jacques 37 a écrit : Nous sommes tous effectivement attentif à la recherche et plus particulièrement à SYSTRUF, puisque c'est sans doute le seul mouvement qui s'attache à associer chercheurs et trufficulteurs
Nous sommes très conscients qu'il faut impérativement lier nos efforts, je devrais dire nos passions pour tenter d'expliquer l'inexplicable.
Oui mais alors ...... qu'en sera t-il de notre belle passion lorsque les secrets seront dévoilés
Je n'ose y penser
Et vous qu'en pensez vous
Je pense que que la science à tout à fait ça place dans notre passion. Qu'il est important d'aider les chercheurs en créant des bases de données. Je parle bien sur d'un suivi annuel (pluviométrie, état de la parcelle, maladie...). Toutefois, c'est un protocole assez fastidieux à réaliser. Schématisation de la parcelle, nommer les arbres pour les identifier. C'est aussi faire suivre une feuille de données à chacune des sorties sur le terrain pour répertorier la masse (et oui pas le poids car c'est un abus de langage) des truffes, quantités de truffes, arbre producteur (Oui/Non)).
Ces données peuvent être précieuse, même pour vous. Sur du long terme on peut mettre en évidence le déplacement de la production (travaux que j'ai réalisé avec ma copine lors de mon stage). Les bases de données sont des éléments indispensables pour effectuer de tels travaux.
Eux, avec leurs outils, peuvent faire des études plus poussées pour comprendre d'autres types d'interactions et aider dans la compréhension de ce système si particulier "la truffière". Finalement c'est du donnant donnant ! On est là pour eux et eux pour nous ! Chacun à son échelle et avec ces moyens.
En ce qui concerne l'aboutissement final de la recherche dans la trufficulture, je pense que même si on arrive à élucider l'ensemble des interactions (relations pouvant exister entre l'arbre, le sol, les plantes compagnes), du moins à les décrire, on ne ferait pas encore pousser des truffes comme on fait pousser des champignons de Paris. Et tant mieux ! Il y a tellement de variable en jeu que reconstruire tout le système dans un pot me parait un peu mission impossible actuellement.
En ce qui concerne la part de mystère, in fine, tout mystère est fait pour être élucidé.
La trufficulture et le cavage c'est avant le plaisir de récolter ce que nous semons, la magie vient aussi dans l'élevage de note chien, la magie de le voir chercher.
Qui ne trouve pas son bonheur en allant promener sur ça plantation, sur son terrain communal, voir travailler son chien, s'occuper de ces arbres, travaillé la terre, voir la nature œuvré ces les parcelles sauvages. Et cette magie de transmettre notre savoir aux générations futures...va t-elle disparaître parce que la science répond à nos questions je pense que non. La magie finalement c'est cette harmonie qui existe entre l'Homme, la nature, son chien, son environnement (chacune des infimes interactions provoquant des effets plus ou moins important...)
Et si vous n'étiez pas caveurs, juste spectateur, et que la science réponde à toute les questions, ne trouveriez vous pas magique de voir tout ce que j'ai dit plus haut ?
Ce qui n'est par contre pas magique, c'est l'action de l'Homme sur la nature durant les dernières décennies. Car si aujourd'hui nous en sommes à ce stade ! C'est à cause de nous, de la pollution engendrée, de la surexploitation du passé (comme dans la pêche actuellement avec des stocks s'épuisant, réduction de taille, de poids, plus aucun individu record...) de toutes ces merdes répandues sur nos sols..
PS : Désolé si j'ai fait des fautes, pas le temps de relire je suis en retard pour aller jouer au tennis, j'ai composé ça en deux temps trois mouvements....et la rédaction rapide n'est pas mon fort ! j'aime prendre du temps pour poser les choses... (mais on manque souvent de temps...)
Je suis juste un caveur parmi tant d'autre de mon petit village (qui restera secret, les choses ont tendance à vite se savoir...).