La trufficulture en 2040

[latruffedesvosges]

j’ai pu observer qu’elle mangeaient différentes espèces suivant les périodes, même des espèces auxquelles je n’aurais pas pensé, genévrier, pin sylvestre, églantier (fruits et feuilles), en fait elles équilibrent leur régime alimentaire, c’est beaucoup plus sain que des champs d’espèces pures (luzerne, sainfoin, ray-grass).

Merci bien

Ils parlent aussi des plantes à éviter genre les érables pour les pâtures à chevaux (à cause de la myopathie atypique) ou pas?

[eldiablo12]

Oui il y a des espèces à éviter en trop forte dose, par exemple les chênes à cause des tanins et leurs glands à trop forte dose qui peuvent être toxiques mais rien sur les érables et les chevaux je crois pas.
Pour info Il y a un programme de recherche sur la ferme de de la station de l’INRA à Lusignan (86) sur les systèmes agroécologiques pour les élevages. il y a même un trognoscope qui teste le taillage de différentes espèces d’arbres et arbustes

[allezlestruffes]

Forêt : 50 tonnes de C / an de stockage
Prairie : 50 tonnes de C / an de stockage
Truffière = prairie + arbres : 70 tonnes de C / an.

Hello Fred et tous,

Merci pour ces articles intéressants et flippants pour nos gosses.

Ces chiffres que tu indiques, Fred, sont par km2 ou par hectare? Par hectare ca me parait énorme, mais par km2 un peu faible.

J'ai en tête un stockage de 1T ha/an pour nos bois de causse qui grandissent peu et 30 ou 40 tonnes/ha/an pour une foret tropicale en croissance. On parle de carbone, pas de matière produite.

Si chaque Français consomme 10 T/an ca fait 550 millions de tonnes à compenser. A 50 tonnes à l'hectare de 30% du territoire on serait largement excédentaire non?

Merci de ton retour,

A+Michel

[latruffedesvosges]

Nos truffières ont un gros avantage, c'est qu'avec les arbres, on stocke du carbone. Et bien plus qu'une simple forêt ou une simple prairie.

Forêt : 50 tonnes de C / an de stockage
Prairie : 50 tonnes de C / an de stockage
Truffière = prairie + arbres : 70 tonnes de C / an.

De plus en terme de biodiversité, on est au top. Là encore, on est plus riche que la prairie simple ou la forêt simple. On combine les deux.

Si on cultive entre nos lignes, on a un des agrosystèmes les plus performants pour stocker du carbone et préserver la biodiversité tout en produisant des denrées alimentaires. Après, les truffières avec 10 cm de sol, à part de la truffe ou du pois chiche, je ne vois pas trop quoi en faire pour sauver l'humanité.

Fred

bonjour fred,

de quel type de forêt parle tu? Peut être dans ce cas peut on demander à La Poste est n°1 en Europe de la compensation carbone volontaire et membre du Top 5 mondial de nous financer nos plantations

Par ailleurs l'arbre forestier qui produit du bois d'oeuvre à cet avantage de stocker le carbone sur le long termes si il est transformé en meuble ou bois de construction.... pour les arbres truffiers tu stockes mais au bout de 20 25 ans tu déstockes aussi massivement...

bref planter des arbres c'est bien, utiliser le bois en construction est encore mieux en termes de bilan, surtout si les arbres coupés sont remplacés.

[melano]

Oui en effet, on va prendre ces chiffres avec précaution. Je cite de mémoire ce que j'ai entendu lors d'une conférence. Après C ? CO2 ? Climat tempéré ou climat tropical ?

Ce qu'il fait surtout retenir c'est qu'une prairie boisée capte plus de CO2 qu'une prairie seule ou qu'une forêt seule.

Fred

[Batavus]

On est pas bons avec nos brulés alors!

[latruffedesvosges]

On est pas bons avec nos brulés alors!

sans parler de vos arbres rabougris

Sans vouloir vous inquiéter dans le sud, j ai entendu ce midi un reportage ou il disaient que le climat australien était assez similaire au climat méditerranéen...

