Truffe d'été 2023

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Truffignon30
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Re: Truffe d'été 2023

Message par Truffignon30 »

inoculum a écrit : 22 mai 2023 18:11 Bonsoir Truffignon

En plantation irriguée
Bonjour , je m'en doutais.
Super travail.
Clément
dan
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Re: Truffe d'été 2023

Message par dan »

inoculum a écrit : 22 mai 2023 18:11 Bonsoir Truffignon

En plantation irriguée
Avec travail du sol ou méthode Tanguy?
dan
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bernard
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Re: Truffe d'été 2023

Message par bernard »

inoculum a écrit : 23 mai 2023 14:22 tanguy lavandes et irrigation
Et point GPS (petit clin d’œil, désolé Pierre mais je n'ai pas pu résister)
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Leromain84
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Re: Truffe d'été 2023

Message par Leromain84 »

À tous bonjour
Après trois petites pluies les sangliers sont passés dans ma vieille truffière 😡 où j'ai deux arbres producteurs d'aestivum .literablement labourés,
J'étais passés avec mon chien il y a15 jours sans rien trouver. Faut dire que c'était trés sec.
Repassage après les sangliers deux petites récoltées malgré tout.
L'année se présente mal aussi pour cette truffe, rien qu'à voir le nombre de vendeurs sur le marché de
Carpentras.
8 mm pour la dernière pluie de bonne augure en espérant qq naissances et melanos vu les restrictions d'eau.
Bonne récolte si vous avez cette variété.
Jm
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Jcrtruffe
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Re: Truffe d'été 2023

Message par Jcrtruffe »

premier cavage Aestivum aujourd'hui.

Petit comme prévu
Pièces jointes
Aestivum01juin2023.jpg
Aestivum01juin2023.jpg (213.64 Kio) Consulté 1112 fois
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
Jcrtruffe
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Re: Truffe d'été 2023

Message par Jcrtruffe »

par contre de bonne qualité
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
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bernard
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Re: Truffe d'été 2023

Message par bernard »

Bravo Pierre, belle pièce, belle couleur.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
tuber11
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Re: Truffe d'été 2023

Message par tuber11 »

Belle truffe et belle photo!
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Truffignon30
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Re: Truffe d'été 2023

Message par Truffignon30 »

Superbe !
Clément
Jcrtruffe
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Re: Truffe d'été 2023

Message par Jcrtruffe »

inoculum a écrit : 05 juin 2023 22:28 Image

on commence a avoir une belle maturité :D :D
et un beau calibre :D
Si tes résultats ne sont pas à la hauteur de tes espérances dis toi que le grand chêne aussi, un jour a été un gland.
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Re: Truffe d'été 2023

Message par bion »

Et un bel embonpoint aussi :D

Michel.
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fefe
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Re: Truffe d'été 2023

Message par fefe »

Bravo jolie truffe 👍
Félix
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Re: Truffe d'été 2023

Message par tuber01 »

beurk
:D

Seb
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Re: Truffe d'été 2023

Message par stef@ »

Une aestivum....rien de plus 😅
Bon sinon Pierre on va te mettre une bonne note pour la présentation 👍
bion
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Re: Truffe d'été 2023

Message par bion »

Bonjour,

Bien sur, aestivum n'est pas mélano, que ce soit par son arôme, sa puissance, ou son prix.

Mais que ce soit gustativement, une bonne salade agrémentée généreusement de lamelles d'aestivum est loin d'être mauvaise, ou commercialement à 250€/kg, elle n'est pas à négliger.
D'autant qu'en cette saison, les mélanos, il n'y en a pas.....

Michel.
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