La passion de la truffe.

Bonjour à tous,

Je viens d'acquérir une petite truffière, mais je n’ai pas de chien pour le cavage.

Existe t’il une règle dans le milieu des trufficulteurs pour récompenser le propriétaire du chien ?

Merci

Déjà il n'y a pas de règle toute faite

Si c'est pour sortir quelques truffes à usage non commercial, de ce que je connais dans mon entourage, ca se fait alors de manière conviviale sans "rétribution" particulière autre qu'un bon apéro ensuite ou un échange de pot de miel par exemple

Si c'est pour sortir des grosses quantités, avec cavage fréquent, à usage commercial, là ca se "négociera" alors certainement.
Au sein du conseil de ton syndicat (si tu es syndiqué), tu trouveras probablement des renseignements et des contacts.
Le max que j'ai pu « entendre » sur le sujet (je n’ai même pas de preuve) c'est du 50/50. Mais ca dépend forcement aussi du volume.

Seb

Bonsoir,

Tout a fait d'accords avec Tuber01, tout ce négocie, je pense que pat 86 a due recevoir des mp
j'ai constaté aussi le 50/50, sur des quantités dépassant les deux kilos avec le travail assez impressionnant d'un équipage ( lagoto POWAAA).

Le plus important est la confiance entre les différents acteurs.

Bonne saison Pat86.

@+