non , ce n'est pas une blague...
Modérateurs : jacques 37, galistruffe, phil, uncinat55
non , ce n'est pas une blague...
http://www.lejsl.com/faits-divers/2012/ ... eur-de-gaz
Les sapeurs-pompiers du Creusot ont été alertés ce mardi vers 14 h 45 d’une forte odeur de gaz provenant du magasin Noz, situé à proximité immédiate du stade Jean-Garnier au Creusot.
À leur arrivée sur les lieux, les clients de l’enseigne avaient déjà été évacués. Sous le commandement du chef de groupe, le major Dutremble, les pompiers ont fait évacuer le supermarché Dia attenant au bâtiment et mis en place un périmètre de sécurité en présence des services de police et de ceux d’ERDF. Deux lances ont été établies en protection tandis qu’une reconnaissance des locaux était effectuée.
L’effluve provenait en fait d’un petit bidon d’huile aromatisée à la truffe blanche qui s’était renversé, et dont l’odeur s’apparentait à celle du gaz.
Les sapeurs-pompiers du Creusot ont été alertés ce mardi vers 14 h 45 d’une forte odeur de gaz provenant du magasin Noz, situé à proximité immédiate du stade Jean-Garnier au Creusot.
À leur arrivée sur les lieux, les clients de l’enseigne avaient déjà été évacués. Sous le commandement du chef de groupe, le major Dutremble, les pompiers ont fait évacuer le supermarché Dia attenant au bâtiment et mis en place un périmètre de sécurité en présence des services de police et de ceux d’ERDF. Deux lances ont été établies en protection tandis qu’une reconnaissance des locaux était effectuée.
L’effluve provenait en fait d’un petit bidon d’huile aromatisée à la truffe blanche qui s’était renversé, et dont l’odeur s’apparentait à celle du gaz.
Re: non , ce n'est pas une blague...
C'est étonnant comme histoire c'est sûr, mais pas sûr que l'anecdote de "la truffe qui sent le gaz..." nous fasse une bonne pub. Par contre personne pourra nier la puissance de son arome si tous le monde arrivais à la sentir sur le stade voisin...
-
- Membre
- Messages : 4041
- Inscription : 03 août 2007 16:24
- Localisation : Nord Touraine
Re: non , ce n'est pas une blague...
Attends MisterT, ne t'y trompe pas, cette anecdote n'a rien a voir avec la truffe mais bien évidemment avec les produits utilisés pour tromper le quidam qui croit acheter une huile de truffeMister T a écrit :C'est étonnant comme histoire c'est sûr, mais pas sûr que l'anecdote de "la truffe qui sent le gaz..." nous fasse une bonne pub. Par contre personne pourra nier la puissance de son arome si tous le monde arrivais à la sentir sur le stade voisin...
Ce qui n’empêchera pas bien sur les amalgames.
Jacques 37
-
- Membre
- Messages : 1593
- Inscription : 29 août 2007 08:03
- Localisation : ouest 04
Re: non , ce n'est pas une blague...
Bonsoir Jacques
je confirme que les truffes sentent comme l'éthyléne, donc un peu comme le gaz de ville,
je l'ai déjà dit, certains pipes qui véhiculent du gaz sont surveillés par des équipes cynophiles, d'autres histoires pourraient être racontées.
sincères salutations
je confirme que les truffes sentent comme l'éthyléne, donc un peu comme le gaz de ville,
je l'ai déjà dit, certains pipes qui véhiculent du gaz sont surveillés par des équipes cynophiles, d'autres histoires pourraient être racontées.
sincères salutations
Re: non , ce n'est pas une blague...
la mésentérique sent le gaz , mais pas la mélano , l'uncinatum ou l'aestivum!
Re: non , ce n'est pas une blague...
La brumale aussi peut avoir une odeur particulière surtout dans la terre et ça ne l'empêche pas d'être excellente dans l'assiette. L'année dernière j'ai mélangé une mixture de truffe (mélano) dans l'eau et au bout de quelques semaines alors qu'il ne restait qu'un fond je vous dis pas le dégazage quand j'ai ouvert la bouteille, impressionnant, et l'odeur allait avec. Mais une chose est sûre si le truffe sentais le gas on ne serrait pas si nombreux ici.
Re: non , ce n'est pas une blague...
