Oui ça se faisait super bien aujourd'hui. De la semoule sous les arbres et tu sens dans le manche de l'outil que le mycélium est actif.

Et quand tu prends la température, tu comprends pourquoi.

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Ayant repris le travail et ayant les cuves à mettre en service je ne vais pas ...

24 degrés cet aprem. Hier à 5 cm de profondeur au sud, le sol était déjà à 14 degrés.

C'est encore limite pour travailler le sol même si par endroit ça se ferait d'après les premiers tests effectués aujourd'hui.

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Bon courage Michel. Ça a fait de sacrés dégâts la ...

Bonjour,

Si je devais te donner un seul conseil, ça serait de ne planter que le nombre d'arbres dont tu peux t'occuper à la perfection.

La culture de la truffe si tu veux produire est très chronophage, nécessite un gros investissement financier sans promesses de résultats et beaucoup d'eau.

Un ...

Tu gagnes en température et tu gagnes 30 % de lumière avec la réverbération sur le paillage.

Au final plus de photosynthèse, meilleure croissance et meilleur démarrage.

Fred

Quelle bâche noire ?
Fred

Oui ça va chauffer la pouzzolane. Perso c'est calcaire blanc.

Fred

Bon travaux de taille bien engagés. Environ 600 arbres de fait. Encore 400 et on pourra tâter du manche du bigot.

Je ne sais pas chez vous mais je trouve les brûlés très jolis pour l'hiver pluvieux qu'on vient de subir.

Par contre, avec ces températures printanières, le mycélium va démarrer ...

Bon encore cette année en sol argileux, il y a eu beaucoup de casse par rapport aux pluies depuis la mi octobre qui ont causé l’asphyxie de nombreuses truffes. En me baladant l'autre jour dans les truffières, j'ai regardé un peu la localisation des trous de cavage et pour les 3 cinquièmes des arbres ...

Chez moi aussi, les plus vieux n'ont pas fait grand chose... En fait, pour avoir des truffes régulièrement, l'idéal c'est d'avoir toujours des truffières dans la force de l'âge (7/15 ans) car elles encaissent mieux les variations extrêmes des conditions climatiques en mélange avec des plus jeunes et ...

Oui juin a fait très mal. Août aussi avec sécheresses et canicule. Gros stress pour les arbres. Derrière à partir de mi octobre beaucoup d'eau. Et début janvier le gel.

Et c'est pas des petits à-coups. À chaque fois c'est un épisode assez violent pour à lui seul faire beaucoup de dégâts. Donc quand ...

Bonjour,

La saison est terminée ou toute sérieusement à sa fin. Il va être l'heure de faire de bilan et d'essayer de trouver des explications à cette saison encore une fois atypique.

Sur les marchés chez nous dans l'est de la Dordogne, sud Corrèze et nord du Lot, les volume sur les marchés a été ...

Concernant les années blanches, je suis plus partagé. L’idée de “laisser reposer” est séduisante

Oui, les années blanches sont ensuite en général suivies quand les conditions sont favorables d'un rebond spectaculaire de production. Si bien que l'un dans l'autre, entre une truffière suivie qui ...

Vu la quantité il y a des années qu'il devait y en avoir ..

Malheureusement, rien n'est moins sûr.

Après en sortant les truffes, on sort des spores. Mais rien ne dit que ça produisait avant et que ça ne se serait pas arrêté même sans sortir les truffes.

C'est le mystère de la truffe.

Fred

La truffe comme beaucoup d'autres champignons vit sur des flux de matière. Elle exploite le milieu, l'appauvrit et n'a d'autre choix que de bouger pour continuer à vivre. Que tu coupes les racines ou pas c'est ce qui se passe. Donc pour moi le travail du sol doit consister à ralentir ce mouvement en ...

Dans la nature, il y a un arbre sur un million qui produit. Il est à la bonne place, avec les conditions idéales. Je cave des arbres en sauvage depuis 20 ans où le brûlé n'a pas évolué de 50 cm. Les truffes sont toujours au même endroit d'une année sur l'autre car c'est là qu'il y a la source d'eau ...