[Batavus]

Alors pour la production on est bons!

[latruffedesvosges]

Alors pour la production on est bons!

oui mais ça risque d'être chaud...

[jj24]

Bonjour,

En gros, les plantations actuelles et futures (avis perso), devront tenir compte:
A- Facteurs climatiques;
1)- Manques d'eau dans les nappes phréatiques et risques de pluies torrentielles;
2)- Pics de chaleur en été avec des pointes d'évapotranspiration intenses, douceur en hiver, avec moins de neige, modifiant le fonctionnement des plantes (fruits, céréales par ex); des régions du Sud deviendront semi-arides, climat méditerranéens plus sec en remontant!
B- Risques sanitaires;
1)- Affaiblissement de la résistance des plantes au maladies, "remontée" de maladies, par ex.des moustiques pour l'instant localisés dans le Sud, coûts supplémentaires de la qualité de l'eau; voire migration humaines pour résister aux pics de chaleur!
C- Risques de conflits;
1)- L'action combinée des hausses des T°et des baisses de niveau d'eau, modifiant fortement la gestion de l'eau! Entre agriculture, consommation humaine/industrie/tourisme, refroidissement des centrales nucléaires et étiages des centrales électriques!

Dans nos truffières, La densité des plts encore plus augmentée? Sachant que l'eau sera moins dispo!?
Entraînant un choix, une sélection des plts qui résistent mieux au sec?
La taille moins fréquente ou différente, par ex, garder des branches longues et basses coté Sud? Plus le paillage?
Ne pas laisser le sol nu en inter-rangs et augmenter à la fois les pratiques et observations sur les plantes compagnes?
(Pratiques déjà en place...);

http://videos.senat.fr/video.1311339_5d ... 2019-matin
Je mets un lien de vidéo du sénat car mon ordi se bloque sans arrêt!!!..Ce qui m'empêche de mettre des extraits du rapport;
A vos touches!...
JJ24

[Leromain84]

Jjr24
Je partage ta juste analyse sauf sur la culture de l'inter rang où je suis plus réservé car il assèche les arbres.
Là où j'ai de la luzerne dans l'inter rang les arbres ne produisent pas cette année car plus asséchés et moins poussant avec les conditions que l'on a subit.
Le cv cette année n'est pas plus producteur chez moi aussi alors que je pensais le contraire avec la sécheresse.
Jm

[clovis]

ce qui est sur c'est que brumale a mon avis va disparaître

[jj24]

Bonsoir,

"... la culture de l'inter rang où je suis plus réservé car il assèche les arbres...
Je pense que les exsudats racinaires de ces herbes profitent aux arbres, autant qu'au mycélium;
Il peut y avoir compétition pour l'eau avec l'arbre, mais pas pour la truffe, avis perso!

Jm, peux-tu me dire quand l'herbe est sèche (a fini son cycle) chez toi?
En général chez moi, en juillet l'herbe est sèche, je considère qu'elle protège vu que son métabolisme est arrêté, et que le mycélium s'en sert...
JJ24

[Leromain84]

Jjr24
Je n'ai presque plus d'herbe sur la par elle, mais le peu qu'il reste fin juin elle est séche.
Il'reste des carottes sauvages, sédum , garance, thym,romarin, trèfle bitumineux le plus et luzerne sur deux rangs
Jm

[jj24]

Bonjour,

Jjr24
Je n'ai presque plus d'herbe sur la par elle, mais le peu qu'il reste fin juin elle est séche.
Il'reste des carottes sauvages, sédum , garance, thym,romarin, trèfle bitumineux le plus et luzerne sur deux rangs
Jm

OK, JM, donc pour moi, la compétition avec l'eau me paraît très limité, mais je ne connais pas ton sol, ni ton climat!
La plupart des ces plantes "grasses" ont des réserves racinaires que peut récupérer le mycélium; en particulier si cette période correspond aux naissances!?
JJ24