La passion de la truffe.

bonjour a tous,
cela fait deja pas mal de temps que je lis vos discussions, qui sont d'un tres grand interet.
pour ma part j'ai planter quelque arbres en 2000 qui commence a demarrer depuis 3 a 4 ans. j'ai pris un epagneul en 2008 que j'ai dressé , il est super sympa mais aurai une tres grosse envie d'aller a la chasse, tres peu de chose le deconcentre.
actuellement, j'ai pu avoir 2 parcelle de terrain que je prépare pour planter a l'automne d'ou de nombreuses questions que je ne m'enquerai pas de vous poser.
merci a vous tous qui faite partager votre experience et votre savoir.

Bonjour à toutes et à tous,

je suis arrivé sur ce site car j'ai trouvé une truffe étrange et comme je ne suis pas un spécialiste, je me suis dit qu'il valait mieux en référer à des spécialistes.

Je suis un amateur qui a acheté un chien d'un an qui est un peu tout fou mais qui commence à trouver des truffes. C'est un peu dommage que ce soit la fin de saison elles sont très petites en majorité.

c'est bien que ton chien trouve des petites c'est qu'ila un bon flair , mais dans ton interet il vaudrait mieux les laisqser dans le sol pour ensemencer les futures récoltes de l'an prochain . Cela fait 20 jours que j'ai arrété de récolter dans ce sens . Ton chien se souviendra l'an prochain et te fera plaisir s'il ne te trouve pas de l'aestivum dans trois mois .
jm

truffe7 a écrit :Bonjour à tous

J’habite en Suisse (Allemand) je ne parle pas très bien le français.
Pardon se mon français n’est pas toujours bien écrit.
Je suis atteint du virus de la truffe comme beaucoup d'entre vous.
Avec mon Chien j’e ramasse des quelques Truffes Aestivum dans les Truffières naturelles de la Région de Bern.
Merci a toutes pour ce bon site.

Hallo, Truffe7.

Bienvenue ici!

Nous avons quitté Genève il y a 8 mois pour habiter dans le Sud-Ouest de la France.
Pendant 6 ans j'ai pris le train de GENEVE à BERNE, presque tous les jours pour apprendre l'informatique au personnel de la Confédération. (j'étais formateur pour IBM)
BERNE est une très belle ville.

Maintenant nous avons un élevage de chevaux, et de chiens pour la truffe.
Si un jours tu viens par ici, nous t'accueillerons avec plaisir.

Bonjour à tous,
Cela fait plusieurs jours que je scrute votre forum et je le trouve super interresant...

Alors je me presente je ss un viticulteur arboriculteur Meusien.. Eh oui cela ferra peut être plaisir à certain sur le forum...

Je viens de planter mes premiers plants Truffier avec mon Pére. Pour le plaisir et par passion avant tout... aucune ambition de production... déja assez de taf avec nos vignes et nos vergers.

J'aime cette incertitude autour de ce Champignon et cette science inexacte...

Mon rêve est récolter des mélanos dans quelques années, difficile en Meuse mais je cultive déja de la vigne en Meuse... la ou certains disent qu'on est à la limite septentrional de la culture de la vigne en europe... alors cultiver des plans truffier pour de la melano ne me fait pas trop peur.

Reponse dans quelques années

Bonsoir ,

Bienvenu sur le forum . Quels arbres travailles tu ?

David

Bonsoir truffe 55
Bienvenu parmi nous futur producteur j'en suis sûr faut y croire et on récolte, si tu as planté des bons plants ?

Quel plant as-tu choisi (pépigniériste) et quel sol possédes-tu ? argileux ou calcaire ?
Deux grands points de la réussite.
A+
jm

Pour les plants j'ai fait confiance à un ami trufficulteur. j'ai pas le nom du pepigniériste en tête (je regarderais).

Pour le sol c'est argilo-calcaire, surtout calcaire, un sol peut profond avec des éboulis sur un coteau éxposé sud, sud/est.

Salut truffe 55, soit le bienvenu parmis nous !
Il y a quelques chanceux qui trouvent de la mélano dans ton coin.
Si tu veux un jour récolter il te faut une souche locale de mélano pour les plants, sinon c'est bien plus aléatoire (j'ai essayé depuis 20 ans)

Bonjour truffe55

Soit le bienvenu sur le forum

La mélano en Meuse il faut y croire ça peux le faire; mais à condition de bien choisir le terrain de plantation, mais ce ne sont pas les endroit qui manquent.
le seul problème c'est les fortes gelées de décembre et janvier qui ne permettra pas de récolter des truffes de qualité tous les ans. mais quand les conditions sont bonnes on se régale. :p
Parles nous un peu de tés plantations ??? :lipssealed:
A+

Bonsoir à tous,

Je suis parti quelques jours dans le vaucluse et j'ai vu plein de truffiere...

Sinon pour mes plantations j'ai mis des plants qui proviennent de chez ROBIN! je ne sais pas si c'est une bonne adresse je suis novice.

J'ai planté des plants avec de la mélano et des plants avec uncinatum.
J'ai mis des noistiers, des chênes des pins noir.
Pour l'instant c'est un essais je vais me lancé dans des plus grandes plantations l'année prochaine.. C'est pour cela que je viens aux infos sur votre forum...

Salut truffe 55
Pour les plants uncinatum, Robin utilise de la truffe de Meuse pour ta région, pour la mélano je n'ai aucune idée. En 2012 il pourrait proposer une souche régionale, ce qui donnerait bien plus de chance de réussite.

bonjour à tous,

Pour me présenter, je m'appelle Sébastien. Je vis à Montpellier. Mon plaisir est avant tout la chasse aux champignons. J'y vais à toutes les saisons de l'été, dès que les conditions s'y prètent. En matiere de mycologie, le domaine est vaste...ainsi qu'en cuisine. Bien évidemment, il n'y a pas que le cèpe ou la girolle dans la vie. De multiples espèces sont d'excellents comestibles, encore faut il savoir les indentifier et les chercher aux bons endrois.
Pour moi, qui n'avait pas de chien, la truffe reste un champignons mytique, quasiment inaccessible. Le chiot que je viens de prendre est un bearded collie, chien de berger de caractere calme et intelligent. Une amie bourguignonne avait élévé plusieurs de ses chiens à la recherche de truffe et avec grand succès. Ce petit chiot a donc le potentiel (le maitre aussi j'espère).
La recherche de truffe est avant tout un plaisir mélant promenade, rapport avec l'animal et plaisir de la découverte. Malheureusement, je n'ai pas de truffière. Mais je souhaite rassurer tous les trufficulteurs: jamais je ne rentrerai dans une culture. Je respecte le travail de chacun et je comprends parfaitement la valeur de ces arbres. Pour finir, la nature nous donne des trésors. A nous de savoir en profiter sans tout détruire.

Maintenant, le dressage du chien est une autre histoire. J'espere avoir un bon contact avec mon chien et qu'il prenne du plaisir à chercher. La découverte, c'est un peu comme la cerise sur le gateau.
Donc, je suis pret à écouter tous vos conseils et à partager nos expériences.
A bientot

bonjour a toi voisin ,bienvenu sur ce super forum de passionne plein de tres bon conseilssssss pour qui se donne la peine de chercher,tu es de Montpellier meme?

Bonjour sebjak 34
Bienvenue à toi sur notre forum des fêlés de la truffe. Il y a vingt ans j'ai fait ma première truffière à 25 km de Montpellier. J'apprécie particulièrement la qualité de ton texte facile à lire et bien écrit ce qui à mon goût trop rare, malheureusement.