aestivum
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aestivum
Quel est le cycle biologique de tuber aestivum ? il est peut être différent fonction des régions et de l'altitude, aujourd'hui j'ai pu observer des marques de tuber aestivum en pleine croissance, la semaine dernière j'en ai trouvé plusieurs de la grosseur d'une noix et une d'une centaine de grammes.
joel
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Re: aestivum
Bonjour
Peut être que l'absence d'hiver pour l'instant et les pluies importantes de novembre y sont pour quelque chose ?
sincères salutations
Peut être que l'absence d'hiver pour l'instant et les pluies importantes de novembre y sont pour quelque chose ?
sincères salutations
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Re: aestivum
Joël ce phénomène est quand même très surprenant !!!!
As tu déjà constaté des observations d'Aestivum en avant saison et si oui, à quelle période ?
Il faudrait pouvoir observer leur développement peut être à l'aide d'enregistrement type caméra ou appareil photo .. Mais je rêve tout haut, sans doute un peu trop !!!
As tu déjà constaté des observations d'Aestivum en avant saison et si oui, à quelle période ?
Il faudrait pouvoir observer leur développement peut être à l'aide d'enregistrement type caméra ou appareil photo .. Mais je rêve tout haut, sans doute un peu trop !!!
Jacques 37
Re: aestivum
salut a tous,j'ai aussi trouvé des aestivums la semaine derniere petite ? a + matheo
Re: aestivum
J'ai pratiquement trouvé des aestivums chaque année au mois de février, d'autres personnes ont fait des découvertes fortuites à cette même période, j'en ai eu la confirmation par un pharmacien qui fait partie de l'association mycologique de la région.
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
Re: aestivum
Salut à tous,
j'ai toujours des aestivum l'hiver mais plutôt au mois de février, en général ce sont des truffes qui se sont pris un coup de froid et qui ne sont pas finies.
Pour moi ce qui est nouveau c'est d'observer des marques comme pour mélano, je n'en avais jamais vu.
@+
Joel
j'ai toujours des aestivum l'hiver mais plutôt au mois de février, en général ce sont des truffes qui se sont pris un coup de froid et qui ne sont pas finies.
Pour moi ce qui est nouveau c'est d'observer des marques comme pour mélano, je n'en avais jamais vu.
@+
Joel
Re: aestivum
La marque est probablement dûe a un grossissement assez rapide ce qui le cas pour la mélano et nettement moins pour l'aestivum, sauf exceptionnellemnt quand les conditions météo sont particulièrement favorables, température + hygrométrie.J Gravier a écrit :Salut à tous,
j'ai toujours des aestivum l'hiver mais plutôt au mois de février, en général ce sont des truffes qui se sont pris un coup de froid et qui ne sont pas finies.
Pour moi ce qui est nouveau c'est d'observer des marques comme pour mélano, je n'en avais jamais vu.
@+
Joel
@+
Dans la vie tout n'est qu'une histoire de dosage , encore faut-il avoir le courage d'oser doser !
Re: aestivum
Je passe régulièrement des week-ends dans le diois et je trouve des aestivums que ce soit en novembre, février et août. La taille est homogène quelle que soit la saison et le parfum également. C'est sous tilleul et sans aucun entretien, mais je n'y suis pas assez souvent pour observer l'évolution en grossissement.
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Re: aestivum
Bonjour à vous tous
J'avoue que cette truffe me trouble de plus en plus.
Il me semble que l'on ne peut lui attribuer aucune régularité, elle semble être chez elle en toute saison?
Elle me trouble également dans le sens ou certains chercheurs affirment qu'elle est également l'Uncinatum, mais c'est surtout notre méconnaissance totale sur ses comportements qui nous laisse interrogatif, preuve en est dans vos derniers écrits !!!
Je dois avouer qu'elle est dans l'échelle des valeurs organoleptiques de la truffe, pour moi bien sur, dans le haut du tableau. C'est la parfaite truffe d'été quand elle est cavé à son terme et en pleine maturité. Elle est divine sur les légumes et des plats d'été.
Dis moi fredou, je ne voudrais pas finir 2011 sans savoir où se trouve cet endroit :
J'avoue que cette truffe me trouble de plus en plus.
