Bonjour,
Bienvenue Darme73 ;
Sujet intéressant pour ma part! Je n'ai vu que 2 fois des utilisateurs de chevaux attelés en truffières!
(J'ai travaillé avec des chevaux de traits!).
Un cheval de trait, +ou- 600à900kg;
Un tracteur pèse largement le double, et exerce un tassement linéaire et continue, on parle de "bulbe de compaction", qui, à cause des ondes de chocs peut compacter la rhizosphère;
Les sabots d'un cheval exercent un tassement vertical superficiel localisé et ponctuel, sans toucher à la rhizosphère;
(il y a des chevaux de traits qui ont un pied plus large que d'autres; les Hipposandales peuvent aussi être utilisés!).
"...s’il est vrai que la pression exercé sur le sol par un cheval en action est supérieure (au centimètre carré) à celle d’un tracteur, sa surface d’appui est quasi nulle..."
L’outil, placé derrière l’animal (ex: un cultivateur sur chassis trainé dit canadien), permet de corriger immédiatement le tassement engendré par son passage;
( P. Herold et al., a démontré qu'un tracteur de 35cv a un rendement d'environ de 6%; un cheval: 20%!).
Je ne connais pas d'outils spécifiques équins pour travailler avec un outil déporté en truffière!?
(Il existe des porteurs d'outils attelés utilisant le principe de relevage du tracteur adapté au cheval).
Un tracteur a tendance à "se mettre en travers" avec un outil déporté; c'est un peu pareil avec un cheval, la grosse différence est que le cheval est un animal vivant! Les risques de blessures de dos, articulaires, sont possible!
On peut limiter ces efforts de biais avec un harnachement spécifique (1 trait plus long que l'autre par ex).
(les meneurs de chevaux de halage des bateaux savaient!).
Problème plus important à mon avis: si 1 cheval est capable de tirer son propre poids, c'est très fatiguant pour lui de tirer en "hachuré"! Il acceptera un effort continu et linéaire; mais pas entrecoupé de repos relatifs, puis d'efforts intenses répétés!
Ce qui serait le cas chaque fois que l'outil serait levé pour passer d'un arbre à l'autre!
(de mémoire, des dispositifs électriques avaient été essayé pour régulariser les efforts, voire même récupérer l'énergie dépensée!...). Techniques sans doute pas rentables à 1ère vue!
JJ24