truffe 2021

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Truffignon30
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Re: truffe 2021

Message par Truffignon30 »

Superbe Marc , belle bête.
Clément
Marc
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Re: truffe 2021

Message par Marc »

canife c est bien mais ça aurait pu supporter une semaine de plus en terre, mais météo pourrie en perspective. cette truffe sortait de terre quand j ai enlevé le paillage mais était rouge écarlate. toutes mes marques rouges de septembre sont là et arriveront à terme. Par contre toutes celles dont le péridium étaient noir pourrissent.
bonne soirée
marc
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Bonjour, en ce moment je trouve plein de trufettes parfaitement matures, habituellement je les trouvais par hasard en cavant, sous forme compostée, cette année elles ont survecues à l'été :D
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Je cave donc je suis :wink:
Jan
bion
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Re: truffe 2021

Message par bion »

Bonjour,

Bien que ce soit de petites truffes, je ne les appellerai pas "truffettes" au sens que j'utilise, à savoir "bébé truffe", qui vient de naitre.

Cela mériterait une réflexion pour savoir pourquoi ces truffes arrivées à maturité n'ont pas plus grossi....
Imagine que chacune d'entre elles pèse 150 gr 8)

Des pistes:
- taille
-carence du sol
-travail du sol dans l'inter-rang
-arrosage (je ne crois pas à ce dernier point)

Michel.
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melano
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Re: truffe 2021

Message par melano »

- positionnement dans le sol ?

Fred
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fefe
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Re: truffe 2021

Message par fefe »

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Bonsoir cavé sous 3cm de neige 🥶 pas bien grosse et encore grise
Félix
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Elles sont partout, en surface dans les touffes d' herbe par 4 ou 5 comme un nid, collées aux truffes normales de 20 à 70 grammes pour l' instant avec 1, 2 ou 3 minuscules de 1 à 4 ou 5 grammes parfois une seule à 10 ou 15cm et sur différents arbres.
T' est impatient Félix tu n' arrives pas à attendre? :mrgreen:
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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fefe
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Re: truffe 2021

Message par fefe »

Salut jan impatient un peu 😁ça fait 8 a 10 jours qu'il neige qu'il pleut ou qu'il gèle
J'ai ma plantation a 20 mètres de la maison donc ça donne envie de faire un petit tour
Félix
Stéphane
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Re: truffe 2021

Message par Stéphane »

Bonjour à tous,
Dans le Berry, pour ma part cela n'est pas brillant 4% de truffes saines, le reste c'est peridium noir, bacterisé, blanche, ou complètement pourrie.
Patience....
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clovis
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Re: truffe 2021

Message par clovis »

bonsoir a tous
bon pour l'instant ici toujours pas de bien noires, ça prend tout doucement de la couleur, cependant le parfum y est quasiment celle la (cavée en surface)
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l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
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fefe
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Re: truffe 2021

Message par fefe »

Bonsoir se soir j'ai ouvert un arbre de plus (petite truffe de 10g) ça me fait 21 producteurs sur 29 (plantation de 9ans)
Félix
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Bientôt le carton plein Félix!
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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fefe
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Re: truffe 2021

Message par fefe »

Oui jan 😁 cette année 3 nouveau producteur dont 2 grasse a tes petits pièges
Merci
Félix
l'appalou 24
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Re: truffe 2021

Message par l'appalou 24 »

Bonjour Clovis, peut-être dut a un mauvais éclairage, elle me semble boisée.

Cette année au contrôle je trouve énormément de boisée, plus que d'habitude il a donc manquer d'eau à certain endroit.

Jean Claude.
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Chez moi ce sont les truffes de 10 / 20 grammes qui sont boisées, étonnamment le brulé qui me fait des truffes énormes n' a rien donné pour l' instant alors que c' est lui qui ouvre la saison d' habitude.
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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