Bonsoir,
J'ai rapé une truffe que j'ai ensuite mise à sécher une paire d'heure dans un déshydrateur qui me sert habituellement pour sécher les légumes, fruits, cèpes, etc.
Cela me permet de réduire facilement en poudre ma truffe pour réencemencer. N'ayant pas de microscope pour vérifier l'état des spores, pensez-vous que cela soit nocif pour les spores, sachant que la température est d'env 45°C ?
Merci pour vos réponses,
Stéphane
Déshydrateur
Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe
Re: Déshydrateur
J'ai un déshydrateur pas cher et la t° mini est 35°