Quand l'uncinatum commence à se dégrader un peu elle sent un peu comme l'acéthylène, c'est assez proche.
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Re: non , ce n'est pas une blague...
Les 10 principaux arômes de Tuber (d’après Talou)
dimethylsulfure 7,5%
acetaldéhyde 4,5%
2-méthylpropanal 5%
2-méthylbutanal 4%
ethanol 27%
2-méthyl1propanol 21%
2-méthyl1butanal 17%
acétone 8%
2-butanone 2,5%
1 propanol 2%
Ce que votre nez va sentir:
hydrogène sulfuré oeuf pourri
methylmercaptan choux
ethylmercaptan choux en décomposition
allylmercaptan ail
ammoniac très piquante, irritante
méthylamine poisson en décomposition
indole, scatole excrément
cadavérine viande en décomposition
acide acétique vinaigre
acide butyrique beurre rance
acide valérique sueur, transpiration
formaldéhyde acre, suffocante
acétaldéhyde fruit, pomme
acétone fruit doux
dimethylsulfure légumes en décomposition
thiolane gaz (produit d’odorisation du gaz)
dimethylsulfure 7,5%
acetaldéhyde 4,5%
2-méthylpropanal 5%
2-méthylbutanal 4%
ethanol 27%
2-méthyl1propanol 21%
2-méthyl1butanal 17%
acétone 8%
2-butanone 2,5%
1 propanol 2%
Ce que votre nez va sentir:
hydrogène sulfuré oeuf pourri
methylmercaptan choux
ethylmercaptan choux en décomposition
allylmercaptan ail
ammoniac très piquante, irritante
méthylamine poisson en décomposition
indole, scatole excrément
cadavérine viande en décomposition
acide acétique vinaigre
acide butyrique beurre rance
acide valérique sueur, transpiration
formaldéhyde acre, suffocante
acétaldéhyde fruit, pomme
acétone fruit doux
dimethylsulfure légumes en décomposition
thiolane gaz (produit d’odorisation du gaz)
Re: non , ce n'est pas une blague...
Salut Yves, dire qu'on utilise tous ces produits en cuisine...
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Re: non , ce n'est pas une blague...
Salut Bernardbernard a écrit :Salut Yves, dire qu'on utilise tous ces produits en cuisine...
Oui....... mais pas moi.
-
- Membre
- Messages : 145
- Inscription : 11 déc. 2011 22:01
Re: non , ce n'est pas une blague...
bonsoir à tous.....
C est vraiment hallucinant cette histoire....
Il est vrai que certaines truffes dégagent une odeur de gaz mais là c est un peu fort....
Le parfum de synthése en question doit etre vraiment puissant et artificiel au possible.....
Je ne suis pas certaine que ce soit une bonne pub pour nos rabasses.....ceux qui ne connaisent pas vont avoir à travers cet article une image négative .....
C est vraiment hallucinant cette histoire....
Il est vrai que certaines truffes dégagent une odeur de gaz mais là c est un peu fort....
Le parfum de synthése en question doit etre vraiment puissant et artificiel au possible.....
Je ne suis pas certaine que ce soit une bonne pub pour nos rabasses.....ceux qui ne connaisent pas vont avoir à travers cet article une image négative .....
Re: non , ce n'est pas une blague...
et dire que je les balance dans la chaudière, et pourtant dans l'est il la vende plus chère que jm a carpentras pour les belles melano
26 drome
Re: non , ce n'est pas une blague...
a j'ais oublier de mettre le liens
http://www.leboncoin.fr/vins_gastronomi ... tm?ca=22_s
http://www.leboncoin.fr/vins_gastronomi ... tm?ca=22_s
26 drome
Re: non , ce n'est pas une blague...
Franchement je viens de lire, l'histoire elle est quand même hallucinante. ça doit être une truffe d'un certain prix si en plus elle te met le feu à la baraque. loldiamantnoir84 a écrit : 17 juin 2012 22:16 bonsoir à tous.....
C est vraiment hallucinant cette histoire....
Il est vrai que certaines truffes dégagent une délicieuse odeur fumée comme celles des parfums sensuels mais là c est un peu fort....
Le parfum de synthése en question doit etre vraiment puissant et artificiel au possible.....
Je ne suis pas certaine que ce soit une bonne pub pour nos rabasses.....ceux qui ne connaisent pas vont avoir à travers cet article une image négative .....