truffe 2021

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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Il ne sort que ca parce qu il n' a rien d' autre a gratter, ma chienne adore les rufums mais ira gratter mélano en priorité si il y 'en a une.
Je cave donc je suis :wink:
Jan
Mr.C
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Re: truffe 2021

Message par Mr.C »

Oui j'en suis sur mais il n'a pas encore rencontré de melano. Je vais aller en acheter une paire pour ça.

Edit: vous en faites quoi des rufums ?
Robin,
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Petite sortie après la pluie 8 truffes dont une seule noire, le reste quasi blanc ou gris clair.
Les rufum font un vol plané ou vont dans la boite des friandise du chien pour parfumer, certains les mettent dans un bocal avec des oeuf.
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Je cave donc je suis :wink:
Jan
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Re: truffe 2021

Message par Mr.C »

Merci Batavus,

Magnifique la deuxième photo !
Robin,
Truffier73
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Re: truffe 2021

Message par Truffier73 »

Salut batavus,je suis dans le même cas que toi.
La chienne me gratte des truffes ,la terre sent mais les truffes sont encore blanche dedans.

J'ai remarqué que beaucoup de truffes on grossit trop vite car elles sont craquelée ,ça pourrait être pour ça que la chienne le les gratte..?
Robin
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Merci.
Mon avis c' est que oui le gonflement trop rapide à du les couper de leur alimentation pour certaines et créer des entrées pour les bactéries pour d' autres. elles ne sont pas détrempées donc ce n' est pas l' étouffement le problème
Je cave donc je suis :wink:
Jan
l'appalou 24
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Re: truffe 2021

Message par l'appalou 24 »

Bonsoir.

Du même avis que toi Jan, une truffe qui manque d'eau et d'un seul coup il y a un gros arrivage et elle craque.

Aujourd'hui bonne cueillette pour moi, par contre beaucoup de petites,moyenne générale des truffes environ 35 grammes super pour un marché de détail, cela donne l'impression d'une fin de saison, mais mon avis et que cette année avec un climat favorable il y plus de truffes de sauvées.

Jean Claude.
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jeanmidu24
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Re: truffe 2021

Message par jeanmidu24 »

l'appalou 24 a écrit : 05 déc. 2021 20:58 Bonsoir.
Aujourd'hui bonne cueillette pour moi, par contre beaucoup de petites,moyenne générale des truffes environ 35 grammes super pour un marché de détail, cela donne l'impression d'une fin de saison
Jean Claude.
Salut Jean-Claude. Ce sont des cycles de naissance ( ou de maturité), tu verra sans tarder tu auras des grosses, et des moyennes......et des petites.
Chez moi aussi, aujourd'hui plutôt joli cavage.
Jeanmi,
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Oui, je pense que beaucoup de truffes qui seraient mortes en Aout ont survécues et que donc on aura une saisons très atypique, j' espère qu on aura beaucoup de sorties en janvier, février pour que le public puisse découvrir le vrai arôme de la truffe mature à point, quasi toutes celles que je cave en ce moment sauf les bien noires (il y en a peu) sont rouges au moins d' un coté, signe d' une croissance active.
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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Re: truffe 2021

Message par jj24 »

Bonsoir,

Oui, une sortie se prépare! :P
JJR24
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melano
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Re: truffe 2021

Message par melano »

Vous assurez les gars. Il va y avoir de la truffe à Vergt demain. :lol:

Fred
Marc
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Re: truffe 2021

Message par Marc »

Bonjour
ce week-end gros rhume et donc pas de goût et d odorat. aujourd’hui tour rapide avant la météo exécrable prévue et une trouvaille qui fait plaisir.
bonne semaine
marc
Pièces jointes
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pancho30
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Re: truffe 2021

Message par pancho30 »

Bonjour ,souvent ce ne sont pas les meilleures mais ........................Bravo quand même .
Marc
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Re: truffe 2021

Message par Marc »

c est vrai tu as raison compliqué d avoir une maturité uniforme mais la c est pas trop mal
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fefe
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Re: truffe 2021

Message par fefe »

Bravo Marc chaque année tu en sort une énorme
👍
Félix
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