truffe 2021

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clovis
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Re: truffe 2021

Message par clovis »

vraiment superbe (55) et quelle belle couleur de gléba :)
l'homme jeune va beaucoup plus vite que l'homme agé, mais l'homme agé connait le chemin !
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riri31
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Re: truffe 2021

Message par riri31 »

uncinat55 a écrit : 13 nov. 2021 14:07
riri31 a écrit : 12 nov. 2021 19:50 pour ceux qui sont dans le cavage de l'Uncinatum en ce moment,
quels sont vos données ou vos ressentis pour cette année 2021 ?
Très bonne année HENRI ça sort de partout en quantité et qualité !

Bravo Yves , de toute beauté ta 288gr - une belle émotion de la sortir -
ici pour l'unci purement forestiére, la saison est voisine de celle de 2019 pour le volume, avec des poids moyens unitaires légèrement supérieurs -
Un juste retour à la normale après une année précédente catastrophique ( 4 fois moins )
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uncinat55
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Re: truffe 2021

Message par uncinat55 »

melano a écrit : 13 nov. 2021 17:11 C'est la même et unique espèce (n'en déplaise aux gens de l'Est). :mrgreen:

Donc il est tout à fait logique d'en trouver toute l'année au même endroit.

Fred
Fred on à pas envie qu'il se vende n'importe quoi dés le mois de Juin !!!
Donc on ne parle pas "aestivum"
Chez nous Juin, Juillet, Aout c'est ça:
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bernard
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Re: truffe 2021

Message par bernard »

Bravo Yves, magnifique truffe et une gléba au top.
Chez moi pour l'instant en uncinatum c'est vraiment la plus mauvaise année depuis plus de 20 ans. Après une bonne pluviométrie j'ai franchement du mal à comprendre, peut-être les faibles précipitations de septembre et octobre, 40 mm au total. Enfin j'espère que la saison ne soit pas finie et surtout j'espère me rattraper avec la mélano.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
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fefe
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Re: truffe 2021

Message par fefe »

Bonsoir j'ai ouvert un chêne vert de 9ans 😁(20 producteurs sur 29 )
Truffe pas énorme de 25g a 35g
Couleur gris foncé foncé bonne odeur
Premier piège de 1ans a 100% efiperl qui m'a donné une truffe (merci batavus 👍)
IMG_20211114_152111_2_copy_1008x504_2.jpg
IMG_20211114_152111_2_copy_1008x504_2.jpg (124.21 Kio) Consulté 572 fois
Félix
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Héhéhé! Félicitations Félix!
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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Re: truffe 2021

Message par Paolo83 »

bonjour

qu'est ce que 100% effiperl ?

Slts. Patrick
l'appalou 24
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Re: truffe 2021

Message par l'appalou 24 »

Bonjour Patrick.

Tu trouve l'éffiperl chez les marchands de matériaux, mélange de perlite et vermiculite employé pour les bétons allégés.
Jean Claude
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Re: truffe 2021

Message par melano »

EFIPERL® - Soprema
https://www.soprema.fr/fr/product/isola ... us/efiperl

C'est un mélange de perlite et de vermiculite.

Fred
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fefe
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Re: truffe 2021

Message par fefe »

Bonsoir
J'ai un collègue trufficulteur qui est venu voir ma plantation
Il m'a dit qu'il ne fallait pas passé avec un chien avant début décembre
C'est pas le premier qui me le dit
Quand pensez vous?
Merci
Félix
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Batavus
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Re: truffe 2021

Message par Batavus »

Bien sur qu' il faut, mais pas pour caver, pour ôter les pourries et suivre le murissement, beaucoup de ceux que je connais ne vont caver qu' à partir du moment ou il y' a le Ban de la truffe à Lalbenque.
je suis d' accord avec cette idée.
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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Re: truffe 2021

Message par hanc07 »

Bonsoir,
je préfère enlever ces truffes et les congelées.
Je souhaite limiter le développement des parasites comme iodés.
Je les remets plus tard lors du travail du sol.
Didier
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jeanmidu24
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Re: truffe 2021

Message par jeanmidu24 »

hanc07 a écrit : 16 nov. 2021 20:40 Bonsoir,
je préfère enlever ces truffes et les congelées.
Je souhaite limiter le développement des parasites comme iodés.
Je les remets plus tard lors du travail du sol.
Didier
+1 Didier.
Jeanmi,
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Re: truffe 2021

Message par fefe »

Merci 👍
Félix
Chloé24
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Re: truffe 2021

Message par Chloé24 »

Bonsoir à tous 🙂

Je n'ai sorti que des grises ou attaquées voire moisies en ce moment. Déjà une trentaine de marque de perdues ou presque...

Cet après midi, j'ai vu 4 suillia sur une zone, il y a deux grosses truffes à 2cm... Ça sent vraiment la mélano mais j'hésite à les sortir car elles sont encore bien dure. J'ai gratté et vu un peu de rouge. Désolée pour les photos, je n'ai pas réussi à les mettre.

Alors le dilemme, c'est qu'il y a déjà des liodes sur place et plein de petits vers à côté. J'ai bien envie de caver mais j'ai peur que si je laisse, tout ça va moisir. Que feriez vous ?

Merci d'avance pour vos réponses.
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