Météo 2023.

Pour discuter comme au bistrot notamment de ce qui ne touche pas trop la truffe.

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jj24
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Re: Météo 2023.

Message par jj24 »

Bonjour,

J'ai bien fait je pense de ne pas aller vendre la seule belle truffe trouvée, au risque de faire comme toi Monteilmaxime!
Normalement tu vas en trouver!
Bon courage!
JJ24
Benja 12
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Re: Météo 2023.

Message par Benja 12 »

Bonjour,
Beaucoup de vent chez nous du coup ça congères.
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Benja
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fefe
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Re: Météo 2023.

Message par fefe »

Salut Benja tu a beaucoup plus de neige que moi
Bon courage
Félix
Paolo83
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Re: Météo 2023.

Message par Paolo83 »

attention a l'avalanche Benja.

Patrick
bion
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Re: Météo 2023.

Message par bion »

Bonjour,

Rafales à plus de 100 km/h vendredi; bilan: un arbre sur la ligne électrique qui m'a laissé sans courant jusqu'à samedi midi....

Et un autre sur ma clôture:
cloture.jpg
cloture.jpg (158.23 Kio) Consulté 469 fois
qui va m'occasionner du travail de bucheronnage, et de remise en place des piquets :(

Michel.
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Batavus
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Re: Météo 2023.

Message par Batavus »

j' ai une combe bien exposée au nord du coup on s' est fait une piste de luge de 200 mètres de long :D :D
Je suis descendu 2 fois, j'ai mal partout :mrgreen:
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IMG_20230123_095842_copy_470x827.jpg (243.84 Kio) Consulté 385 fois
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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Re: Météo 2023.

Message par fefe »

Hier après midi j'ai voulu
faire une descente avec les gosses
j'ai pris deux bosses et se matin bien mal au dos 😁
On a passe l'age 😜
Félix
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Re: Météo 2023.

Message par bion »

Bonjour,

Toujours pas de pluie ici, depuis 5 semaines maintenant. Malgré les températures relativement basses, les 10° n'ont pas été dépassés depuis 10 jours, le sol commence à sécher.
Et rien de prévu pour les 2 semaines à venir.

Cela plait aux brulés qui se renforcent, mais si février/mars ne sont pas pluvieux, il va falloir que je commence l'arrosage très tôt comme l'année dernière.

Michel
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Batavus
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Re: Météo 2023.

Message par Batavus »

Bonjour,
-5.3C ce matin puis le brouillard est arrivé.
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IMG_20230125_111535.jpg (59.49 Kio) Consulté 204 fois
Je cave donc je suis :wink:
Jan
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melano
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Re: Météo 2023.

Message par melano »

Cela plait aux brulés qui se renforcent
Ben tarde pas trop à travailler ton sol. Sinon ça va être une boucherie avec la herse rotative.

Fred
bion
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Re: Météo 2023.

Message par bion »

C'est prévu dans pas très longtemps...Je vais quand même attendre la fin du mois prochain, voir s'il en sort encore quelques unes.

Michel.
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melano
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Re: Météo 2023.

Message par melano »

Tu as raison. Un tient vaut mieux que deux tu l'auras.

Tant que le seul est froid ça va passer. Après, dès qu'il va faire doux, rien n'est moins sûr. Une fois le mycélium lancé, le détruire c'est se tirer une balle dans le pied.

Fred
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Re: Météo 2023.

Message par bion »

T° maxi en dessous de 10° pour le moment, et pas de radoucissement prevu.
Avec l'inertie du sol, ça me laisse le temps.

Michel.
Giono
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Re: Météo 2023.

Message par Giono »

melano a écrit : 25 janv. 2023 14:25 Tu as raison. Un tient vaut mieux que deux tu l'auras.

Tant que le seul est froid ça va passer. Après, dès qu'il va faire doux, rien n'est moins sûr. Une fois le mycélium lancé, le détruire c'est se tirer une balle dans le pied.

Fred
bonsoir, as tu des etudes sous le coude sur le phénomene de geler et temperature négative pour nos mélanos?

s'il y a des datas sur le process de maturité a cause du grand froid ou autre analyse ? j'ai toujours entendu dire que "ca fait du bien aux truffes" mais en quoi? juste pour la qualité ? car on sait que c'est la periode parfaite en ce moment gustativement et niveau odeur ?

merci
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melano
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Re: Météo 2023.

Message par melano »

Pas d'études mais des constatations : quand il fait froid, les truffes mûres gèlent et deviennent invendables.

La semaine qui suit elles sentent la vinasse et le chien les marque. Du coup ça fait de grosses sortes d'un coup après les coup de gel. Mais c'est artificiel.

La truffe mûrit avec le développement de son microbiote. Et des bactéries et des levures ça se multiplie moins quand il fait froid que quand il fait chaud.

À chacun d'en tirer les conclusions qu'il désire.

Fred
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