eau à vraiment du mal à rester en surface, ça fait éponge et il y en n'a vraiment besoin.

stef@

un sol favorable à la truffe est aéré
=> donc drainant + difficile à geler
=> donc il doit être capable d'évacuer et réguler l'eau de ces pluies sans pb

d'où l'importance du travail du sol !
jm

Oui, le sol à truffe idéal est équilibré, drainant, il boit l'eau, la restitue lorsque la truffe en a besoin etc etc... C'est ce qu'on trouve dans les livres.

Dans la réalité, chez nous, les sols sont très argileux. Et à cette saison, s'il pleut trop, elles pourrissent à 80%.

Le sol travaillé oui, ça améliore un peu la situation. Mais tu travailles ton sol au mois de mars, depuis, il a plus de nombreuses fois, il est tombé des trombes d'eau en août et tout est tassé. Donc les risques de dépérissement des truffes sont grands s'il pleut trop.

Mais c'est bien connu, le trufficulteur n'est jamais content. Un coup pas assez d'eau, un coup trop. De toute façon, il faut bien faire avec ce qu'on a.

Fred

h84 le trufficulteur amateur que je suis, etait cet aprés-midi ravi ,reçu par leromain,donc heureux!;)presentation avec steph 38 et deux de ses enfants,donc enchanté et puis discussion toute l'aprés-midi sur la truffe ,lagotto ,berger australien, que du bonheur ,alors pessimiste les grosses truffes....

la dégradation s'axcentue rapidement par rapport à l'an passé , le trop d'arrosage n'est pas sans conséquences sur une maturité qui s'accélère, mais la lune y est pour qq chose aussi.
jm

c'est moi ou j'ai l'impression que le cycle de végétation dure plus longtemps que la normale cette année : jusqu'ici on avait 15j d'avance dans tous les domaines, et là je constate qu'on aurait plutot 15j de retard dans la chute des feuilles. il fait encore tres tres doux !
pas certain que ce soit bon pour une maturation précoce des truffes ...

une petite gelée ferait tomber les feuilles et noircir un peu les truffes mais celles de surface passerait out...
jm

et bien ! çà tombe !
petite acalmie pour relever le pluvio:

25 mm cette nuit et 33 mm depuis 9h ce matin.
et jusqu'à dimanche soir çà doit continuer çà va faire du mal...
heureusement que j'ai un sol assez filtrant , drainant . qq dégats mais pas grave; notre rivière est sous surveillance sérrée... trop de mauvais souvenirs de 92.
A+
jm