La passion de la truffe.

Bonjour à tous,

Je suis un jeune trufficulteur et qui plus est en école d'ingénieur. Et j'ai remarqué que le lavage des truffes est très long et minutieux dès que l'on récolte quelques kilos. C'est pourquoi j'ai pour projet de proposer une laveuse adaptée, abordable et performante pour laver les truffes.

Pour déterminer si ce projet est viable et qu'un besoin existe je réalise une étude de marché et je fais appel au forum pour mener à bien cette enquête en répondant au questionnaire ci-dessous :

Pour y répondre il suffit de suivre ce lien : https://goo.gl/forms/8zoxPvNHCCICIdZA3

Ce questionnaire ne vous engage en rien.

N'hésitez pas à faire participer tous ceux qui pourraient être intéressés par une telle machine et à me faire vos remarques ou suggestions.

Je vous remercie par avance de votre participation!

bonjour,
interessant comme projet, tu nous tiendras informé .
je me lance j ai repondu .
trufou

Très poétique comme pseudo : machine à laver.

Pour moi un critère déterminant c'est le respect des champignons. Une truffe abîmée perd de sa valeur.

Donc si tu fais une machine polyvalente pour aussi laver des légumes, ne le fait pas trop agressive.

Fred

Elle ne fera jamais le boulot à fond, il faudra toujours repasser entre les lobes par exemple, enfin, je ne veux pas être oiseau de mauvais augure, bonne chance pour ton projet.

Bonjour,

Une suggestion:

Que la laveuse soit livrée avec le mode d'emploi pour obtenir les Kg de truffes à laver

Michel.

Bonjour,

Bienvenue Machine à laver les truffes! Perso, je ne réponds pas au questionnaire; les 1ères questions sont d'ordre personnelles, et peuvent servir à des fins statistiques et commerciales!!

Je pense que des "brosses" spécifiques pour truffes, d'autres adaptées pour les légumes, sont nécessaire;
JJR24

Bonjour,
Différentes machines existent déjà, de la brosse à l'huile de coudes,de la machine à ultra sons, de la brosse mécanique genre lave linge, le laveur haute pression réglable en puissance ( pas mal) etc..... La finition est toujours à faire à la main

je les vends non lavées comme ca pas de soucis d'investissement ou de main d'œuvre

Seb

intéressant ce sondage anonyme et le bilan des réponses :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIp ... wanalytics

on devrait en organiser plus souvent sur le forum

Seb

Oui Seb,
Les plus de 60 ans l'emportent haut la main et ce sont donc des retraité, des papis !!!

bonjour,
interessant la question avez vous une machine a laver les truffes :
j ai mis oui, .
mais c est un petit karc.er , c est tellement pratique qu il ne sert qu a cela .
la brosse a dent aussi est une machine a laver les truffes ....
toujours des differences d appréciations .
trufou

Génévrier ,pour moi c'est pas papi c'est : Abuelo ,mdr .
pancho

Bonjour,

trufou a écrit :la brosse a dent aussi est une machine a laver les truffes ....

J'aime bien le modèle spécial pour appareil dentaire : La tête est plus grosse
Les poils sont plus durs et plus longs, ils sont plus efficaces que ceux d'une brosse à dent classique, plus pratiques pour les "biscornues".

Vu la quantité que j'ai à nettoyer par saison, c'est largement suffisant pour moi.
J'espère être débordé un jour

Michel.

Genévrier a écrit :Oui Seb,
Les plus de 60 ans l'emportent haut la main et ce sont donc des retraité, des papis !!!

eh oui, je découvre que je fais parti des plus jeunes
et pas mal lèvent plus de 3kg par cavage!
donc demande un besoin de machine à laver ca

Seb