truffe 2021
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Re: truffe 2021
canife c est bien mais ça aurait pu supporter une semaine de plus en terre, mais météo pourrie en perspective. cette truffe sortait de terre quand j ai enlevé le paillage mais était rouge écarlate. toutes mes marques rouges de septembre sont là et arriveront à terme. Par contre toutes celles dont le péridium étaient noir pourrissent.
bonne soirée
marc
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- Batavus
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Re: truffe 2021
Bonjour, en ce moment je trouve plein de trufettes parfaitement matures, habituellement je les trouvais par hasard en cavant, sous forme compostée, cette année elles ont survecues à l'été
Je cave donc je suis
Jan
Jan
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Re: truffe 2021
Bonjour,
Bien que ce soit de petites truffes, je ne les appellerai pas "truffettes" au sens que j'utilise, à savoir "bébé truffe", qui vient de naitre.
Cela mériterait une réflexion pour savoir pourquoi ces truffes arrivées à maturité n'ont pas plus grossi....
Imagine que chacune d'entre elles pèse 150 gr
Des pistes:
- taille
-carence du sol
-travail du sol dans l'inter-rang
-arrosage (je ne crois pas à ce dernier point)
Michel.
Bien que ce soit de petites truffes, je ne les appellerai pas "truffettes" au sens que j'utilise, à savoir "bébé truffe", qui vient de naitre.
Cela mériterait une réflexion pour savoir pourquoi ces truffes arrivées à maturité n'ont pas plus grossi....
Imagine que chacune d'entre elles pèse 150 gr
Des pistes:
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-carence du sol
-travail du sol dans l'inter-rang
-arrosage (je ne crois pas à ce dernier point)
Michel.
Re: truffe 2021
- positionnement dans le sol ?
Fred
Fred
- Batavus
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Re: truffe 2021
Elles sont partout, en surface dans les touffes d' herbe par 4 ou 5 comme un nid, collées aux truffes normales de 20 à 70 grammes pour l' instant avec 1, 2 ou 3 minuscules de 1 à 4 ou 5 grammes parfois une seule à 10 ou 15cm et sur différents arbres.
T' est impatient Félix tu n' arrives pas à attendre?
T' est impatient Félix tu n' arrives pas à attendre?
Je cave donc je suis
Jan
Jan
Re: truffe 2021
Salut jan impatient un peu ça fait 8 a 10 jours qu'il neige qu'il pleut ou qu'il gèle
J'ai ma plantation a 20 mètres de la maison donc ça donne envie de faire un petit tour
J'ai ma plantation a 20 mètres de la maison donc ça donne envie de faire un petit tour
Félix
Re: truffe 2021
Bonjour à tous,
Dans le Berry, pour ma part cela n'est pas brillant 4% de truffes saines, le reste c'est peridium noir, bacterisé, blanche, ou complètement pourrie.
Patience....
Dans le Berry, pour ma part cela n'est pas brillant 4% de truffes saines, le reste c'est peridium noir, bacterisé, blanche, ou complètement pourrie.
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Re: truffe 2021
bonsoir a tous
bon pour l'instant ici toujours pas de bien noires, ça prend tout doucement de la couleur, cependant le parfum y est quasiment celle la (cavée en surface)
bon pour l'instant ici toujours pas de bien noires, ça prend tout doucement de la couleur, cependant le parfum y est quasiment celle la (cavée en surface)
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l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
Re: truffe 2021
Bonsoir se soir j'ai ouvert un arbre de plus (petite truffe de 10g) ça me fait 21 producteurs sur 29 (plantation de 9ans)
Félix
Re: truffe 2021
Oui jan cette année 3 nouveau producteur dont 2 grasse a tes petits pièges
Merci
Merci
Félix
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Re: truffe 2021
Bonjour Clovis, peut-être dut a un mauvais éclairage, elle me semble boisée.
Cette année au contrôle je trouve énormément de boisée, plus que d'habitude il a donc manquer d'eau à certain endroit.
Jean Claude.
Cette année au contrôle je trouve énormément de boisée, plus que d'habitude il a donc manquer d'eau à certain endroit.
Jean Claude.
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Re: truffe 2021
Chez moi ce sont les truffes de 10 / 20 grammes qui sont boisées, étonnamment le brulé qui me fait des truffes énormes n' a rien donné pour l' instant alors que c' est lui qui ouvre la saison d' habitude.
Je cave donc je suis
Jan
Jan