La passion de la truffe.

J'ai quelques truffes qui me reste au congelateur, cela fait quelques temps qu"elles sont dans une boite... Je voudrais les utiliser pour surmychoriser mes arbres et etre sur que se soit bien des mélanos car quelques unes sont petites et après etre passé au congelo j'avoue qu'un doute m'habite.
Personnellement je n'ai pas de microscope et je n'ai pas non plus le savoir faire pour determiner à coup sur l'espèce dont il s'agit.
Si quelqu'un peut m'aider, merci par avance.
ps: il doit y avoir environ une vingtaine de truffe.

jean-mi,

quand il y a doute, il n'y a alors qu'une chose de sûre : c'est qu'aucune de ces truffes ne doit être utilisée pour apport de spores.

Fais toi une bonne omelette

Seb

jeanmidu24 a écrit :J'ai quelques truffes qui me reste au congelateur, cela fait quelques temps qu"elles sont dans une boite... Je voudrais les utiliser pour surmychoriser mes arbres et etre sur que se soit bien des mélanos car quelques unes sont petites et après etre passé au congelo j'avoue qu'un doute m'habite.
Personnellement je n'ai pas de microscope et je n'ai pas non plus le savoir faire pour determiner à coup sur l'espèce dont il s'agit.
Si quelqu'un peut m'aider, merci par avance.
ps: il doit y avoir environ une vingtaine de truffe.

jean-mi,

moi ,je peux venir éventuellement avec mon microscope
mais c'est assez loin ? tu es du coté de brantome ?

Salut,

déjà, tu peux faire le test de gratter le péridium de la truffe congelée. Si ça tire au marron rouge ==> mélano. Sinon, ==> omelette.

Fred

Benoit a écrit :

jeanmidu24 a écrit :J'ai quelques truffes qui me reste au congelateur, cela fait quelques temps qu"elles sont dans une boite... Je voudrais les utiliser pour surmychoriser mes arbres et etre sur que se soit bien des mélanos car quelques unes sont petites et après etre passé au congelo j'avoue qu'un doute m'habite.
Personnellement je n'ai pas de microscope et je n'ai pas non plus le savoir faire pour determiner à coup sur l'espèce dont il s'agit.
Si quelqu'un peut m'aider, merci par avance.
ps: il doit y avoir environ une vingtaine de truffe.

jean-mi,

moi ,je peux venir éventuellement avec mon microscope
mais c'est assez loin ? tu es du coté de brantome ?

Merci pour ta proposition Benoit, moi j'habite à coté de perigueux et ma truffiere est à paussac, si tu veux je peux me deplacer également.

Jean-mi,

Je te laisse mes coordonées par mail privé et on se tient au courant..