La passion de la truffe.

Merci JM. Celle en haut à gauche, pas évident à voir quand même.

sergio a écrit :et toi tu est d'ou ????

Proche St-Donat, à toi...

moi aussi proche st donat

N' hésite pas à me contacter par courriel, si tu préfères. on pourrait faire une viré à l' occas....

salut hier un petit tour dans le sauvage.Y a beaucoup de nuances de couleurs.Qui est quoi ?

C'est pour mettre aux pieds des arbres je ne voudrais pas me tromper.A+ François

Quelle odeur François ? Elles semblent trés clair à l'intérieur pour certaines d'entre elles et chocolat pour d'autres (peut être des uncinatum). On a du mal a voir si les prismes du peridium sont a associer à l'uncinatum ou à un autre genre de Tuber. Ceci étant, les exemples d'une même espèce de truffes avec des prismes différents semblent assez nombreux. Désolé mais je ne fais pas avancer beaucoup ton interrogation. Dans quel milieu ont elles été récoltées ?
Les propositions vont sans doute arrivées avec surement une bonne convergence de nos "spécialistes". Attends un peu donc, avant de les réintroduire
Jacques 37

Celle en haut à gauche devrait être une mélano pas mûre, après pour les autres peut être uncinatum. A confirmer

sur la premiere c est deux mélano apres tu as mesenterique ou uncinatum qui sont facile a reconnaitre car meme mouillé la peau reste noire alors que mélano a des reflets rouge surtout haut bas des reliefs
Sur la troisieme photo la plus a gauche est mesentherique , a coté melano apres je vois pas bien ..
tu devrais acheter un petit microscope a 50 euros avec grossissement 40 et 100 pour te familiariser avec les truffes que tu récolte car il serait ford domageable d apporter de la mesetherique dans une plantation mélano.jerome

bonsoir et merçi pour vos réponses.Je vais acheter un microscope et après vous me guiderez dans ce qu'il faut voir dedans:D car je vais me retrouver comme un gland devant mes tutuffes.J'ai caveé à trois petits coins dans de la terre assez légère.Le terrain que j'ai fais en second est très souvent et encore presque sous l'eau ( de pluie et un voisin qui déverse je ne sais quoi)Les 2 de la première photo proviennent du premier et dernier coin mais les autres j'aurais du les séparer (je ne me rappelle plus) :+ ce que je ferais la prochaine fois.La + grosse ( 70 gr ) trouvée à 2 cm sous terre.Merçi encore et à +.François

Salut François

En ce moment comme les melanos sont encore assez immatures. Tu dois pouvoir les isoler assez facilement des autres car ce sont les seules qui sont encore rougeatres ou orangées dans les creux du péridium.

A+

peut etre une mésentérique ??

bonjour hier j ai trouvé une truffe orange avec l interieure orange aussi sans marbrure de la taille dun e bille quand pensez vous j ai malheureusement perdu la truffe
merci lio

Rufum aussi.....

Vous faites erreur : tuber fulgens à mon idée. on la trouve en terrain calcaire sous noisetier , chêne, charme . l'an passé j'en ai trouvé en pagaille aussi ..
Les + grosses faisait 20 gr.

Les rufums ont le péridium marron.
jm

moi aussi aujourd hui j'ai trouvé une trufette cinq gr orangée et gléba orange sans veines apparentes,aprés avoir regardé truffes d europe et de chine, possible fulgens ou rufum ou ferruginum, quoique rufum à priori pas la même couleur, par raport à l'odeur qui est trés intense peut etre.