Plisirs et émotions partagés

[melano]

Oui la consécration après toutes ces années de travail. Très belles truffes.

Et très beau vêtement de travail. C'est quoi cette veste à bretelles ? Ça a l'air très pratique avec une super répartition des charges.

Fred

[jj24]

Bonjour,

Sublimer truffes et trufficulteurs, bravos!
JJ24

[melano]

Merci pour le lien ça à l'air très adapté. Avec ça fini les besaces qui te coupent le cou et l'épaule.

Fred

[stef@]

Merci pierrot pour la recette., je vais en faire une ce soir avec les première unci qui sont au top déjà
ps: pardon aestivum pour les puristes

[Truffignon30]

Superbes aestivum, que ce soit en maturité comme en calibre.
Bravo.
Pour la tapenade , combien de jours peut on la garder ?
Il y en a encore un peu , je vais tester.
Perso , je la mets dans la crème liquide(100 g pour 25 cl) pendant 12 h et la rajoute au dernier moment dans un écrasé de pomme de terre en fouettant.
Une purée , quoi.
Classique , mais c'est comme ça que je me régale le plus , et franchement , bien mure cette truffe est excellente , n'en déplaise à ses détracteurs.

[dan]

Merci pierrot pour la recette., je vais en faire une ce soir avec les première unci qui sont au top déjà
ps: pardon aestivum pour les puristes

En accord avec toi, certaines tirent plus vers l'uncinatum:)
dan

[melano]

Encore 36 aujourd'hui. À part aller se tremper dans l'eau, pas grand chose à faire.

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Fred

[bernard]

Belle photo Fred. Par contre je n'arrive pas identifier le monstre, il faut que tu m'aides.

[jeanmidu24]

Moi non plus.
Barbeau ?

[l'appalou 24]

Peut-être un Brochet.

Jean Claude

[Perigordingue]

Au fond de l'eau, je dirais barbeau aussi..
David

[dan]

Un gros chevesne.
dan

[melano]

Alors oui ce sont de barbeaux. Poissons de fond aux combats valeureux. Pas si simple que ça à faire mordre à la mouche.

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En guise de comparaison voici un chevesne.

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Fred

[clovis]

Mais enfin BERNARD
tu vois bien que c'est un hareng saur

[Jcrtruffe]

essaye le gruyère mais pour que le fromage tienne dans le courant il faut un trident et ça blesse les poissons