naissance des truffes

Le choix de l'essence, les techniques de plantation, la taille, le travail du sol, l'irrigarion , méthodes de rénovation...

Modérateurs : phil, uncinat55, jacques 37, galistruffe

Répondre
Avatar de l’utilisateur
Truffignon30
Membre
Messages : 851
Inscription : 06 oct. 2017 11:12
Localisation : Petite camargue

Re: naissance des truffes

Message par Truffignon30 »

Il s'agit bien de la lupuline après recherche.
La luzerne avec des piquants a des fleurs plus grosses,j'en ai un peu partout,mais pas sur les brulés.
Je m’étais trompé,donc pas de boules piquantes a venir.
Clément
bion
Membre
Messages : 7190
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: naissance des truffes

Message par bion »

Bonjour,

je viens de relire ce sujet, je n'ai pas trouvé l'info précise des conditions de T°nécessaires pour la naissance.

En avez vous une idée?

Michel.
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: naissance des truffes

Message par melano »

On pourrait avoir des pistes en dépouillant les montagnes de données de culturtruf et on va mettre des thermomètres sous nos bons producteurs.

Il faut concevoir un protocole, se mettre à plusieurs et s'y atteler.

Fred
bion
Membre
Messages : 7190
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: naissance des truffes

Message par bion »

Le problème est de savoir in vivo que les truffettes sont nées....

Un indice serait déjà de savoir in vitro à partir de quelle T° la germination des spores se fait.

En plus de la germination, pour qu'il y ait naissance, il faut aussi que le mycélium de l'arbre se soit bien développé.
Il ne doit donc pas non plus y avoir trop de sec dès le début du printemps...ni trop d'eau.....

Michel.
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: naissance des truffes

Message par melano »

On est tous persuadés de l'importance de cette données. Connaître la température in vitro nécessite de savoir faire germer des spores et d'en placer à différentes températures. Chose hors de portée pour moi.

Voilà pourquoi je cherche plutôt une méthode indirecte de connaître la période des naissances au champ et de mesurer la température à ce moment là.

Fred
bion
Membre
Messages : 7190
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: naissance des truffes

Message par bion »

Si Olive pouvait en observer sur la vitre de son scanner :)

Michel.
Avatar de l’utilisateur
melano
Site Admin
Messages : 23363
Inscription : 03 janv. 2007 22:50
Localisation : Périgord noir

Re: naissance des truffes

Message par melano »

Il y a deux ans, en observant la croissance de mes truffes (elles mettaient une strie de croissance tous les trois jours), j'ai déterminé une date approximative de naissance mais je n'avais pas de thermomètres. Donc un coup pour rien.

Mais cette année, on va y remédier.

Fred
jj24
Membre
Messages : 2633
Inscription : 29 déc. 2018 18:54
Localisation : PAUSSAC 24310

Re: naissance des truffes

Message par jj24 »

Bonjour,

De mémoire, je ne sais plus où j'ai lu, la T° tournait autour de 18/20 degrés dans le sol pour les naissances;
Et aussi qu'il fallait avant une période de pluie;

Les racines de l'arbre elles, sont +ou- actives si la T° est positive dans le sol, le mycélium, je ne sais pas?
JJR24
bion
Membre
Messages : 7190
Inscription : 10 févr. 2013 20:21
Localisation : Bouches du Rhône centre

Re: naissance des truffes

Message par bion »

Pour le mycélium, je crois que c'est 12°. Cela arrive chez moi première semaine d'avril

J'ai revu mes relevés de T° sol, les 18° ont été atteint chez moi à 10 cm:
2018: 24/04
2019: 23/05
2020: 08/05
2021: 27/05

Plus d'un mois donc de décalage selon les années.

Cette année surveillance des sondes donc à partir de fin mars.
Benja 12
Membre
Messages : 514
Inscription : 20 avr. 2021 09:34
Localisation : Aveyron

Re: naissance des truffes

Message par Benja 12 »

Bonsoir,

Question intéressante, j'en ai justement parlé avec le technicien en début de semaine.
Cette année le printemps a été frai, Chez nous en altitude.
D'après mes relevés, la température du sol à 10 cm le 6 Juin été de 14,5.
A partir de cette période le beau temps c'est installé et la chaleur est arrivée le 11 juin.
Le 19 juin la température du sol était de 18,5.

Comme ma terre est légère (12%d'argile),et qu'elle sèche vite,je me suis précipité de pailler les producteurs,vers le 10 juin.

J'ai empêcher la terre de se réchauffer, et le mois de juillet à été frai.

Résultat je commence juste à récolté des truffes sur mes producteur ce week-end, alors que j'ai ouvert des arbres sur mes jeunes plantations depuis mi novembre.
Mes jeunes plantation ont aussi été pailler, mais fin juin.

Cette année je vais essayer d'être plus méticuleux, mais ce n'est pas évident d'anticiper et d'être réactif quand tu n'es pas sur place.
Benja
jj24
Membre
Messages : 2633
Inscription : 29 déc. 2018 18:54
Localisation : PAUSSAC 24310

Re: naissance des truffes

Message par jj24 »

Bonjour,

Différences de températures, et de périodes, entre l'activité du mycélium et les naissances!?
Question: le mycélium "mère" est-il actif plus tôt (et aussi plus tard) que le mycélium "père"?
Celui-ci étant "réputé" peut présent dans le sol, est-ce dû à une température spécifique? Un risque pour lui de se faire éliminer par l'action "herbicide" du mycélium "mère", si sa présence perdurait? :lol:
JJR24
Répondre