Bonjour Gin-Fizz et bienvenu sur notre forum
Je ne voudrais pas te décourager avant que tu ne rentres plus à fond dans cette passion qui nous anime tous, mais ta région n'est pas forcément une région où les Tubers (truffes) sont très présents.
Tu liras sur le forum dans les différentes rubriques ...

Bonjour,

je me présente, Sylvain, Haut-Normand, 30 ans, passionné de belles mécaniques, de haute-fidélité, de développement informatique et peut-être bientôt je l'espère, de truffes 8)

Ma connaissance des truffes et extrêmement limitée et se cantonne à avoir cuisiné au moment des fêtes sur deux ...