La passion de la truffe.

JCC60 a écrit :C'est celle vidéo dont tu parles Jcr:

http://videotheque.cnrs.fr/visio=566

Le son est un peu faible...

Oui bien joué jjc60. Moi j'ai pas réussi à mettre le lien.

Cdlt. Jcr

Bonjour,

Ce soir sur la 5 à partie de 21h40 "de la truffe pour tous", reportage sur la truffe déjà diffusé.
Pascal

Bonjour,
Un lien sur un reportage passé sur arte dans l'émission xenius
http://www.arte.tv/guide/fr/069855-004-A/xenius
A+
Laurent

Ce qui me surprend ce sont les spinules regardées sous la binoculaire, peu après la 16e minute. Pour un plant myco uncinatum je trouve les spinules bien courtes et larges, par contre les mycorhizes sont très nombreuses. Sur les myco uncinatum les spinules sont longues et bouclées, mais peut-être que le friseur est passé par là.

Lairent91
Sympa le reportage et pédagogique.
Seul reproche c'est qu'ils disent qu'on peut chercher la truffe en France dans les bois la réglementation est comme en Allemagne il faut l'autorisation du propriétaire privé ou communal....

Jm

c'est pas interdit en Allemagne ?

Steph @
Oui c'est comme en france il le dise dans le reportage
Jm

Cela se passe à 40 km de chez moi, dans le reportage ils disent que le climat avec la pluviométrie est idéal pour la truffe de Bourgogne. Il pleut environ 900 mm par an contre en moyenne 600 chez moi.
Deux gars se sont lancés dans la trufficulture il y a moins de 10 ans, cela connait depuis un engouement phénoménal. Quand ils ont démarré, la ville de Fribourg a mis à leur disposition une serre, payé les formations. Le kg d'uncinatum coute en moyenne 7 à 800 €, comme en Suisse.
Seule la recherche sur terrains privés est autorisée, il y a des dérogations sur le domaine public mais à des fins scientifiques, c'est certainement pour faire des plants avec de l'inoculum local.

un petit reportage ou on apprend rien, mais c est divertissent .
http://www.france2.fr/emissions/visites ... 17_1440865

non ; non trufou
on apprend beaucoup , je suis sur le cul !

la personne se présentant comme trufficulteur en Rhône alpes est surtout plus courtier que trufficulteur, mais seb doit le savoir aussi je penses !

truffadoux

Les espagnols n'ont qu'à bien se tenir, la Touraine investit dans la truffe.

https://youtu.be/oR5uOpkb5WM

Fred

Bien la, si c'est pas du professionnalisme !
Bonne réussite a lui, ça va devenir dur de vendre des truffes dans le coin

bonjour,
j ai bien fait de mettre le lien alors !
trufou

'lo
si si il est autant trufficulteur que revendeur et fait un travail sérieux, il est d'ailleurs sur le forum parfois
c'est lui qui m'achète mes truffes, et je sais qu'elles finissent bien

Seb

Https://youtu.be/ShugoXVSFtE

Bonjour

Tout frais de ce matin

Jcr