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tuber albidum

Publié : 17 janv. 2021 15:58
par jluc
bonjour a tous,
absent du forum depuis fort longtemps :oops:
je revient vers vous pour avoir votre avis : je "cave" tout les ans des brumales sur une de mes parcelles de vignes , cette année pas une ? mon fidèle compagnon "choubaka" ne me cave que des tuber albidum !! pas une brumale ?
même sur d'autres parcelles , que de l'albidum ???
après discutions avec divers amis , ils pensent que c'est un signe de fin de production brumale.
qu'en pensez vous ?
merci pour vos avis
situation : VAR (83)
après l'aldidum est tout de même agréable au parfum mais pas très puissante au gout (dommage).

Re: tuber albidum

Publié : 17 janv. 2021 18:18
par Lauvar
Bonjour jluc,
Je viens de la même région que toi et je n'ai pas encore eu l'occasion de chercher des truffes, mais je compte m'y mettre !
Ton chien les trouve alors qu'il n'en avait jamais vu auparavant?

Re: tuber albidum

Publié : 17 janv. 2021 18:53
par jluc
bonsoir lauvar,
non mon chien cave depuis plusieurs années , c'est juste que cette année il ne me sort que de l'albidum ? pas une seule brumale ni melano ? bizzare !

Re: tuber albidum

Publié : 20 janv. 2021 19:55
par jluc
je remonte un peu le sujet pour savoir si vous avez un retour sur ce cas cette année ou dans d'autres régions ? avez vous un avis sur cette modification de mycorhize ?
merci

Re: tuber albidum

Publié : 21 janv. 2021 00:42
par Lauvar
As-tu effectué une recherche sur le forum avec le mot clé "borchii"? J'ai l'impression que c'est plus usité !

Re: tuber albidum

Publié : 21 janv. 2021 10:32
par jj24
Bonjour,

La fin d'une truffière pour les uns, le début d'une production pour d'autres? Vu tes descriptions , ça pourrait être la fin? As-tu fait des travaux inhabituels?
JJR24

Re: tuber albidum

Publié : 21 janv. 2021 12:11
par jluc
bonjour jj24,
non aucun travaux inhabituel sur ces parcelle (vignes) , après l'albidum est très parfumé et agréable a consommer aussi .