Il me semble que l'on ne peut lui attribuer aucune régularité, elle semble être chez elle en toute saison?
Elle me trouble également dans le sens ou certains chercheurs affirment qu'elle est également l'Uncinatum, mais c'est surtout notre méconnaissance totale sur ses comportements qui nous laisse interrogatif, preuve en est dans vos derniers écrits !!!
Je dois avouer qu'elle est dans l'échelle des valeurs organoleptiques de la truffe, pour moi bien sur, dans le haut du tableau. C'est la parfaite truffe d'été quand elle est cavé à son terme et en pleine maturité. Elle est divine sur les légumes et des plats d'été.
Dis moi fredou, je ne voudrais pas finir 2011 sans savoir où se trouve cet endroit :
ou est-ce simplement une faute de frappe ???Je passe régulièrement des week-ends dans le diois
Jacques 37
Re: aestivum
la Drôme jaques et plus précisément le val de drôme un lieu magnifique !!!
stéph
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Re: aestivum
Tout juste Truffalou, Jacques, ce sont les montagnes entre Die et Gap
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Re: aestivum
Merci les gars, je me coucherais moins bête à la fin de cette année
Et bonne année également à vous tous.
Et bonne année également à vous tous.
Jacques 37
Re: aestivum
Bonjour à tous....
Je me posais la même question... J'ai un chêne qui me produit des truffes d'été en sauvage, essentiellement vers mai et juin. Cette année j'ai continué à en trouver cet automne et encore le jour de Noël... Est ce que je n'y avais pas fait attention les autres années ???
Mais surtout, les truffes que je trouve l'été sont en pleine maturité et très blanches dedans, celles que j'ai trouvé cet hiver sont égallement à pleine maturité mais nettement plus brunes et pourraient ressembler à des truffes de Bourgogne (biens que je n'en ai jamais vu en vrai) . Ce pourrait il que ce soit possible sur un même arbre et même brûlé ??
@+Syl
Je me posais la même question... J'ai un chêne qui me produit des truffes d'été en sauvage, essentiellement vers mai et juin. Cette année j'ai continué à en trouver cet automne et encore le jour de Noël... Est ce que je n'y avais pas fait attention les autres années ???
Mais surtout, les truffes que je trouve l'été sont en pleine maturité et très blanches dedans, celles que j'ai trouvé cet hiver sont égallement à pleine maturité mais nettement plus brunes et pourraient ressembler à des truffes de Bourgogne (biens que je n'en ai jamais vu en vrai) . Ce pourrait il que ce soit possible sur un même arbre et même brûlé ??
@+Syl
Re: aestivum
Bonsoir Syl,
J'ai exactement le même cas, tous les ans.
D'après les scientifiques qui ont étudié l'ADN de ces truffes, aestivum=incinatum.
????
J'ai exactement le même cas, tous les ans.
D'après les scientifiques qui ont étudié l'ADN de ces truffes, aestivum=incinatum.
????
Achetez un Stradivarius ne fera pas de vous un bon concertiste, achetez un chien truffier de trois mois pour sa génétique ou sa lignée, ne fera pas de vous un bon rabassier.
Re: aestivum
Celles que tu trouves en ce moment sont bien des truffes de bourgogne;Syl a écrit :Bonjour à tous....
Je me posais la même question... J'ai un chêne qui me produit des truffes d'été en sauvage, essentiellement vers mai et juin. Cette année j'ai continué à en trouver cet automne et encore le jour de Noël... Est ce que je n'y avais pas fait attention les autres années ???
Mais surtout, les truffes que je trouve l'été sont en pleine maturité et très blanches dedans, celles que j'ai trouvé cet hiver sont égallement à pleine maturité mais nettement plus brunes et pourraient ressembler à des truffes de Bourgogne (biens que je n'en ai jamais vu en vrai) . Ce pourrait il que ce soit possible sur un même arbre et même brûlé ??
@+Syl
En été tuber aestivum
En automne tuber uncinatum
De toute façon c'est la même truffe.
sur le même arbre, c'est les conditions climatiques qui t'ont permis de les trouver en décembre !!!
Photo uncinat55