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- 12 déc. 2019 21:53
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Comptons nous pour la cotisation
- Réponses : 539
- Vues : 156651
Re: Comptons nous pour la cotisation
Et par Paypal
- 10 déc. 2019 12:14
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : climatologie 2019
- Réponses : 1547
- Vues : 312560
Re: climatologie 2019
même en campagne, il souffle nickel, avec le soleil ça sèchera un peu.
- 08 déc. 2019 21:03
- Forum : Arbres, pratiques culturales...
- Sujet : Les outils pour travailler le sol.
- Réponses : 1660
- Vues : 391520
Re: Les outils pour travailler le sol.
C'est costaud mais il faudrait que la santé suive.
- 06 déc. 2019 18:06
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
- Réponses : 61
- Vues : 42315
Re: Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
Voilà pour le paté: 7,6 Kgs de sanglier 750 grs de gorge 2,30 Kgs de gras 3 foies 6 oignons 20 oeufs 300 grs de truffes 150 grs de sel 30 grs de poivre plus ou moins suivant les goûts 20 grs de boules de genévrier, thym,romarin 2 verre de côtes du Rhône Une fois "bourré" dans les bocaux je...
- 05 déc. 2019 19:13
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
- Réponses : 61
- Vues : 42315
Re: Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
Dans le pâté, si je dépasse 4 grs pour 100 grs, je trouve le parfum de la truffe trop fort .
- 05 déc. 2019 17:17
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
- Réponses : 61
- Vues : 42315
Re: Tuber Mesentericum/Truffe Mésentérique
J'ai rarement trouvé plus de 30 Grs.
- 03 déc. 2019 07:03
- Forum : Le sol, le choix du terrain...
- Sujet : terrain déboisé
- Réponses : 29
- Vues : 8905
Re: terrain déboisé
Ma truffière de Taulignan 1 Ha,est sur du déboisé, + 2,5 de bois .L'ancien propriétaire c'est fait épinglé, amende et obligation de planter, ce qu'il a fait, mais avait tout laissé à l'abandon
- 01 déc. 2019 10:03
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Suillia
- Réponses : 30
- Vues : 16117
- 22 nov. 2019 12:20
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : Encemencement des jeunes plants lors de la plantation
- Réponses : 70
- Vues : 30522
Re: Encemencement des jeunes plants lors de la plantation
Chez mon courtier, l'année dernière, il en vendait broyées à 300 roros le Kg.
- 16 nov. 2019 04:35
- Forum : Les autres champignons...
- Sujet : Des cèpes par chez vous?
- Réponses : 833
- Vues : 385206
Re: Des cèpes par chez vous?
Résultat sur Taulignan,après remplacement de la batterie de la clôture, 12 beaux lactaires, et 1 rosé des chênes.
- 15 nov. 2019 20:26
- Forum : Forum truffe général.
- Sujet : repulsif sanglier
- Réponses : 164
- Vues : 95625
Re: repulsif sanglier
Il y a aussi le fait que j'habite en ville en appartement, il n'y aura donc un chien que quand je serais en maison avec jardin ...... et quand il y aura production. Un jadd russel même croisé comme j'ai ( 2 ) , ça ne tient pas de place, il faut le promener un peu si pas de jardin et c'est une pâte, ...
- 15 nov. 2019 08:20
- Forum : Les autres champignons...
- Sujet : Des cèpes par chez vous?
- Réponses : 833
- Vues : 385206
Re: Des cèpes par chez vous?
Voui, c'est la crise.Hier matin en faisant le pied avec le collègue , pas vu un seul lactaire dans un coin pourtant très productif Je fini de préparer l'arrivée de la fibre et je vais faire un viron aux grisets que je ferais à l'huile si j'en trouve bien sûr
- 14 nov. 2019 13:44
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : climatologie 2019
- Réponses : 1547
- Vues : 312560
Re: climatologie 2019
Ce matin j'ai fait le pied à partir de 7h20 ( 3° ) avec un chien, nous sommes revenus à 8H45, trempés et gelés.Bon c'était pour le plaisir ( au début ) sachant que la chasse c'était cuit pour aujourd'hui Pas vu un seul lactaire
- 14 nov. 2019 13:34
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Tremblement de terre en Drôme / Ardèche.
- Réponses : 30
- Vues : 22134
Re: Tremblement de terre en Drôme / Ardèche.
Les médias ,ce qui les intéresse, c'est l'audiance, le reste ils s'en tapent le coquillard !
- 11 nov. 2019 18:00
- Forum : Le bistrot de la truffe.
- Sujet : Tremblement de terre en Drôme / Ardèche.
- Réponses : 30
- Vues : 22134
Re: Tremblement de terre en Drôme / Ardèche.
Je confirme, je suis à 1 km à vol d'oiseau et j'ai toujours les cheveux blancs.Nous fêtions les 40 ans du fiston, et quand le lustre a bougé, j'ai cru que c'était l'apéro qui faisait son effet :roll: Il y a aussi la centrale de Cruas.S'il y a un problème nous le serons comme d'habitude dans quelques...