La passion de la truffe.

Elle est mignonne cette petite chienne. Maniaques s'abstenir, il a pas tondu.

https://youtu.be/dSHfrL6UlsY

Fred

Bernard,tu as mal interpréter je pence qu'il pourrons récolté plus longtemps que nous à cause du réchauffement.

Jean claude.

l'appalou 24 a écrit : ↑03 déc. 2021 19:17 Bernard,tu as mal interpréter je pence qu'il pourrons récolté plus longtemps que nous à cause du réchauffement.

Jean claude.

Jean Claude, je te prie de m'excuser. Vu sous cet angle qui m'échappait tu as raison, d'autant plus qu'ils ont une pluviométrie assez régulière

Un très beau documentaire sur la truffe en Suisse.

https://youtu.be/6W988b3IT48

Fred

melano a écrit : ↑03 déc. 2021 17:31 Elle est mignonne cette petite chienne. Maniaques s'abstenir, il a pas tondu.

https://youtu.be/dSHfrL6UlsY

Fred

Il y a beaucoup de feuilles, surtout sous certains arbres.
Ici c'est un biotope ou l'on trouve surtout de la brumale.

Michel.

Bonjour,

Merci Fred pour les liens de vidéos;
La RTS met en valeur les truffes qui se mangent!
JJR24

mouais ... le reportage est joli et bien filmé MAIS il va sérieusement falloir commencer à arrêter d'appeler diamant noir un espèce de pot pourri d'aestivum uncinatum et mésentérique. ou d'appeler truffe blanche ce qui n'est pas magnatum. Car au lieu du fameux "éduquer le client" on sème toujours un peu plus la confusion.
Et de la tristesse à voir le cuisiner mettre 3 petites rondelles d'aestivum sur un fond de soupe en disant qu'il n'en faut pas trop car son parfum est ample. punaise ca fait peur.

Seb

Le gars a fait de sacrés progrès dans ce qu'il exprime. Il y a un autre reportage un peu plus ancien où il raconte des âneries pas possibles. Ce personnage a un sens aigu des affaires, j'ai un ami qui a payé 350 FS pour un cours d'une heure et demi où il n'a rien appris. Il a une truffière expérimentale et pédagogique où les membres payent 750FS pour parrainer un arbre et espérer avoir les premières truffes à partir de 10 ans.

Bonsoir
Oui , mais on est en Suisse : bizness is bizness ...

Un article sur la truffe dans l'Herault.

Midi Libre: L'Hérault, terre de truffes : l'insaisissable et mystérieux art de la trufficulture.
https://www.midilibre.fr/2021/12/06/lhe ... 973594.php

Fred

https://www.rts.ch/play/tv/19h30/video/ ... o:12737717
A partir de la 27e minute de la truffe blanche en Suisse.

C'est ce qui manque en France Bernard " un permis de cavage " bien structuré !!!

https://lemeridional.com/index.php/2021 ... -provence/
Un article pour défendre la truffe du Sud avec une photo avec une aestivum, il y a encore des progrès à faire pour les journaleux

Salut à tous , il y a un reportage sympa diffusé sur ARTE, il est disponible sur youtube .
Le titre c'est "champignons des Carpates".
Bon visionnage..
Robin

melano a écrit : ↑03 déc. 2021 17:31 Elle est mignonne cette petite chienne. Maniaques s'abstenir, il a pas tondu.

https://youtu.be/dSHfrL6UlsY

Fred

Mdr , c'est ma video et onie ma petite chienne et donc effectivement mes truffiers lol .
Comme je disais dans un autre post je viens de changer de métier et je vais enfin pouvoir reprendre en main mes Plantations.
Merci fred
Et pour "bion" non pas du tout uniquement Melano mais je confirme du boulot à faire et qui va être fait sérieusement