aestivum

[l'appalou 24]

re.bonjour Joël.
j'ai aussi tenté une expérience j'ai planté aestivum sur 2 rang pour faire de l'ombre et à l'intérieur uncinatum et j'aimerai aussi pouvoir ramassé et faire voir a mes clients des truffes a plusieurs saison.
a+j-c

[bernard]

En 1993 j' ai planté mes premiers uncinatum dans terrain peu favorable et des plants de qualité plus que discutables....
Mais j' ai récolté mes premières mais rares truffes après 6 ans.

J' ai un copain qui a planté il y a 10 ans dans un sol favorable, après 5 ans il était heureux de sa récolte.

[jjr24]

Bonjour à vous,

Joël, comment pourrait être la taille pour une production d'aestivum
Cordialement.JJR24

[J Gravier]

jjr24,

pour moi pas de taille, il faut que ça pousse.... de l'ombre, de l'humus.... de l'eau...
Dans mes conditions de production bien sur.... ailleurs je ne sais pas....

joel

[jjr24]

Bonsoir Joël;

OK MERCI JJR24

[stéph38]

salut Joël,

j'ai une vingtaine de plants aestivum en CV a planter penses tu que le 4*4 soit adapter je suis a la limite Drôme Vaucluse et jusqu’à présent je n'ai jamais trouver d'unci.

a + stéph

[J Gravier]

Bonsoir Steph,

difficile pour moi de te répondre, je ne connais pas ton sol, mais à priori c'est bon......

joel

[h84]

bonsoir a tous ,j'ai un client qui cherche de l'aestivum pour vendre dans une epicerie fine sur la côte ,si cela interesse quelqu'un.....

[J Gravier]

Bonsoir à tous,

je reviens sur ce post car les chiffres de la saison sont tombés.
Donc parcelle expérimentale aestivum environ 3000m2, plus de 40 Kg de truffes récoltées cette année, les premières jusqu'à juin laissées en place ainsi que les dernières, ça nous fait donc certainement pas loin des 150 Kg/ hectare....
Si comme l'année dernière elle donne aussi 15/20 Kg/hectare en brumale on peut considérer que la conversion des vieilles truffière à mélano en aestivum/brumale pourrait être une opération rentable....

joel

[jjr24]

Bonjour,

Bien d'accord Joêl plus facile chez moi d'avoir des brumales sur les vieilles truffières; tendance à prendre naturellement la suite; à moins d'arroser régulièrement, et sur les zones propices: truffes d'été;

Je suis sidéré d'une quantité pareille sous quels arbres

Hier soir, j'ai donné du plaisir avec les toasts: beurre truffes d'été; 200grs de produit;
Je ne saurais pas vendre une aussi grande quantité;
Bonne journée.JJR24

[tuber01]

Merci Joel pour ce retour d'experience. Dans mon coin on doit pouvoir tenter la meme chose avec la version unci.

Seb

[J Gravier]

Bonjour jjr24,
partie d'une ancienne parcelle très bonne en mélano CV et CB environ 30 ans.
Ensemencement généralisé avec aestivum depuis 4/5 ans lorsqu'elle a commencé à produire naturellement un peu d'aestivum, travail du sol fin juillet/ début aout.... irrigation une fois par semaine juin/juillet... ça produit partout, sous les arbres et dans l'inter-rang qui est ombragé.

joel

[J Gravier]

Voilà:

[l'appalou 24]

Bonjour Joël
tu travaille le sol avec la herse riénéri ou avec un autre outil et sur qu'elle profondeur.
a+jean claude

[melano]

Merci beaucoup Joël pour ces photos. Ça donne une bonne idée du milieu favorable a cette truffe.

Frec