La passion de la truffe.

Merci myco
J attends déjà des voix s élever et qui vont te dire !
"Le cèpe qui est un mychorizien, comment expliquer qu'il face plusieurs poussent certaines années alors "
Merci

stef@ a écrit :Merci myco
J attends déjà des voix s élever et qui vont te dire !
"Le cèpe qui est un mychorizien, comment expliquer qu'il face plusieurs poussent certaines années alors "
Merci

Bonjour stef
Attention le mot cèpe est très général et contient plusieurs variétés qui ne poussent pas en même temps .
Aestivalis , aerus , sont les plus précoces et suit en automne le cèpe de Bordeaux .

Mais il y a sujet pour parler des champignons.
Jc

stef@ a écrit :Merci myco
J attends déjà des voix s élever et qui vont te dire !
"Le cèpe qui est un mychorizien, comment expliquer qu'il face plusieurs poussent certaines années alors "
Merci

Simplement parce que ça période de reproduction est plus étalée que la truffe, de plus contrairement à la plupart des Ascomycètes les Basidiomycètes tels que le cèpe peuvent attendre avant de développer les "fructifications", les asco eux avortent.

Jcrtruffe a écrit :

stef@ a écrit :Merci myco
J attends déjà des voix s élever et qui vont te dire !
"Le cèpe qui est un mychorizien, comment expliquer qu'il face plusieurs poussent certaines années alors "
Merci

Bonjour stef
Attention le mot cèpe est très général et contient plusieurs variétés qui ne poussent pas en même temps .
Aestivalis , aerus , sont les plus précoces et suit en automne le cèpe de Bordeaux .

Mais il y a sujet pour parler des champignons.
Jc

C'est vrai que le terme cèpe regroupe plusieurs espèces poussant à des périodes différentes, mais chaque espèce possède des période plus longues. Trouver du cèpe de Bordeaux en été n'est pas rare et de l'Aestivalis en automne arrive aussi.

En gros pour être clair, les badisio mettent leur fructification en attente et les démarre en fonction des conditions tandis que les asco avortent donc fructifications perdues

écoutez bien , vous allez gagnez beaucoup de temps .jerome

la boucle et boucler, tout est trés clair .

merci beaucoup mycomyco

stef a écrit :Bilan les arbres arrosés en mai ont trés trés bien produit jusqu'a aujourd'hui (arrosés aussi en juillet) et ceux non arrosés ont pas fait une truffe a l'heure d'aujourd'hui, malgré un arrosage en juillet comme sur ceux arrosés depuis le debut .

C'est marrant j'ai exactement le cas inverse et sur truffière naturelle en plus : Malgré la sécheresse estivale et la chaleur, sur cette place non irriguée évidemment, nous venons de sauter les 10 kg récoltés cette année. Pourtant en aout et septembre aucune marque observée alors qu'encore la semaine dernière nous trouvions des truffes qui dépassaient de la surface ou juste à fleur.... contexte pedoclimatique : argile et exposition Nord Est et surtout un gros orage le 13 août 50 mm suivi d'une vingtaine de plus quelques jours après.

En revanche malgré de belles truffes bien formées et aromatiques, sous le microscope c'est une autre histoire beaucoup de spores claires ou d'asques en apparence vides, conséquence, à mon avis de la sécheresse automnale qui n'a pas permis une bonne évolutions de ces truffes au moins pour les spores...

Olive

... pardon pour illustrer ces problèmes de spores mal formées ...
Les asques en apparence vides sur les plans larges .... on s'aperçoit qu'en fait elles contiennent la plupart du temps des spores qui sont restées claires ... c'est un problème que je n'avais pas rencontré l'année dernière année où la pluviométrie surtout automnale avait été plus régulière et importante.

Olive

Bonjour,

Jolie photo.

On voit bien sur les spores sans épines la réticulation sous-jacente qui est dissimulée normalement chez mélano, mais que l'on voit très bien sur magnatum par exemple.

Michel.

pour plus d'info sur ces spores faudrait que tu en donnent a lubin pour voir leurs pouvoir de germination .

stef@

Et les aestivum? Celles qu'on trouve maintenant et qui font déjà 100 grammes et qui sont toutes blanches, elles viennent d'où?

Si on en croit la théorie de la vague de naissance unique chez les ascomycètes, elles seraient nées en mars 2015 et elles ont attendu bien sagement pendant 11 mois avec une sécheresse à tout pêter d'arriver immatures aujourd'hui.

A moins qu'elles soient nées en octobre mais à ce moment là, toutes les aestivum de l'année naîtraient à l'automne (naissances uniquement une une période de l'année) et soient arriverait au bout soit avorteraient.

Bilan, une unci qu'on trouverait en novembre aurait 13 mois.

Mouais, je suis pas persuadé par votre affaire.

Fred

j'ai rattrapé mes 3 pages de lecture de retard et je bois du petit lait
j'ai bien aimé au passage : "richerenches ex capitale de la truffe"
et : "de plus contrairement à la plupart des Ascomycètes les Basidiomycètes tels que le cèpe peuvent attendre avant de développer les "fructifications", les asco eux avortent"

mon avis est qu'il faut partir du principe que la truffe suive ce cas général qui marche bien et admettre que les qq cas qui sortent des clous sont l'exception et n'apportent aucune valeur en trufficulture.

à moins de prouver que la truffe ne suit pas ce cas général, ce que personne n'a fait.

Seb

Exact Fred et de bien belles ,mais blanches pour l'instant .Entre le Périgord et le sud Méditérannéen il y as quand même des différences : le climat , la hauteur, le terroir, etc etc
pancho

Bonjour,
Oui Fred ça se complique..........
Lubin