La passion de la truffe.

Bonjour à tous,
Comme je ne connais pas trop ce sujet, quels sont les meilleurs livres sur la culture de la truffe pour vous?
Ou des livres sur les champignons mycorhiziens ou ectomycorhiziens?
J'ai vue sur amazon un nouveau livre intitulé: Culture Des Champignons Et de La Truffe de H. L. Alphonse Blanchon publié début 2012. Un avis ?
Connaissez vous de bons livres sur la culture des champignons en général?
Pour les personnes maitrisant l'anglais, je vous recommande grandement les ouvrages de Paul Stamets.
Amicalement,
Samuel

Bonjour

Pour ce qui concerne la trufficulture, il y a les deux bouquins suivants :

- "Guide pratique de trufficulture" par Pierre Sourzat de la station truffe de Cahors Le Montat. Pour l'acheter il suffit de contacter la station truffe du montat (http://station-truffe.pagesperso-orange.fr/)

- "La truffe : guide pratique de trufficulture" par JM Ricard, Edition CTIFL. Tu peux le trouver sur Amazon par exemple : http://www.amazon.fr/truffe-Guide-prati ... 2879111250.

Bonne journée

Merci pour vos réponses.
Est ce que ces livres traitent uniquement de tuber melanosporum ou de toute les truffes?

Salut

Pour les 2 bouquins que j'ai cité, ils traitent de melano quasi exclusivement.
Il y a aussi un bouquin sur la truffe de bourgogne qui est bien :

http://www.priceminister.com/offer/buy/ ... Livre.html

phil a écrit :Salut

Pour les 2 bouquins que j'ai cité, ils traitent de melano quasi exclusivement.
Il y a aussi un bouquin sur la truffe de bourgogne qui est bien :

Ouf c'était juste phil.
Tu t'es rattrapé à temps, j'ai peur qu'autrement tu te sois fait de nouveaux amis !!!
Tu sais nos amis de l'est , de Bourgogne et d'ailleurs ...

Salut Jacques

Tu as raison il était moins une .
L'oubli est rattrapé.

Sinon Mushroomlove, si tu es intéressé par les truffes en général (et pas une espèce en particulier), le mieux c'est alors le bouquin suivant qui présente un large inventaire des truffes que l'on trouve en France :

http://www.amazon.fr/Truffes-dEurope-Ch ... 2738009328

phil a écrit :Salut Jacques

Tu as raison il était moins une .
L'oubli est rattrapé.

Sinon Mushroomlove, si tu es intéressé par les truffes en général (et pas une espèce en particulier), le mieux c'est alors le bouquin suivant qui présente un large inventaire des truffes que l'on trouve en France :

http://www.amazon.fr/Truffes-dEurope-Ch ... 2738009328

C'est une version numérisée, sur rue du commerce c'est moins cher, pour ma part je recherche la version papier.

J'ai écrit trop vite un exemplaire à 55€ + frais d'envoi, alors qu'il coute 50, € envoi coris, par le CITFL, mais la commande en ligne est inactivée. Je suis en attente d'infos.

phil a écrit :Salut Jacques

Tu as raison il était moins une .
L'oubli est rattrapé.

Sinon Mushroomlove, si tu es intéressé par les truffes en général (et pas une espèce en particulier), le mieux c'est alors le bouquin suivant qui présente un large inventaire des truffes que l'on trouve en France :

http://www.amazon.fr/Truffes-dEurope-Ch ... 2738009328

http://www.grossestruffes.com/forum-tru ... 935#p42935

Merci pour toutes ces références!
Comme je n'y connais pas grande chose pour l'instant je pense choisir un ouvrage traitant de toutes les truffes donc ça sera surement: http://www.amazon.fr/Truffes-dEurope-Ch ... 2738009328
Connaissez vous ces deux ouvrages:
http://www.amazon.fr/Culture-Champignon ... 494&sr=1-4
Si quelqu'un les a lus j'aimerais avoir un avis puisqu'ils parlent de la culture de champignons en général et de la truffe.
Bonne journée à tous

mushroom love a écrit :Merci pour toutes ces références!
Comme je n'y connais pas grande chose pour l'instant je pense choisir un ouvrage traitant de toutes les truffes donc ça sera surement: http://www.amazon.fr/Truffes-dEurope-Ch ... 2738009328
Bonne journée à tous

Sur amazone la version à 30,99€ est une version électronique, à 55€ une occasion papier + envoi.
J'ai commandé cet ouvrage neuf pour 50€ et des poussières envoi compris au CITFL.

salut mushroom love

Je ne connais pas les deux derniers livres que tu proposes, je n'en avais même jamais entendu parler.
par contre, le bouquin "truffes d'europe et de chine", ce n'est pas du tout un livre sur la trufficulture, c'est un large inventaire botanique des différences espèces de truffes. Tu y trouveras des infos pour identifier et différencier les différentes sortes de truffes mais pas grand chose sur la "culture" des truffes.

A+

va voir sur ebay pour des prix plus abordables parfois meme s'ils ne sont pas extra neufs !

Merci Phil, je pense que je vais plutôt choisir http://www.amazon.fr/truffe-Guide-prati ... roduct_top

Très bon choix Mushrom love. C'est sans doute le meilleur ouvrage de vulgarisation scientifique sur le sujet.

Fred