chanterelle en tube

Les chercheurs de truffes sont souvent aussi chercheurs de champignons. Certains arrivent même à en cultiver...

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dan
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Re: chanterelle en tube

Message par dan »

Bonsoir, vas-y tu en trouveras, mais pas autant que l'année dernière, et encore moins en ce qui concerne la chanterelle jaunissante, enfin en ce qui ma concerne..............
dan
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didier24
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Re: chanterelle en tube

Message par didier24 »

C'est vraiment une très bonne année pour la chanterelle, on en ramasse depuis le mois de novembre.
Toutes fraîches (et humide!) de ce matin.
Didier
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galistruffe
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Re: chanterelle en tube

Message par galistruffe »

oui chez moi aussi , un régal .quelques pied de mouton aussi .et des truffes dété de plus de 100gr.jerome
galistruffe
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Re: chanterelle en tube

Message par galistruffe »

allez faute de pouvoir aller aux truffes on se rabat sur les chanterrelles qui commencent a sortir en nombre et si la météo est clémente je devrais avoir une super récolte .jerome
Genévrier
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Re: chanterelle en tube

Message par Genévrier »

Avant les dernières grosses gelées, il y avait de très belles chanterelles sur la côte girondine .
bernard241946
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Re: chanterelle en tube

Message par bernard241946 »

Bonjour,
mes arbres ayant cinq ans e tne voyant toujours pas de truffes, petite ballade dans les bois avec le plaisir de ramasser quelques chanterelles et pieds de mouton pour une petite poêlée.
Passez de bonnes fêtes et n'abusez pas des bonnes choses.
Bernard
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Leromain84
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Re: chanterelle en tube

Message par Leromain84 »

Bernard
Très bon ce mélange en omelette joyeux noêl
Jm
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Truffignon30
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Re: chanterelle en tube

Message par Truffignon30 »

Petite ballade cet aprem,avec des tapis de chanterelles,et plus rare a cet époque,des belles girolles.
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Clément
bernard241946
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Re: chanterelle en tube

Message par bernard241946 »

Sympa les ballades comme ça et en plus il y avait un grand soleil je suppose.
Bonne dégustation
bernard
Paolo83
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Re: chanterelle en tube

Message par Paolo83 »

bonjour a tous

on va relancer la discussion car depuis 2018 il n'y a pas eu de com.
IMG_0780.jpg[/attachment c'est du temps de travail pour préparer au séchage [attachment=0]IMG_0781.jpg
mais après il n'y a plus qu'a attendre que ce soit sec et avec
uno Risotto Parmigiano e ce TUTTU BENE

GRACIE a LEi. Paolo di Sergio
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Paolo83
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Re: chanterelle en tube

Message par Paolo83 »

IMG_0780.jpg
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. avant triage
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Paolo83
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Re: chanterelle en tube

Message par Paolo83 »

excusez moi mais j'ai cliqué 3 fois par erreur
jj24
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Re: chanterelle en tube

Message par jj24 »

Bonjour,

Champis séchés, dans un potage, c'est divin! :P
JJR24
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Truffignon30
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Re: chanterelle en tube

Message par Truffignon30 »

Si ça sent l'abricot ou la prune , c'est des jaunissantes.
Le meilleur champignon selon moi.
Clément
Paolo83
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Re: chanterelle en tube

Message par Paolo83 »

bonsoir clément

entièrement d'accord avec toi, mais c'est long a trier.

Patrick
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