naissance des truffes

[Leromain84]

A tous
.si la theorie de Jerome se confirme own peut esperer d'avoir encore des truffes, j'ai toujours constate qu'au dela de 30 jours sans eau , je n'avais jamais'eu de survie. Aussi maintenant a 20 jours j'en apporte.
Le bemol dé cette annee est que le mois de mai a ete sans eau. !
Donc les naissances ont ete cuites, seul juin a eu sa dose donc les seules naissances en principe.
Ou alors dans mon cas suivant mon decompactage elles seront profondes.
Jm

[J-P 37]

Bonsoir Fred

Comme c'est moi qui a lancé le pavé dans la mare je vais essayer de participer. Ma question initiale pourra peut-être être en rapport avec ta demande car j'ai des arbres qui me donnent des truffes du 8 décembre au 8 février par exemple, de ce fait soit que certaines peine à arriver à maturité soit qu'il y a plusieurs volées naissances pour reprendre un terme ci-dessus.
JP 37

[Toupi]

Bonsoir César,
J'avais bien en tete tes messages du printemps 2013 ou tu te plaignais du manque de chaleur pour que les naissances puissent avoir lieu.
Pour moi c'est comme une chaîne, des qu'un maillon se casse tout peut s'arrêter.
Patrick

[lilic]

bonsoir,
j'aimerais bien savoir le nombre de mm que vous mettez dans le sud (en moyenne) car 2014 n'est pas une reference (sachant que vous arrosez 3 ou 4 mois de l'année)...
eric

[J-P 37]

Bonjour à tous

Donc les avis sont partagés pour les périodes de naissance. J'aurai tendance à rejoindre Jérôme et comme Pierre SOURZAT a été cité cet homme qui est pour les naissances à compter d'avril ne doit pas être loin de la vérité.
Etant dans le Centre de la France et pas de truffes matures avant la mi-décembre, donc un mois de décalage avec le Sud les naissances sont peut-être décalées. Bien qu'ayant eu un mois de juillet sec la moyenne des températures se situe qu'à 21°5, le besoin en eau devrait également être moindre.
JP 37

[jéjé47]

salut a tous

chez nous si les naissances ont eu lieu, c'est fin avril ou mi juin car ce sont les deux seules périodes ou on a pris de l'eau (40mm a chaque période ),est-ce suffisant pour faire naitre les truffes en sauvage ou truffieres non irriguées? on devrait le savoir dans quelques semaines car les truffes ayant résistées a la sécheresse devrait vite grossir avec la pluie tombée ce week end.

jéjé47

[pierre]

bonsoir,
j'aimerais bien savoir le nombre de mm que vous mettez dans le sud (en moyenne) car 2014 n'est pas une reference (sachant que vous arrosez 3 ou 4 mois de l'année)...
eric

Salut !
Je voudrais répondre à lilic
Je suis dans une zone où la pluviométrie est la plus faible de l'Hérault. Il n'y a pas de truffes sauvages dans la commune. Il y a deux mois qu'il n'a pas plu et des canicules depuis mi-juin. Donc l'arrosage est primordial, j'applique la méthode des 10 cm, je gratte sous la frondaison le sec ne doit pas descendre dessous 9 cm, je mets 25 litres par arbre, soit 7 litres au m² pour éliminer le sec, toutes les semaines à 15 jours suivant le temps. Je suis à 12 arrosages, mais ça ne représente pas beaucoup d' eaux. La récolte s'étale du 15 novembre à la première semaine d'avril, je pense que le fait d'avoir jamais excès permet une régularité et un allongement de la récolte (dans notre région ) et peu de truffes immatures où pourrie 0,2 %
et de ne surtout ne pas perdre les naissances car la et le sujet

[lilic]

bonsoir,
merci pour les reponses
eric

[melano]

Oui, merci à tous pour vos contributions, c'est de l'or en barre.

Donc d'après toi Jêrôme, tout nait en mai-juin puis au gré des pluies, des vagues de truffettes déclenchent leur croissance. C'est cohérent vis à vis de ce qui est observé en effet.

Ensuite, que ca naisse par vague oú que ca çommence un développement par vague ne change pas grand chose au final. Si ce n'est que le système de développement par vague présenterait l'avantage que si on arrive un jour à maîtriser les paramètres qui déclenchent le processus, on peut très bien imaginer la possibilité de programmer les récoltes.

Tu imagines, tu déclenches tout ton stock de truffettes au 14 juillet. Tu gères le grossissement, tout sors mûr au 15 décembre et le 29 décembre au soir, la récolte est finie, vendue au prix fort et tu es en vacances. Le pied. Direction les Seychelles pour les amoureux de soleil, la Nouvelle Zélande pour les pécheurs à la mouche...

Ok César pour les bons producteurs et les autres pour l'étalement de la production.

Ce système de naissance massive et de developpement échelonné me fait penser à la reproduction de notre espèce. Chez les femmes, à la naissance, un stock de 400.000 follicules est présent dans les ovaires. Après la puberté, à chaque cycle, quelques centaines poursuivent leur développement et un fournira un ovocyte apte à être fécondé.

La nature a développé ce processus dans plusieurs domaine donc.

Fred

[Leromain84]

Lilic
Tous les 10 jours j'apporte 1000 l sur deux rangees de 45 arbres, j ´ humecte...
Jm

[pancho]

Bonsoir ,je dirais que tu évite qu'il y est de la poussière J M, surtout si les brûlés sont importants en surface .

[pancho]

Salut Gilou ,d 'ou il est ?

[jjr24]

Bonjour,

Perso, je considère chez moi que les naissances, se font fin avril à juin, voire début juillet; si, au printemps, les alternances froid/chaleur/pluie ne sont pas assez "tranchées", nettes; ces périodes varient;
Il y a 2 ans, j'ai travaillé le sol de la truffière qui produit plus tard, la 1ère semaine de juillet;
La production a été bonne, le printemps froid et pluvieux m'a fait préférer repousser le travail du sol:
Cette année, j'ai travaillé dès l'apparition des orchidées (avril/mai, après ressui d'une pluie), considérant que les conditions pédoclimatiques étaient bonnes; j'ai arrosé les brûlés une fois en mai, 1 fois en juin;
Bonne journée.JJR24

[galistruffe]

salut jjr , quand tu dis avoir travaillé ton sol en juillet , quelle profondeur ?

fred le probleme des début de croissance en juillet et que la saison aestivale deviens tres longue .l an passée par exemple a cause des pluies de juillet beaucoup de truffettes ont démaré trop tot et nous en avons perdue une tres grande quantités , meme s'il est vraie que celle qui s en sont sortie etaient mure pour noel .cette année la récolte pour moi sera a cout sur bien meilleure ( bien qu un gel précosse peu encore tout balayer )car les première marques sont apparue seulement début aout et la plus part se sont dévelloper seulement cette semaine .les trufettes ne dépassent guerre 20 gr pour le moment et sont donc moins vulnérable .avec la pluie que nous avons eu hier ,50 mm , le dévellopement va s accelere et apres je sais maitriser ;jerome

[tuber01]

Finalement il reste quoi de l'etude italienne?
- un développement (en taille) de la truffette en truffe en 45j?
- une "maturation" en 105j ensuite?

Par contre la partie déclenchement des naissances tomberait à l'eau.
Egalement le déclenchement du processus de développement reste flou.

Seb