J'ai trouvé à ce propos ceci dans une étude sur l'effet des arbres sur la pollution et la T° en ville:
Quand les arbres sont bien alimentés en eau, ils entraînent une diminution de la température moyenne de l'air dans la rue de -0,12 °C en moyenne, qui peut attendre -0,8 °C localement dans certaines rues. Quand les arbres manquent d'eau toutefois, ils limitent fortement leur transpiration, ce qui réduit leur effet rafraîchissant dans les rues (-0,02 °C en moyenne, jusqu'à -0,5 °C localement)
Bien que l'étude n'ai pas été faite "au champ", les résultats sont transposables. Une raison de plus d'éviter le stress hydrique pour nos arbres.