terreau nid de truffes

[djack]

Bonjour qu'est ce que melanogastEr

[bernard]

mélanogaster, genre de fausse truffe

http://translate.google.fr/translate?hl ... rev=search

[djack]

Ok je ne connaissais pas

[uncinat55]

Bonjour qu'est ce que melanogastEr

https://sites.google.com/site/hongoship ... c-tul-1851

[trufou]

bonjour,
sur la m^me parcelle, c est le cas chez moi .
sur le m^me arbre, je vous le dis si c est le cas.
trufou

[melano]

Alors petite rectification, il ne s'agit pas du noisetier très contaminé (qui m'a toutefois fait une petite melano dans l'herbe cette année) mais du voisin qui n'avait jamais encore produit malgré ses 13 ans.

Bel âge pour commencer à faire des melanos.

La suite au prochain épisode.

Fred

[canigou 66]

bonsoir
comme j'en avais parlé sur un autre post , chez moi sur un arbre de six ans l'an dernier
deux mélanogasters presque en surface sous paillon , dessous dans un piège une mèlano de 35 grammes
ce qui me fait dire que la truffe cohabite .
Lubin , il faut écouter les techniciens truffes , mais ils n'ont pas toujours raison , perso un
d'entre eux m'a fait faire une belle connerie il y a six ans.....
Alain

[lubin 81]

bonsoir,
Canigou 66 ,je vais vous dire une petite anecdote:il y a une dizaine d'année j'étais à Richerenches et je parlais avec un monsieur d'un certain âge ,un courtier,et il m'a dit <<madame il y a 100ans il y avait beaucoup de truffes et pas de techniciens,et aujourd'hui il y a beaucoup de techniciens et pas de truffe.......
Lubin

[canigou 66]

bonsoir Lubin
ce vieux Monsieur avait bien raison , je partage entièrement .

[pancho]

bonsoir ,a cette époque notre berger du village qui vit toujours , quand il allait faire manger les moutons sur le communal ,tous les jours il ramenait entre 500g et 1 kg de truffes ,les bonnes années .j 'ai 62 ans et j'ai connu un peu cette époque ,mais hélas tout a une fin et elle est bien fini . le milieu en se refermant les truffières naturelles s'en sont allées et pour les quelques qui sont sur les bordures les sangliers
s'en occupent avant nous .A l'époque de mon père ,dans le village ils étaient 10 a caver au naturel ,c est fini
je suis le seul mais en plantation .
pancho

[truffadoux]

J ai vu une photo d une petite montagne qui datait de 100 ans qui est a cote de chez moi et si tu compares a aujourdhui le bois a avance de 90 pour cent de ca surface.
Ce qui prouve bien que les anciens entretenaient ces friches.
Tu as raison pancho les milieux se ferment...

Fabrice

[Leromain84]

A tous
et oui !!!!vivement le retour des bergers...
jm

[bion]

Bonjour,

Autour de chez moi, des opérations de débroussaillement dans le cadre de la prévention contre l'incendie ont bien ouvert le milieu, en particulier les bords de route en secteur boisé sur une profondeur de 25m.
Plus de broussailles, et densité d'arbres beaucoup moins importante.
Reste à voir si cela sera reconduit suffisamment fréquemment pour laisser le temps à des truffières éventuelles de se développer.

Mais ce ne serait pas forcement un bien pour les trufficulteurs, ces terrains, communaux ou non, non clôturés, seraient propices à des prélèvements par des "promeneurs"......
S'il y avait une montée importante des quantités produites en "sauvage", cela aurait une influence sur les cours, et diminuerait la rentabilité pour les trufficulteurs.
L'on rêve des 1000 tonnes produites "en sauvage" à la fin du XIX° siècle, mais si cela arrivait à nouveau, ce serait la fin de la trufficulture professionnelle.

Michel.

[melano]

Le sol de ces milieux fermés depuis 100 ans au moins est devenu le royaume des basiomycètes. Le risque est minime pour que, berger ou pas, ils se décontaminent et redeviennent propice à la mélano.

Donc, Bion, tu peux dormir sur tes deux oreilles. Même si tu avais 100 kilos de truffes à vendre cette semaine en or pour nous, tu pourrais toujours les vendre sans le moindre soucis.

Fred

[jerem13]

Je sais bien qu'il n'y a pas de recette miracle, par contre ceux qui ont essayé ce produit peuvent peut être partager leur avis , il y a longtemps nous avons retrouvé un vieux carnet d'anciens qui justement faisait à l'époque des essais avec les fumiers , le travail en fonction de lune etc .... et même si la culture de la truffe reste en grand mystère c'est toujours intéressant d'avoir des avis

Pour la culture de ces champignons super rares et précieux, la culture de la truffe c'est comme les élever pour en faire pousser plus. C'est pas comme le amlou ou le miel de nigelle.
Tu choisis un endroit, généralement une zone boisée, où tu plantes des arbres truffiers. Ces arbres sont souvent des chênes ou des noisetiers, des espèces qui ont une relation symbiotique avec les truffes. En d'autres termes, ces arbres et les truffes se soutiennent mutuellement. C'est un peu comme une amitié entre eux hhh

Ensuite, tu attends patiemment. Les truffes prennent du temps à se former. Ça peut prendre plusieurs années, mec ! Mais une fois que les truffes commencent à pousser sous terre, c'est un trésor. Les cultivateurs utilisent des chiens ou même des cochons pour les trouver, car elles ont un parfum super puissant et distinctif.