De la qualité de l'apport sporal ....

[trufou]

bonjour,
pour ceux qui ont un microscope, ou qui ont demandé service aux amis comme moi, faites une experience :
faite un essai de broyat au mixeur a sec, avec eau, de moulin a café ,de blinder, de tout ce qui tourne vite ou ecrase fort, et regardez combien de spores non eclatés il vous reste a la fin .

trufou

[bion]

Bonjour,

J'ai obtenu de meilleurs résultats avec un petit hachoir électrique, avec des morceaux mélangés à de l'eau

Hachoir.jpg

Qu'avec un moulin à poivre réglé en mouture très fine, utilisé avec des morceaux séchés.

Je n'ai pas essayé d'autres modalités.

Le problème avec ce hachoir est que la capacité est très faible, ce sera très long pour plusieurs kilos.
Il existe des hachoirs d'un volume plus important, mais il n'est pas dit que le résultat soit le même:
Les pales sont plus longues, donc la vitesse à leur extrémité beaucoup plus importante.

Michel.

[arcadius]

Le mixeur vaut rien Michel ...

Moi je fais sécher et je passe au vieux moulin à café plusieurs fois et après il y a encore des étapes d un autre ordre...


Fabrice

[bion]

Avec le moulin à café, j'ai explosé plus de la moitié des spores, avec le hachoir, très peu.

Michel.

[arcadius]

On doit pas avoir le même microscope , avec le hachoir c est un massacre, des spores coupes en deux tu arrives plus à les comptés tellement ils y en as .

Fabrice

[jeanmidu24]

Moi comme Michel le broyeur pour faire la soupe va très bien.
Très peu de casse.
Perso j'utilise un mixeur plongeant premier prix et j'en suis content.

[trufou]

j avais plusieurs fois lancé le sujet, mais pas de reactions !
enfin des temoignages .
apres plusieurs essais catastrophiques, j utilise maintenant un mixeur qui tourne lentement :
http://www.laredoute.fr/ppdp/prod-50080 ... 8d27d18b11
pour moi, le moulin a poivre reglé fin a été catastrophique .
si on garde ou achete des truffes pour trancher en deux 50 % des spores, c est dommage .

arcadius, qu elles sont tes etapes suivantes ?

trufou

[monteilmaxime]

spore mel vb1.jpg

spore mel vb11.jpg

bon voila une melano pas trop mure cette échantillon a recu un traitement de qq h avec solution acide

[arcadius]

j avais plusieurs fois lancé le sujet, mais pas de reactions !
enfin des temoignages .
apres plusieurs essais catastrophiques, j utilise maintenant un mixeur qui tourne lentement :
http://www.laredoute.fr/ppdp/prod-50080 ... 8d27d18b11
pour moi, le moulin a poivre reglé fin a été catastrophique .
si on garde ou achete des truffes pour trancher en deux 50 % des spores, c est dommage .

arcadius, qu elles sont tes etapes suivantes ?

trufou

Je me répète c est un moulin à café ,les mâchoires intérieur sont moins serres .
Par contre je suis d accord avec toi le moulin à poivre ça va pas..

Fabrice

[bion]

Avec le moulin à café

Pardon; pas avec le moulin à café; avec le moulin à poivre.

On doit pas avoir le même microscope

Je pense plutôt que nous n'avons pas le même hachoir...

cette échantillon a recu un traitement de qq h avec solution acide

Est tu sur que cela ne détruit pas le pouvoir germinatif des spores?

Il faudrait pour cela le vérifier; mais à par Lubin, je ne connais personne qui soit arrivé à obtenir des germinations in vitro.

Michel.

[monteilmaxime]

spore vb 07.jpg

spore vb 06.jpg

bon ok meme échantillon que ce matin donc ok pas mure mais sois je suis mirrot ou l'entourage des spores a disparu??? vous en penser quoi? on va tester plein de truc avec mon albert einstein maison (ma femme) donc limite vos suggestion sont les bienvenu, la c'été copeaux de melano (pas tres mure) mis dans du vinaigre blanc pour reproduire une digestion stomacale.

[melano]

Ton vinaigre a séché ?

Fred

[arcadius]

Super Monteil Maxime tu progresse un peu

Bravo

[monteilmaxime]

@melano, non il a pas séché les copeaux de truffe sont dans un saupalin imbibé de vinaigre blanc.

[monteilmaxime]

y'a un peu de miel avec aussi.