après m'être présenté dans le "bistrot" je poste mon premier message

J'ai planté 1 hectare de chene pubescent sur un terrain sableux et très drainant (les autres critères de l'analyse de sol sont tous bons) vers Saint Didier, mon procédé cultural est arrosage/taille/binage, cependant je me pose une question :
rares sont les truffières dans le vaucluse avec enherbage, le plus souvent tout est griffoné,
j'ai vu que Galistruffe sur de vieilles photos sur le forum avait choisi ce modèle enherbé.
je partirais donc sur un enherbage controlé, tontes et enlèvement de l'herbe coupée, travail des brulés en binant les 3 premières années en mars/juin/et septembre, qu'en pensez vous ?
- enherbage ou pas dans notre département ?
- binage qu'en mars ou 3 fois comme je le prévois ?
Merci beaucoup pour vos conseils car je doute pas mal sur ce point. Votre aide me sera des plus précieuses car je ne veux pas faire de bétises.